Какво представлява маслото от черен дроб на акула?
Маслото от черен дроб на акула (SLO) е масло, получено предимно от черния дроб на акулите Centrophorus squamosus, Cetorhinus maximus, и Squalus acanthias, или дълбоководна акула, акула и акула, съответно.
Отдавна се използва в скандинавската народна медицина за лечение на множество заболявания, включително рани, рак, сърдечни заболявания и безплодие.
В днешно време се продава като хранителна добавка, която обещава да постигне същите ефекти върху здравето.
Изследванията върху SLO приписват многобройните ползи за здравето на съдържанието на високо алкилглицерол (AKG), сквален и омега-3 полиненаситени мастни киселини (PUFA).
Маслото има тъмножълт до кафяв оттенък и остър аромат и вкус.
Може да намерите SLO под формата на течност или капсула или като съставка в кремове за кожа и балсами за устни.
Предимства и употреба
Счита се, че някои съединения в SLO, като AKG, сквален и омега-3 PUFAs, са отговорни за предполагаемите ползи за здравето.
Ето някои от най-популярните приложения и предимства на SLO, подкрепени от науката.
Може да има противоракови свойства
Едно от най-продаваните предимства на SLO е неговият предполагаем потенциал за борба с рака, който се основава на изключително ниската честота на рак при акули и подкрепен от високото съдържание на AKG и сквален в маслото.
AKG е вид мазнини в кръвотворните органи, като костен мозък, далак и черен дроб. Освен SLO, той също е богат на кърма и червени кръвни клетки.
Проучвания с епруветки и животни показват, че AKG може да предложи антитуморен потенциал чрез активиране на макрофаги и упражняване на антиангиогенезни ефекти.
Макрофагите са вид бели кръвни клетки, които усвояват дефектните клетки, включително раковите клетки, наред с други вещества и се считат за основни в антитуморната защита.
Междувременно антиангиогенезисният ефект означава, че той ограничава образуването на нови кръвоносни съдове, които могат да хранят раковите клетки. По този начин помага за забавяне на растежа и разпространението на тумора.
Нещо повече, акулите кучета се смятат за най-богатия източник на сквален, съединение, получило името си от този род - Squalus .
Изследванията върху животни показват, че скваленът може да предпази от химически индуциран рак на кожата, дебелото черво и белия дроб поради своя антиоксидантен капацитет, който се бори с индуциращите рака ефекти на свободните радикали, както и чрез намеса в причиняващото рак влияние на някои вещества.
Освен това се смята, че скваленът намалява възпалението, причинено от противоракови лекарства, което го прави подходяща допълнителна терапия по време на химиотерапевтично лечение.
Имайте предвид обаче, че все още са необходими изследвания на хора.
Може да засили имунната ви система
Рибарите също използват SLO от древни времена поради потенциала му да подобри имунитета.
Освен активирането на макрофаги, AKG в маслото стимулират производството на антитела и подобряват функцията на Fc-рецепторите, които са протеини, които допринасят за защитната роля на имунната система.
Например, в едно 4-седмично проучване при 40 възрастни възрастни, на които са дадени 500 mg чисти AKG капсули два пъти дневно преди и след операцията, нивата на антителата значително се повишават, възпалението леко намалява и появата на усложнения намалява.
От друга страна, скваленът изглежда работи като подобрител, който подобрява ефективността на ваксините, когато се смесва с повърхностноактивни вещества - вещества, които позволяват разтваряне или стабилизиране на две съединения, които иначе не биха се смесили.
Това най-вероятно се дължи на имуностимулиращата активност на сквален, което означава, че той стимулира производството на антитела и по-силен имунен отговор.
И накрая, PUFAs, като омега-3, открити в SLO, също могат да повлияят на имунната функция на тялото ви поради техните противовъзпалителни ефекти.
Може да подобри здравето на сърцето
Друго аплодирано предимство на SLO е ефектът му върху здравето на сърцето. Научните доказателства относно сквален обаче са противоречиви.
