Някои хора, които спазват диета с ниско съдържание на въглехидрати, смятат за предизвикателство закуската.
Може да са заети сутрин или просто да не се чувстват гладни в началото на деня.
Въпреки че пропускането на закуска и чакането, докато апетитът ви се върне, работи за някои, много хора може да се чувстват и да се представят по-добре със здравословна закуска.
Ако това сте вие, от решаващо значение е да започнете деня си с нещо питателно.
Ето 18 вкусни рецепти за начало на деня с ниско съдържание на въглехидрати. За да направите тези ястия по-здравословни, пропуснете обработеното месо и го заменете с друга храна с високо съдържание на протеини.
1. Яйца и зеленчуци, пържени в кокосово масло
Състав:
- кокосово масло
- моркови
- карфиол
- броколи
- зелен боб
- яйца
- спанак
- подправки
Вижте рецептата
2. Печени на тиган яйца със спанак, кисело мляко и чили масло
Състав:
- гръцко кисело мляко
- чесън
- масло
- зехтин
- праз
- люспи
- спанак
- лимонов сок
- яйца
- Чили на прах
Вижте рецептата
3. Каубойска закуска Skillet
Състав:
- суджук за закуска
- сладки картофи
- яйца
- авокадо
- кориандър
- лют сос
- сурово сирене (по желание)
- сол
- пипер
Вижте рецептата
4. Бекон и яйца по различен начин
Състав:
- пълномаслено крема сирене
- сушена мащерка
- яйца
- сланина
Вижте рецептата
5. Пикантни кифли за закуска с яйца и извара без брашно
Състав:
- яйца
- зелен лук
- конопени семена
- бадемово брашно
- извара
- сирене пармезан
- бакпулвер
- ленено брашно
- хранителни дрождени люспи
- подправка за шипове
- сол
Вижте рецептата
6. Палачинки от крема сирене
Състав:
- крема сирене
- яйца
- заместител на захарта
- канела
Вижте рецептата
7. Кинак от спанак, гъби и фета
Състав:
- гъби
- чесън
- замразен спанак
- яйца
- мляко
- фета сирене
- настърган пармезан
- моцарела
- сол
- пипер
Вижте рецептата
8. Палео колбасно яйце „McMuffin“
Състав:
- гхи
- свинска наденица за закуска
- яйца
- сол
- черен пипер
- гуакамоле (по избор)
Вижте рецептата
9. Кокосов пудинг от чиа
Състав:
- семена от чиа
- леко или пълномаслено кокосово мляко
- пчелен мед
Вижте рецептата
10. Бекон и яйца
Състав:
- сланина
- яйца
Вижте рецептата
11. Салата от бекон, яйце, авокадо и домати
Състав:
- яйца
- авокадо
- домати
- лимон
- бекон (по желание)
- сол
- пипер
Вижте рецептата
12. Печени яйца от печена сьомга в авокадо
Състав:
- авокадо
- пушена сьомга
- яйца
- сол
- черен пипер
- люти люспи
- пресен копър
Вижте рецептата
13. Ябълка с канелено бадемово масло
Състав:
- ябълка
- бадемово масло
- канела
Вижте рецептата
14. Колбас и яйца за отиване
Състав:
- наденица
- яйца
- зелен лук
- сол
Вижте рецептата
15. Палачинки с бекон
Състав:
- сланина
- белтъци
- кокосово брашно
- желатин
- несолено масло
- див лук
- пълномаслена заквасена сметана (по желание)
Вижте рецептата
16. Нисковъглехидратна, закуска без яйца с колбаси и чушки
Състав:
- зелена и червена чушка
- зехтин
- подправка за шипове
- черен пипер
- пуешка или свинска наденица за закуска
- моцарела
Вижте рецептата
17. Спанак, козе сирене и омлет Chorizo
Състав:
- чоризо наденица
- масло
- яйца
- козе сирене
- спанак
- авокадо (по желание)
- салса верде (по избор)
Вижте рецептата
18. Нисковъглехидратни вафли
Състав:
- белтъци
- цяло яйце
- кокосово брашно
- мляко или немелечен заместител
- бакпулвер
- заместител на захарта (по избор)
Вижте рецептата
Долния ред
Всяка от тези опции за закуска с ниско съдържание на въглехидрати е богата на протеини и здравословни мазнини и трябва да ви кара да се чувствате доволни и енергични в продължение на часове - макар че някои биха били дори по-здрави, като изберат по-малко преработен източник на протеин.
Друг вариант е просто да приготвите повече от необходимото на вечеря, след това да го загреете и да го изядете на закуска на следващата сутрин.
Възможностите за здравословни ястия с ниско съдържание на въглехидрати са безкрайни, което ви позволява да намерите правилното ястие за закуска, обяд, вечеря или леки закуски.