Помислете за тези четири вкусни замени на храна следващия път, когато излезете.
Храненето навън може да бъде трудно за хората, които искат да задоволят ежедневните си хранителни нужди. Тези нужди могат да включват макронутриенти (въглехидрати, протеини и мазнини), микроелементи (витамини и минерали) или и двете.
Преживяването не трябва да бъде стресиращо. В много заведения за хранене често има няколко опции, богати на хранителни вещества - просто трябва да знаете какво да търсите.
Лично аз, когато излизам да ям, винаги се опитвам да избера ястия, които включват някаква сурова зелена салата за начало, тон варени зеленчуци и здравословен източник на протеини. По този начин получавам добър баланс на макронутриенти и възможно най-много микроелементи.
Независимо дали се насочвате към ресторант, киносалон или дори спортна игра, ако искате да направите храната си възможно най-гъста на хранителни вещества, ние сме ви осигурили с тези четири директни размяни на менюта.
Яжте повече зеленчуци, като разменяте чипсове за crudités
В мексиканския ресторант няма нищо по-добро от масивна купа гуакамоле. Обикновено това идва с планина от прясно изпечени и осолени тортила чипс. Yum!
Макар и много вкусни, тортила чипс може да ви засити доста бързо, без да придаде много хранителна стойност на вашата диета. Чудесен начин да се противопоставите на това е да поискате crudités или сурови зеленчуци, които да придружават чиповете или като заместител.
Суровите зеленчуци съдържат тонове фибри, ензими и антиоксиданти, което ги прави чудесен начин за следващия път, когато сте навън. Те също могат да помогнат за възпиране на преяждането, когато са съчетани с чипс и гуак. Зеленчуците се съчетават добре и с други видове пики, като хумус, дзадзики, баба гануш и салса.
Увеличете приема на калий, като замените кифлички и сандвич хляб за марули
Опаковките от маруля са чудесна алтернатива на хляба и кифлите за сандвичи, такос и бургери.
Марулята е пълна с фибри и хранителни вещества като калий, калций и фолиева киселина. И през тези горещи летни месеци марулята също е чудесен вариант поради високото си съдържание на вода.
Любимият ми трик е да използвам маслени чаши маруля като бургерки и така черупки. Така че, независимо дали сте на спортна игра или в ресторант и искате да пропуснете кифличките или сандвич хляба, помислете дали да не изберете маруля.
Вземете доза витамин А, като замените редовните пържени картофи с печени картофи от сладък картоф
Пържените картофи са вкусни, няма съмнение за това. Но ако търсите нещо, което е с по-голяма хранителна стойност, чудесна алтернатива е пържените картофи от сладки картофи.
Освен че са супер вкусни, сладките картофи са чудесни, ако искате да увеличите приема на фибри и витамин А.
Добавете още пълнозърнести храни, като замените бял ориз с киноа или кафяв ориз
Нека бъдем честни - белият ориз е вкусна част от редица ястия, от суши до бибимбап. Ако искате да увеличите приема на фибри, заместването на бял ориз с кафяв ориз или киноа е един чудесен начин да направите това.
Както кафявият ориз, така и киноата също са богати на различни микроелементи, от манган до калий, което ги прави хранителна и пълна алтернатива, ако това е, което търсите.
Възможно е да задоволите хранителните си нужди, когато се храните навън
Независимо дали искате да ударите вашите макроси или се надявате да получите повече фибри в диетата си, възможно е да направите всичко това, дори когато ядете навън. А наличието на инструментариум от различни суапове за храна може да помогне този процес да бъде по-малко стресиращ.
Следващия път, когато излезете за хранене, използвайте това ръководство, за да премахнете част от предположенията и да ви насочи към това какво да изберете от менюто.
Натали е регистриран диетолог и диетолог по функционална медицина с бакалавърска степен по психология от университета Корнел и магистърска степен по клинично хранене от Нюйоркския университет. Тя е основател на Nutrition от Nathalie LLC, частна хранителна практика в Ню Йорк, фокусирана върху здравето и уелнес, използвайки интегриран подход, и All Good Eats, марка за здраве и уелнес в социалните медии. Когато тя не работи със своите клиенти или по медийни проекти, можете да я намерите да пътува със съпруга си и техния мини-австралиец Брейди.
Допълнителни изследвания, писане и редактиране, предоставени от Сара Вениг.
