Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.
Loquat (Eriobotrya japonica) е дърво, произхождащо от Китай, което е ценено заради сладките си цитрусови плодове.
Loquats са малки, кръгли плодове, които растат на групи. Цветът им варира от жълт до червено-оранжев, в зависимост от сорта.
Плодовете, семената и листата на Loquat са пълни с мощни растителни съединения и се използват в традиционната медицина в продължение на хиляди години.
Последните изследвания показват, че локумите могат да предложат различни ползи за здравето, включително защита срещу някои заболявания.
Ето 7 изненадващи ползи за локумите за здравето.
1. С високо съдържание на хранителни вещества
Локутите са нискокалорични плодове, които осигуряват множество витамини и минерали, което ги прави много хранителни.
Една чаша (149 грама) кубчета локуми съдържа:
- Калории: 70
- Въглехидрати: 18 грама
- Протеин: 1 грам
- Фибри: 3 грама
- Провитамин А: 46% от дневната стойност (DV)
- Витамин B6: 7% от DV
- Фолат (витамин В9): 5% от DV
- Магнезий: 5% от DV
- Калий: 11% от DV
- Манган: 11% от DV
Тези плодове са особено богати на каротеноидни антиоксиданти, които предотвратяват клетъчните увреждания и могат да предпазят от болести. Каротеноидите също са предшественици на витамин А, който е от съществено значение за здравословното зрение, имунната функция и клетъчния растеж.
В допълнение, локумите могат да се похвалят с фолиева киселина и витамин В6, които са важни за производството на енергия и образуването на кръвни клетки.
Нещо повече, те осигуряват магнезий и калий, които са от съществено значение за нервната и мускулната функция, както и манган, който поддържа здравето на костите и метаболизма.
Освен това локутите съдържат малки количества витамин С, тиамин (витамин В1), рибофлавин (витамин В2), мед, желязо, калций и фосфор.
ОбобщениеЛокутите са нискокалорични плодове, които осигуряват набор от хранителни вещества, включително провитамин А, няколко витамини от група В, магнезий, калий и манган.
2. Опакован с растителни съединения
Растителните съединения на Loquats ’са от полза за здравето по няколко начина.
Например, те са отличен източник на каротеноидни антиоксиданти, включително бета каротин - макар че по-тъмните, червените или оранжевите сортове обикновено предлагат повече каротеноиди от по-бледите.
Доказано е, че каротеноидите подобряват имунната ви система, намаляват възпалението и предпазват от сърдечни и очни заболявания.
По-специално диетите, богати на бета каротин, са свързани с по-нисък риск от някои видове рак, включително колоректален и белодробен рак.
Преглед на 7 проучвания също свързва високия прием на бета каротин със значително по-нисък риск от смърт от всички причини, в сравнение с ниския прием на бета каротин.
Нещо повече, локумите са богати на фенолни съединения, които притежават антиоксидантни, противоракови и противовъзпалителни свойства и могат да помогнат за предпазване от няколко състояния, включително диабет и сърдечни заболявания.
РЕЗЮМЕЛокутите са отличен източник на каротеноиди и фенолни съединения, които предлагат много ползи за здравето.
3. Може да насърчава здравето на сърцето
Локутите могат да укрепят здравето на сърцето поради концентрацията на витамини, минерали и антиоксиданти.
По-специално, калият и магнезият им са от съществено значение за регулирането на кръвното налягане и правилното функциониране на вашите артерии.
Техните каротеноиди и фенолни съединения също могат да предпазват от сърдечни заболявания, като намаляват възпалението и предотвратяват клетъчните увреждания.
Каротеноидите имат мощни противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти, които помагат да се предотврати натрупването на плака в артериите, което е водещата причина за сърдечни заболявания и смърт, свързана със сърдечни заболявания.
Всъщност проучванията разкриват, че хората, които ядат повече храни, богати на каротеноиди, имат значително намален риск от сърдечни заболявания в сравнение с тези, които ядат по-малко от тези храни.
обобщениеЛокутите са богати на калий, магнезий, каротеноиди и фенолни съединения, като всички те могат да подобрят здравето на сърцето и да предпазят от сърдечни заболявания.
4. Може да има противоракови свойства
Някои изследвания предполагат, че екстрактите от кожата, листата и семената на локум имат противоракови ефекти.
Например, едно изследване в епруветка показа, че екстрактът от кожи от плодове на локум значително инхибира растежа и разпространението на раковите клетки на човешкия пикочен мехур.
Освен това е известно, че веществата в кожата и плътта на локумите, включително каротеноидите и фенолните съединения, притежават противоракови свойства.
