5 рецепти за закуска без захар

Нашият захарен навик

Повечето американци консумират твърде много захар. За оптимално здраве Американската сърдечна асоциация препоръчва да се ядат не повече от 9 чаени лъжички захар на ден за мъжете и не повече от 6 чаени лъжици за жените. Но повечето от нас получават повече от два пъти повече от това. Средно за страната е 20 чаени лъжички захар на ден.

Това е отчасти защото захарта попада дори в най-здравословните храни, често посочени на етикетите за хранене като малтоза, декстроза, фруктоза и други по-малко очевидни термини, като ечемичен малц, оризов сироп и изпарен сок от тръстика. Храните за закуска, които обикновено са тежки с въглехидрати, са често срещан виновник.

Една купа Hoer Nut Cheerios ще ви даде над 9 грама захар на предложена порция и дори най-основните зърнени храни, като царевичните люспи на Kellogg’s, ще сервират около чаена лъжичка или 4 грама захар на купа. Закуската обаче е от съществено значение за поддържане на здравословно тегло и стабилизиране на кръвната захар, така че винаги отделяйте време за най-важното хранене за деня.

Може да познаете диетолог на известни личности и регистриран диетолог Кери Гласман от Nutritious Life от нейните участия в предавания като „The View“, „The Talk“ и „The Today Show“. Кери подхожда към уелнес подхода на „цял човек“. Това започва с това, което влагате в тялото си, когато се събуждате всяка сутрин.

Тя измисли няколко рецепти за бърза закуска, които са питателни, вкусни и без добавена захар. Вижте ги по-долу!

1. Овес за една нощ

Състав:

• 1/2 чаша овес
• 1/2 чаша бадемово мляко
• 1 ч.л. счукан бадем
• 1 ч.л. конопени семена
• 1/4 ч.л. канела

Указания:

1. Поставете овеса в малка купа или буркан.
2. Изсипете бадемово мляко върху овесените ядки.
3. Добавете допълнителни съставки и оставете в хладилник за една нощ, преди да се насладите.

2. Смути от банан от авокадо

Състав:

• 1 чаша бадемово мляко
• 1 малък замразен банан
• 1 супена лъжица натурално фъстъчено масло
• 1/3 авокадо
• 1 чаша спанак
• 1 лъжичка ванилов протеин на прах

Указания:

1. Изсипете бадемово мляко в блендер.
2. Добавете допълнителни съставки и смесете до гладка смес.

3. Фъстъчено масло чаша овесени ядки

Състав:

• 1/2 чаша старомоден овален овес
• 3/4 чаша оризово или бадемово мляко
• 2 ч.ч. натурално фъстъчено масло
• 1/4 ч.л. неподсладено какао на прах

Указания:

1. Комбинирайте овес и мляко в малка купа. Микровълнова печка на висока 2 до 3 минути, като се разбърква наполовина и отново след приготвяне на овеса.
2. Разбъркайте фъстъчено масло в овесена смес, докато се смеси добре, след това разбъркайте какао на прах.

4. Рако от броколи и тост с яйца

Състав:

• 1/4 чаша броколи рабе, отстранени стъбла
• 1 ч.л. екстра върджин, студено пресован зехтин
• 1/4 чаша червен лук, нарязан
• 1 яйце
• 1 филия хляб Езекил

Указания:

1. Накълцайте броколи рабе на парчета с размер хапка.
2. В среден тиган загрейте зехтина.
3. Добавете лук и броколи рабе и гответе, докато изсъхне и ароматно.
4. Извадете раколите и лука от броколи и напукайте едно яйце в тигана, докато се свари до желаната готовност.
5. Докато яйцето се пържи, препечете хляба, докато стане леко златист.
6. Долейте тоста със смес от яйца и зеленчуци, поднесете топло.

5. Тортила за закуска

Състав:

• 1 пълнозърнеста пшенична тортила
• 1 яйце, бъркано
• 1/3 авокадо, на кубчета
• 2 с.л. салса

Указания:

• Топ тортила с яйце, авокадо и салса. Навийте на руло и се насладете!