Фасулът е изключително хранителен и отличен източник на много хранителни вещества, включително фибри, фолиева киселина, магнезий и растителни протеини.
Въпреки че бобът е добре известен със своите ползи за здравето, родителите може да се чудят дали са добър избор за бебета.
Ето вижте потенциалните ползи за здравето, които бобът може да осигури на вашето мъниче - и как безопасно да ги добавите към все по-разнообразната диета на вашето бебе.
Кога и как да представите боб на вашето бебе
Можете да започнете да въвеждате храни, различни от майчиното мляко и адаптирано мляко, на вашето мъниче около 6-месечна възраст. След 6 месеца за бебетата става по-трудно да получат всички хранителни вещества, от които се нуждаят, само от млякото. Плюс това, това е възрастта, в която повечето бебета са в състояние да се справят с храни с текстури и хранителни състави, различни от тези на млякото.
Кърмата или адаптираното мляко трябва да продължат да бъдат на вашето бебе основен източник на калории.
Всъщност се препоръчва кърмата и / или адаптираното мляко (или кравето мляко след 1-годишна възраст) да осигуряват половината от енергийните нужди на вашето бебе на възраст между 6 и 12 месеца и една трета от енергийните му нужди между на възраст от 12 и 24 месеца.
Първите храни на бебето трябва да са богати на хранителни вещества и особено богати на няколко важни хранителни вещества, включително желязо, протеини и калций.
Нещо повече, способността на вашето бебе да борави с храни с различни размери и текстури се променя с напредването на възрастта. Докато по-малките бебета се справят най-добре с пюрирани храни или пасти, по-големите бебета обикновено могат да боравят с храни с различни размери и текстури, стига храната да е подходящо и безопасно представена.
Фасулът и лещата са добър избор за бебета, защото те са:
- хранителна гъста
- мека
- може лесно да се пюрира
- обикновено скучно
- могат да се сдвоят добре с много различни вкусове
Фасулът обикновено може да се добави към диетата на вашето бебе на възраст около 7 до 10 месеца.
Ползи от боб за вашето бебе
Фасулът е силно хранителен и свързан с много ползи за здравето. Например бобът предлага отличен източник на фибри.
Добавянето на богати на фибри храни като боб към диетата на бебето може да помогне за намаляване на риска от запек и насърчаване на здравословното движение на червата. Плюс това, специфичните фибри, открити в зърната, спомагат за насърчаване на здравословна популация на чревни бактерии.
Също така, проучванията показват, че бебетата и малките деца с висок прием на фибри обикновено консумират повече хранителни вещества - включително желязо, магнезий и калий - отколкото бебетата и малките деца с по-нисък прием на фибри.
В допълнение към фибрите, фасулът е пълен с хранителни вещества, които са от решаващо значение за здравето на вашето бебе, включително:
- желязо
- магнезий
- калий
- калций
- фолиева киселина
- цинк
Те също са чудесен източник на растителни протеини.
Въпреки че бобът е много хранителен, той трябва да бъде един от тях много храни, които съставляват диетата на вашето бебе при отбиване. Ключът към осигуряването на балансирана, хранителна диета за вашето бебе е да се гарантира, че то е изложено на множество храни, които предлагат разнообразни хранителни вещества.
Най-добрите видове боб за хранене на вашето бебе
Има редица бобови растения, включително боб и леща, от които можете да избирате. Някои добри избори, които да предложите на вашето мъниче, включват:
- черен боб
- боб гарбанцо
- фасул
- пинто боб
- червена леща
- боб канелини
Имайте предвид, че някои бобови растения са свързани с хранителни алергии повече от други. Например фъстъците и соята са често срещани хранителни алергени. Според Американската академия по педиатрия има различни препоръки относно това кога да се въвеждат тези храни въз основа на риска от алергия на вашето бебе.
Поради тази причина е най-добре да се консултирате с вашия педиатър за съвет кога и как да въвеждате продукти от соя и фъстъци на вашето бебе.
Подходяща за бебето подготовка
Изборът на сух фасул пред консервиран фасул може да е най-добрият вариант, тъй като консервираният фасул обикновено е натоварен с натрий, за който не е необходимо ти, да не говорим за вашето мъниче. Бонус: Сушените боб и леща обикновено са по-достъпни.
Използвайте прости препарати, когато въвеждате фасул и леща на вашето бебе. Просто готвене на зърната, пюре или пюриране (в зависимост от възрастта на бебето) и най-доброто предлагане на обикновени зърна. Смесването им с плодов, зеленчуков или протеинов източник, за който знаете, че харесва вашето бебе, може да увеличи шансовете за приемане.
Фасулът и лещата съдържат съединения, наречени антинутриенти, като фитинова киселина и лектини. Антинутриентите могат да затруднят смилането на някои хранителни вещества, като желязо, калций и магнезий.
За щастие методите за подготовка като накисване, готвене и покълване значително намаляват антинутриентите в зърната и лещата.
Можете да закупите покълнали бобови растения онлайн или в магазини за естествени храни и да ги приготвите, както бихте направили обикновения боб и леща. Можете също така да покълнете семена у дома, като използвате тези указания.
Пригответе старателно всички покълнали зърна и леща, преди да ги предложите на вашето мъниче, за да се предпазите от хранителни заболявания.
Добър избор ли е бобът за отбиване, водено от бебето?
Отбиването, водено от бебе (BLW), е метод за отбиване, който включва оставяне на бебето:
- хранят се
- контролирайте кои храни биха искали да опитат
- изследвайте текстурите и вкуса на различните храни
За разлика от традиционното отбиване, BLW пропуска пюрирани храни и вместо това започва с предлагане на бебета от малки парченца цели храни от самото начало, за да насърчи самохранването. Въпреки че BLW е свързан с различни потенциални ползи, той носи някои рискове, включително повишен риск от задавяне.
Фасулът е популярна храна, използвана от любителите на отбиването, ръководени от бебета. Фасулът и лещата могат да бъдат направени на пюрета, хапки или просто разбити на по-малки, по-лесно управляеми парченца. Превръщането на боб в паста може да е най-сигурният залог за по-малките бебета, тъй като корите на зърната могат да се хванат в устата или гърлото на вашето бебе.
Консултирайте се с Вашия лекар, ако не сте сигурни дали бобът е безопасен вариант за отбиване, водено от бебето.
Допълнителни съображения
Има няколко неща, които трябва да имате предвид, преди да предложите боб и леща на вашето мъниче.
Фасулът е с високо съдържание на фибри и може да причини разстройство на храносмилането като газове и диария, ако дадете на бебето си твърде голяма порция. Започнете с много малка порция от една супена лъжица или така, когато въвеждате боб на вашето бебе и увеличете порцията с течение на времето.
Въпреки че зърната са хранителни, те не трябва да съставляват по-голямата част от диетата на вашето бебе. Не забравяйте да предложите на бебето си разнообразни, пълноценни хранителни вещества, за да сте сигурни, че получават много хранителни вещества.
И накрая, въпреки че соята и фъстъците са често срещани алергени, повечето зърна и леща е малко вероятно да причинят алергична реакция на вашето бебе. Това обаче може да се случи, така че винаги е най-добре да наблюдавате бебето си, когато въвеждате нова храна в диетата му.
Вземането
Фасулът може да бъде добър избор за диетата на вашето бебе. Важно е обаче да предлагате боб по безопасни и здравословни начини, които са подходящи за възрастта на вашето бебе.
Ако имате въпроси относно добавянето на боб към диетата на бебето, говорете с вашия педиатър.