От една страна, проучванията приписват сквален с анти-атеросклеротични ефекти, което означава, че той предотвратява или противодейства на натрупването на плака във вашите артерии, рисков фактор за високо кръвно налягане и инсулт.
Освен това скваленът е предшественик на производството на холестерол и се смята, че се натрупва в черния дроб и намалява синтеза на холестерол и триглицериди.
Нещо повече, едно 11-седмично проучване при плъхове, на които са дадени 0,45 грама на килограм (1 грам на кг) сквален, показва повишаване на нивата на HDL (добър) холестерол.
Освен това е известно, че омега-3 PUFAs, присъстващи в маслото, намаляват риска от сърдечни заболявания.
От друга страна, допълнителни доказателства сочат, че скваленът може да повиши нивата на общия холестерол и триглицеридите.
В едно проучване животните, хранени с добавка на сквален с 0,05% и 0,5%, показват съответно 32% и 35% увеличение на общите нива на холестерола. Подобна тенденция се наблюдава при нивата на триглицеридите в кръвта.
По същия начин, друго 4-седмично проучване при 13 възрастни установи, че високите дози SLO, които съдържат 3,6 грама AKG и сквален заедно със 750 mg омега-3 PUFA, повишават общите нива на холестерола с 23%.
Беше отбелязано и допълнително намаляване на нивата на HDL (добър) холестерол и изследователите стигнаха до заключението, че противовъзпалителните ефекти на омега-3 не се проявяват при толкова високи дози AKG и сквален.
Подобни резултати бяха открити при здрави хора, когато те добавиха с 15 грама дневно SLO в продължение на 4 седмици.
Други потенциални ползи
AKG, сквален и омега-3 PUFA в SLO може да са отговорни за следните допълнителни ползи за здравето:
- Може да подобри плодовитостта. Проучванията върху животни показват, че AKG в SLO могат да подобрят мобилността и скоростта на сперматозоидите.
- Може да подобри здравето на кожата. Скваленът е преобладаващ компонент на кожното масло или себум. Той осигурява хидратация на кожата и я предпазва от ултравиолетови (UV) увреждания.
- Може да предотврати лъчева болест. AKG в маслото значително намаляват нараняванията, като увреждане на тъканите, причинени от лъчева терапия.
- Може да намали язви в устата. SLO може значително да намали появата на повтарящи се язви в устата благодарение на благотворното си въздействие върху имунната система.
Странични ефекти и предпазни мерки
Не са известни странични ефекти на SLO.
Както обаче споменахме по-горе, някои противоречия заобикалят ефекта на SLO върху нивата на холестерола в кръвта, особено когато се консумират във високи дози.
Ето защо хората със сърдечни заболявания трябва да избягват приема на тази добавка.
Освен това, по-стари проучвания при хора и животни предполагат, че скваленът, получен от маслото, може да доведе до пневмония, предизвикана от SLO.
Нещо повече, чернодробно увреждане е съобщено от един човек, който е приемал две капсули SLO дневно в продължение на 2 седмици, което води до токсични нива в черния дроб.
По този начин, не забравяйте да се консултирате с вашия доставчик на здравни грижи, преди да добавите с SLO.
И накрая, въпреки че акулите са склонни към замърсяване с тежки метали - по-точно към замърсяване с живак - изследванията показват, че те се натрупват най-вече в мускулната тъкан и перките.
По-старо проучване дори предполага, че когато става въпрос за риби, изложени на живак, техните масла са склонни да имат незначителни количества от метала, което предполага, че той може да бъде отстранен по време на производствения процес.
Дозировка и как да приемате
Има малко информация за подходящата доза SLO или за колко време да се допълва с нея. Казва се, че нуждите от прием могат да варират в зависимост от нуждите на потребителите и съществуващите условия.
Едно проучване обаче предполага, че консумацията на 500 mg SLO два пъти дневно предоперативно може да подобри имунитета и заздравяването на рани след операция.
