Елементарната диета се състои от лесно смилаеми формули, които се предлагат в течна или прахообразна форма и осигуряват всички хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае.
Предназначен е за тези, които имат тежки проблеми с храносмилането и обикновено се следват под наблюдението на обучен медицински екип.
Някои хора могат да се опитат да следват елементарна диета, за да отслабнат, въпреки липсата на доказателства в подкрепа на употребата му по причини, различни от лечението на специфични медицински състояния.
Тази статия обяснява какво е елементарна диета и разглежда потенциалните й ползи, недостатъци и ефективност при отслабване.
Какво е елементарна диета?
Елементарната диета се състои от пълноценни хранителни формули в „предварително усвоена“ форма. Тези формули се предлагат в течна форма или на прах, които са предназначени да се смесват с вода и да се консумират.
Елементарните формули съдържат протеини, мазнини и въглехидрати, които вече са разбити на своите градивни елементи - аминокиселини, мастни киселини и захари. Те също така съдържат витамини и минерали.
Тъй като хранителните вещества в тази форма се усвояват лесно, елементарната диета позволява на храносмилателния тракт да почива, без да застрашава хранителния ви прием.
Повечето формули съдържат повече въглехидрати и протеини, отколкото мазнини, тъй като мазнините могат да бъдат трудно смилаеми.
Елементарна диета често се предписва на хора, които имат тежки проблеми с храносмилането. Доказано е, че помага за справяне със симптомите, свързани със следните заболявания:
- Болест на Crohn: Това възпалително заболяване на червата се характеризира с коремна болка, подуване на корема, диария и повръщане.
- Еозинофилен езофагит (EoE): EoE е възпалително заболяване, което уврежда хранопровода и води до затруднено преглъщане, болка в гърдите и киселини.
- Бактериален свръхрастеж в тънките черва (SIBO): SIBO се характеризира с прекомерни бактерии в тънките черва, което води до подуване на корема, газове и болки в стомаха.
Освен това доставчиците на здравни услуги могат да предписват елементарни диети за хора, претърпели операции на храносмилателния тракт или червата, както и за тези, които се борят да задоволят нуждите си от хранителни вещества, като хора с рак или анорексия.
Някои хора могат да бъдат привлечени към елементарна диета, която да им помогне да отслабнат, но не е предназначена за тази цел.
ОбобщениеЕлементарната диета се състои от хранителни пълноценни, лесно смилаеми формули. Обикновено се използва за лечение на храносмилателни заболявания и други медицински проблеми, но някои хора могат да го опитат за отслабване.
Как работи елементарната диета
Тези, които следват елементарна диета, обикновено консумират само елементарни формули и никаква твърда храна. Водата и обикновеният чай обикновено са единствените други разрешени течности.
Елементарните формули се предлагат в течна или прахообразна форма и могат да се прилагат чрез сонда за хранене или интравенозна терапия, или да се смесват с вода и да се консумират като напитка.
Доставчиците на здравни услуги често препоръчват пиенето на елементарни формули с бавни темпове, за да се предотвратят спазми и дискомфорт в стомаха.
Няколко търговски приготвени елементарни формули са предназначени да осигурят адекватни калории и всички необходими хранителни вещества. Те се предлагат като продукти без рецепта или по лекарско предписание.
Елементарната диета почти винаги се контролира от регистриран диетолог и лекар, който препоръчва вида и количеството на адаптираната формула въз основа на нуждите на всеки човек от калории и хранителни вещества.
В повечето случаи човек получава цялото си хранене от елементарни формули, но някои хора могат да получат само част от ежедневните си нужди от формули, а останалите от твърди храни. Тези случаи са посочени като полу- или полу-елементарни диети.
Някои хора, като тези, на които е била отстранена част от червата, следват елементарна диета за неопределено време, докато други разчитат само на елементарни формули, докато симптомите им се подобрят.
Елементарната диета обикновено не се препоръчва за отслабване, но теоретично може да се използва за тази цел.
ОбобщениеХората, които следват елементарна диета, обикновено разчитат на елементарни формули за всички свои хранителни нужди и не ядат твърда храна. Те обикновено се наблюдават от медицински екип и спазват диетата, докато симптомите им се подобрят.
Може ли да ви помогне да отслабнете?
Някои аспекти на елементарната диета могат да помогнат за отслабване, но няма научни изследвания по тази конкретна тема.
Проучвания при хора със състояния, които се лекуват с елементарна диета, показват, че това може да доведе до значителна загуба на тегло. Това обаче не се счита за полезен или планиран резултат от диетата.
Тъй като елементарната диета обикновено се състои от пълноценни хранителни формули и никакви други храни, тя е лесна за спазване и не изисква приготвяне на храна.
Теоретично можете да пиете елементарни формули и да избягвате всички твърди храни и въпреки това да отговаряте на нуждите си от хранителни вещества.
Еднократни пакети с елементарни формули се предлагат в повечето аптеки и улесняват контрола на приема на калории.
Въпреки това, спазването на елементарна диета не се препоръчва без надзора на лекар или обучен доставчик на здравни грижи.
Като цяло, елементарните формули обикновено са предназначени за хора със специфични медицински състояния. Следователно, те не са подходящи за отслабване.