Бета каротинът показва ефекти в борбата с рака както в епруветки, така и при проучвания върху животни, докато хлорогенната киселина - фенолно съединение - е доказано, че потиска туморния растеж в множество изследвания на епруветки.
Освен това изследванията при хора показват, че диета, богата на плодове, предлага значителна защита срещу рак.
Въпреки това са необходими повече проучвания върху локумите.
обобщениеВъпреки че локумите могат да имат противоракови свойства, са необходими повече изследвания.
5. Може да подобри метаболитното здраве
Локутите могат да подобрят метаболитното здраве чрез намаляване на нивата на триглицеридите, кръвната захар и инсулина - хормон, който помага за придвижването на кръвната захар във вашите клетки, за да се използва за енергия.
Различни части от локума, включително листата и семената му, отдавна се използват в традиционната китайска медицина за лечение на метаболитни проблеми като висока кръвна захар.
В 4-седмично проучване мишките, хранени с локум на диета с високо съдържание на мазнини, са имали по-ниски нива на кръвна захар, триглицериди и инсулин, отколкото мишките само на диета с високо съдържание на мазнини.
Други проучвания върху гризачи предполагат, че екстрактите от листа и семена от локум също могат да понижат кръвната захар.
Необходими са обаче изследвания върху хора.
обобщениеПлодовете, листата и семената на Loquat могат да се възползват от няколко аспекта на метаболитното здраве, но липсват изследвания върху хора.
6. Може да предлага противовъзпалителни свойства
Хроничното възпаление е свързано с много здравословни състояния, включително сърдечни заболявания, мозъчни заболявания и диабет.
Някои изследвания показват, че локумите имат мощни противовъзпалителни свойства.
В изследване с епруветка сокът от локут значително повишава нивата на противовъзпалителен протеин, наречен интерлевкин-10 (IL-10), като същевременно намалява нивата на два възпалителни протеина - интерлевкин-6 (IL-6) и фактор на туморна некроза алфа ( TNF-алфа).
Освен това, проучване на гризачи установи, че добавянето с екстракт от плодове на локут намалява общото възпаление, причинено от диета с високо съдържание на захар и значително намалява нивата на ендотоксини, вид възпалително вещество, в черния дроб.
Тези мощни противовъзпалителни ефекти се дължат на широкия набор от антиоксиданти, витамини и минерали. Все пак са необходими човешки изследвания.
обобщениеИзследванията на епруветки и животни показват, че локумите могат да имат мощни противовъзпалителни ефекти.
7. Универсален и изискан
Loquats растат в полутропична среда. В тези региони те могат да бъдат закупени от местни фермери или дори отглеждани в дворове.
Ако живеете в по-студен климат, те са по-трудни за намиране, но може да се предлагат в специализирани хранителни магазини в зависимост от времето на годината.
Локутите имат сладък вкус, но леко тръпчив, с цитрусови нотки. Не забравяйте да изберете напълно узрели локути, тъй като незрелите плодове са кисели. Узрелите стават ярко жълто-оранжеви и са меки на допир.
Тъй като локумите бързо гният, трябва да ги изядете в рамките на няколко дни след покупката.
Можете да ги добавите към вашата диета по различни начини, включително:
- сурови, съчетани със сирене или ядки като лека закуска
- хвърлен в плодова салата
- задушени с кленов сироп и канела като сладък топинг за овесени ядки
- печени на пайове и сладкиши
- направени на сладко или желе
- добавя се към смути заедно със спанак, гръцко кисело мляко, авокадо, кокосово мляко и замразен банан
- в комбинация с чушки, домати и пресни билки за прекрасна салса
- варени и поднесени с месо или птици като сладка страна
- сок за коктейли и моктейли
Ако не планирате да се наслаждавате веднага на локути, можете да ги охладите до 2 седмици. Можете също така да ги дехидратирате, да ги замразите или да ги замразите, за да удължите срока им на годност.
обобщениеСладкият, леко тръпчив вкус на Loquats се съчетава добре с много ястия. Тези плодове са деликатни и не се запазват дълго, така че може да искате да ги консервирате чрез замразяване, консервиране или дехидратиране. Можете също така да ги направите на конфитюри и желета.
Долния ред
Локутите са вкусни плодове, които предлагат разнообразни ползи за здравето.
Те са с ниско съдържание на калории, но могат да се похвалят с много витамини, минерали и противовъзпалителни растителни съединения.
Освен това, някои изследвания показват, че те могат да предпазват от определени състояния, като сърдечни заболявания и рак, както и да намалят нивата на кръвната захар, триглицеридите и инсулина.
Ако сте любопитни, опитайте се да намерите локути в местния специализиран магазин. Можете също така да си купите чай от локум, сироп, бонбони и разсад онлайн.