И все пак, имайте предвид, че са докладвани неблагоприятни ефекти върху нивата на холестерола в кръвта, когато се консумират при по-високи дози от около 15 грама на ден.
Въпреки че производителите препоръчват да приемате вашата SLO добавка с храна, за да подобрите усвояването, няма научни доказателства в подкрепа на това твърдение.
Ето защо е най-добре да следвате инструкциите на вашия доставчик на здравни грижи относно дозировката, продължителността и приема.
Предозиране
Въпреки предполагаемите ползи за здравето на сърцето, някои проучвания показват, че потенциалното предозиране на SLO от 15 грама на ден - или повече - може да повиши нивата на холестерола в кръвта и да понижи нивата на HDL (добър) холестерол.
Тези ефекти върху нивата на холестерола в кръвта биха били вредни за вашето здраве и могат да противодействат на антиатеросклеротичния ефект на SLO или способността му да предотвратява натрупването на плака във вашите артерии.
Взаимодействия
Няма документирани взаимодействия между SLO и храни или лекарства. И все пак, това не означава, че те не могат да се появят.
Например, SLO има високо съдържание на омега-3, за което е известно, че понижава кръвното налягане. По този начин може да има адитивен ефект, когато се приема заедно с лекарства за понижаване на кръвното налягане.
По подобен начин, предвид ефекта на разреждане на кръвта на омега-3 PUFAs, се смята, че приемът му може да увеличи риска от кървене, когато се комбинира с лекарства за разреждане на кръвта като аспирин и варфарин. Въпреки това научните доказателства са противоречиви.
За да избегнете подобни рискове, не забравяйте да се консултирате с вашия доставчик на здравни грижи, преди да приемете SLO.
Съхранение и обработка
Поради съдържанието на омега-3 PUFA, SLO е силно склонен към окисляване, което означава, че лесно може да стане гранясал.
Окислените омега-3 добавки могат да загубят своята ефективност и да доведат до вредни последици за здравето.
Някои фактори, които могат да накарат вашата SLO добавка да загуби своята свежест, включват излагане на светлина, топлина и кислород. По този начин някои хора препоръчват да го съхранявате на тъмно място или дори да го охлаждате.
Повечето добавки с омега-3 са безопасни за около 3 месеца след отваряне. Въпреки това, те могат да станат гранясали след 1 месец, дори когато се съхраняват на тъмно при 39 ° F (4 ° C).
Следователно, не забравяйте да следвате указанията за съхранение и обработка на вашата добавка.
Бременност и кърмене
Изследванията върху животни показват, че пероралното добавяне със SLO по време на бременност увеличава броя на белите кръвни клетки в потомството и коластрата на майката - първата форма на кърмата - предполага потенциално подобрение на имунитета на потомството.
Няма обаче научни доказателства за ефекта на SLO при бременни и кърмещи хора и по този начин трябва да се избягва.
Употреба при специфични популации
Освен потенциалните неблагоприятни ефекти при хора със сърдечни заболявания и тези, които приемат лекарства за понижаване на кръвното налягане и разреждане на кръвта, SLO може да бъде безопасен за повечето хора.
Нещо повече, SLO може да бъде алтернативен източник на омега-3 за хора с алергия към риба. Това се дължи на ниската алергенност на хрущялни риби като акули сред онези, които не могат да понасят костни риби.
Алтернативи
Въпреки че SLO е богат на AKGs, сквален и омега-3 PUFAs - които са отговорни за по-голямата част от ползите за здравето - може да ги намерите и в други хранителни източници и добавки.
Например, AKG също могат да бъдат намерени в кравето мляко и маслото от черен дроб на плъхове.
Що се отнася до сквален, можете също да го намерите в разумни количества в масло от маслини, палми, пшенични зародиши, амарант и оризови трици.
И накрая, можете да намерите омега-3 PUFAs в различни животински и растителни източници, включително мазна риба, рибено масло, семена от чиа, ленени семена и ленено масло.