ОбобщениеЛесно е да задоволите нуждите си от хранителни вещества и да контролирате броя на калориите, които консумирате при елементарна диета. Въпреки това, елементарните формули не са предназначени за отслабване, нито се препоръчват без надзора на доставчик на здравни грижи.
Други предимства на елементарната диета
Проучванията показват, че елементарните диети могат да помогнат за управление на симптомите на възпалителни заболявания и състояния, които засягат храносмилателния тракт.
Това е така, защото макронутриентите - протеини, мазнини и въглехидрати - в елементарните формули вече са разградени, което им позволява да се усвояват бързо от тънките черва. На свой ред червата ви могат да си починат.
Елементарните диети се използват от десетилетия при лечението на болестта на Crohn, състояние, което причинява хронично възпаление на храносмилателния тракт, болки в стомаха, малабсорбция и няколко други проблема.
Те също помагат за лечение на еозинофилен езофагит (EoE), който е резултат от увреждане на лигавицата на хранопровода и води до затруднено преглъщане, болка и киселини.
Едно проучване при 21 възрастни с EoE установи, че 88% от участниците вече не изпитват симптоми на състоянието след 4 седмици на елементарна диета. Диетата също така доведе до значително намаляване на възпалението.
В допълнение, елементарните диети могат да помогнат за лечение на бактериален растеж в тънките черва (SIBO), който се характеризира с подуване на корема, газове и болки в стомаха.
Тъй като хранителните вещества, осигурени от елементарна диета, се усвояват бързо, те може да не са на разположение достатъчно дълго, за да хранят чревните бактерии, като по този начин ги гладуват и предотвратяват свръхрастежа.
Проучване при 93 възрастни със SIBO установи, че след елементарна диета в продължение на 21 дни води до нормални дихателни тестове за лактулоза при 85% от участниците. Ненормалните лактулозни дихателни тестове са маркер на SIBO.
Нещо повече, над половината от тези, които са имали нормален тест за дишане, са имали подобрение на симптомите.
И накрая, елементарната диета може да помогне за справяне с болката, свързана с хроничен панкреатит, но изследванията са ограничени.
ОбобщениеЕлементарната диета може да помогне за управление на заболявания, които засягат храносмилателния тракт, включително болестта на Crohn, еозинофилен езофагит (EoE) и бактериален свръхрастеж в тънките черва (SIBO).
Недостатъци на диетата
Има няколко недостатъка при спазването на елементарна диета за отслабване.
Първо, то трябва да се следва само под наблюдението на доставчик на здравни услуги и не се препоръчва за тези, които нямат конкретно медицинско състояние.
Освен това елементарната диета може да бъде много трудна за спазване в дългосрочен план, тъй като тя се състои единствено от елементарни формули и обикновено изключва твърдите храни.
Хората, които следват елементарна диета, могат да изпитат умора и раздразнителност в началните етапи поради липсата на избор на храна.
Освен това, елементарните формули могат да струват над $ 10 на пакет и да бъдат изключително скъпи за ежедневна употреба, особено ако нямате рецепта или застрахователно покритие.
Например може да ви трябват 4 или повече пакета за една порция (по 300 калории всеки) на ден, за да задоволите нуждите си от калории, което може да струва над 40 долара.
Елементарните формули обикновено са с много ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати, което може да повиши кръвната Ви захар. Следователно елементарната диета може да доведе до нарушаване на регулирането на кръвната захар при хора с проблеми с контрола на кръвната захар, като диабет тип 2.
И накрая, елементарните формули са с относително ниско съдържание на мазнини в сравнение с протеините и въглехидратите. Ако спазвате елементарна диета за продължителни периоди, без да консумирате допълнителни мазнини, може да не отговаряте на дневните си нужди от прием на мазнини.
ОбобщениеСпазването на елементарна диета за отслабване е ненужно ограничително и скъпо и може да доведе до умора и скокове на кръвната захар.
Трябва ли да опитате елементарна диета?
Под наблюдението на лекар и регистриран диетолог елементарната диета може да помогне за лечение на тежки храносмилателни проблеми.
Ако изпитвате едно от условията, които елементарната диета може да помогне за подобряване, като болестта на Crohn или SIBO, говорете с вашия доставчик на здравни грижи за прилагането на диетата.
Въпреки това, не се препоръчва използването на елементарна диета за цели, различни от лечението на тези специфични здравословни състояния.
По-конкретно, спазването на елементарна диета за отслабване би било силно ограничително, скъпо и ненужно за иначе здрав човек. Също така няма изследвания в подкрепа на използването на тази диета за отслабване.
Вместо това опитайте да се храните балансирано с разнообразни хранителни храни. Това може да бъде ефективен начин за отслабване без такива крайни ограничения.
ОбобщениеЕлементарната диета може да помогне за лечение на тежки храносмилателни проблеми, но вероятно е ненужна и прекалено ограничаваща за иначе здрав възрастен, който се опитва да отслабне.
Долния ред
Елементарната диета се състои от лесно смилаеми течни формули, които осигуряват всички хранителни вещества, от които се нуждае тялото ви.
Обикновено се използва под лекарско наблюдение за лечение на тежки храносмилателни проблеми.
Въпреки че теоретично бихте могли да следвате елементарна диета, за да се опитате да отслабнете, това не се препоръчва.
Храненето на балансирана диета, основана на пълноценни храни, е по-добър начин да отслабнете и да постигнете целите си.
