Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.
HelloFresh е популярна услуга за доставка на комплекти за хранене, която предлага седмични доставки на рецепти и всички съставки, от които се нуждаете, за да ги приготвите.
Въпреки че компанията предлага опция на растителна основа, тя не е строго веганска.
Ако се интересувате да го промените, за да отговори на вашата веганска диета, това може да се направи - въпреки че може да е малко сложно.
Тази статия разглежда как можете да персонализирате растителните ястия HelloFresh за вашата веганска диета.
Как да персонализирате HelloFresh за веганска диета
За да превърнете вашата кутия HelloFresh в ястия, подходящи за вегани, не забравяйте да изберете опцията за вегетарианци, когато персонализирате плана си. Можете да изберете три до пет рецепти седмично за двама души или две до четири рецепти седмично за четирима души.
Когато изберете храненията си, ще можете да избирате измежду всички растителни рецепти, налични през тази седмица.
Уебсайтът на HelloFresh има архив с рецепти, който ви позволява да видите всички съставки и инструкции за целия им каталог с рецепти. Можете да филтрирате по хранителни предпочитания, за да видите всички вегетариански рецепти.
Използвайте този инструмент, за да изберете най-подходящите за вегани опции от менюто от рецептите, които са налични за дадена седмица. Някои съвети за избор на най-подходящите за вегани опции включват:
- Избягвайте ястия с кремообразни или сирене сосове.
- Избягвайте ястия, които съдържат яйце като основен източник на протеин.
След като получите кутията си, можете да изхвърлите не-веганските съставки и да ги оставите извън рецептите или да ги замените с веган алтернатива. Общите не-вегански съставки, включени във вегетарианските ястия HelloFresh, включват заквасена сметана и сирене.
Понякога някои хлябове могат да съдържат мляко. Трябва да проверите етикета на съставката, за да проверите. Добра идея е да държите под ръка веган алтернативи на заквасена сметана и сирене, заедно с малко вегански хляб.
ОбобщениеИзберете вегетарианския план на HelloFresh и след това изберете менюто от менюто на всяка седмица, което би било най-лесно да направите веганско. Дръжте веганската заквасена сметана, сирене и хляб под ръка за лесни суапове.
Веган хранителни продукти на HelloFresh
HelloFresh предлага разнообразие от вегански съставки в техните рецепти. Ето няколко примера, извлечени директно от растителни рецепти в техния архив с рецепти:
- Протеини: черен боб, нахут, фъстъчено масло, сусам, фъстъци, шам фъстък
- Мазнини и масла: гуакамоле, сусамово масло
- Зърна / въглехидрати: ориз, кус-кус, тестени изделия, галета, брашно, картофи, багет, фаро
- Зеленчуци: люспи, люти чушки, лук, тиквички, моркови, жълта тиква, броколи, рукола, тиква
- Плодове: домати, лайм, лимони
- Подправки и подправки: люти люспи, мащерка, балсамов оцет, чесън, джинджифил, соев сос, оцет от бяло вино, босилек, чесън на прах, магданоз
ОбобщениеВъпреки че HelloFresh не предлага изключително веганска опция, много от съставките са веган.
Комбинации от менюта
Някои от растителните рецепти, предлагани от HelloFresh, които лесно могат да бъдат направени вегански, включват:
- Джемели от кафяво масло с аспержи, орехи и лимонова рикота. Извадете сиренето и гответе с масло вместо масло.
- Вегетариански купи с буррито с овъглена царевица и доматена салса. Не добавяйте заквасена сметана или сирене в купата.
- Сусамови фъстъчени юфка с чушки и панделки от моркови. Тази рецепта е веганска, както е написана.
- Кускус с нахут с тиквички и наследствени гроздови домати. Не добавяйте сиренето фета.
- Овъглени купички от елоте от царевица с фаро, подправени пепитас и дресинг от чипот-вар. Направете рецептата с масло вместо масло и не добавяйте заквасена сметана или сирене.
- Купа със зелена богиня от гуакамоле с фаро, хрупкав нахут и печен сладък картоф. Заменете заквасената сметана с веган алтернатива.
- Опушен черен боб и царевични тостади с пико де гало и варена крема. Не добавяйте сирене и заменяйте заквасената сметана с веган алтернатива.
ОбобщениеМожете лесно да направите много вегетариански рецепти на растителна основа HelloFresh, като оставите сиренето и заквасената сметана, както и да готвите с масло вместо масло.
Качество на хранителните вещества
Една от проблемите, които може да имате при промяната на кутията на HelloFresh да бъде веган, е дали ще получавате адекватно хранене от тези ястия.
Много от вегетарианските рецепти от HelloFresh изглежда силно зависят от млечните продукти - и яйцата, в по-малка степен - поради тяхното съдържание на протеини.
За да отстраните това, може да искате да държите под ръка разнообразни алтернативи, богати на протеини, вегански млечни продукти, като например веганско кисело мляко или заквасена сметана, за да направите кремообразни сосове или дресинги, както и сирена без млечни продукти, които да поръсите върху ястия или да ги използвате в сандвичи.
Може също да искате да държите под ръка някои заместители на тофу или вегани, за да замените яйцата, когато са необходими.
В противен случай ястията съдържат голямо разнообразие от зеленчуци, растителни източници на протеини, пълнозърнести храни и билки и подправки, които ще осигурят изобилие от хранителни вещества.
ОбобщениеМного растителни ястия HelloFresh получават значителна част от протеина си от млечни продукти. Дръжте под ръка някои богати на протеини, веган млечни алтернативи, за да сте сигурни, че тези ястия все още съдържат достатъчно протеин, след като ги промените, за да бъдат веган.
Разходи и сравнение с конкурентите
HelloFresh е една от най-достъпните услуги за доставка на комплекти за хранене. Тази таблица сравнява цената на HelloFresh с някои от нейните конкуренти.
ОбобщениеHelloFresh е услуга за хранене на конкурентни цени и единственият основен конкурент, който предлага ексклузивна веган опция - Purple Carrot - е значително по-скъпа на порция.
Долния ред
HelloFresh е услуга за доставка на комплекти за хранене, предлагаща вегетарианска опция, но можете да я промените у дома, за да я направите веган, като замените някои съставки, като млечни продукти и яйца.
С премахването на тези продукти обаче някои от ястията може да са с ниско съдържание на протеини. Можете да добавите допълнително веган протеин към тези ястия, за да компенсирате това.
HelloFresh е една от най-достъпните услуги за доставка на комплекти за хранене и ако промените техните растителни рецепти да бъдат вегански, може да успеете да спестите малко пари в сравнение с изключително веганска услуга за доставка на комплекти за хранене.
Започнете с HelloFresh тук.
