Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.
Освен това, четири предупреждения, които трябва да запомните, преди да скочите с пълна скорост във влака ACV.
Ябълковият оцет (ACV) е една от онези бляскави уелнес съставки, в които хората отново и отново се кълнат. Не е изненадващо защо.
Той е почти като свещения граал на домашните лекарства - например, изстрел от него помага да се повиши енергията, да се контролира кръвната захар и да се насърчи загубата на тегло. Локално, ACV може да помогне за подобряване на блясъка на косата ви, както и текстурата и тонуса на кожата ви, като изчисти нежеланите пробиви.
Смесен с други полезни за вас съставки като лимонов сок или зехтин, ACV може да бъде мощен бустер за вашето ежедневие. Ето 11 лесни начина да подобрите здравето си с ACV.
1. Проблеми с храносмилането на груби фуражи? Използвайте ACV в дресинга за салати
Има няколко причини, поради които ACV може да помогне при проблеми с храносмилането, според диетологът Рания Батайне, MPH, автор на бестселъри в „The One One One Diet“.
Първият е благодарение на антибактериалните свойства на ACV, които могат да помогнат при често срещани проблеми с червата, които могат да бъдат причинени от бактерии, като диария. Като ферментирала храна, ACV съдържа и пробиотици, които спомагат за регулирането на цялостното здравословно храносмилане.
Опитай
- Смесете ACV с ябълков сайдер и дижонска горчица в тиган на бавен огън.
- Добавете зехтин към сместа и го хвърлете заедно с някои от любимите си зеленчуци.
„Сдвояването на дресинг, базиран на ACV, със зеленчуци има двойно задължение за храносмилането, тъй като както фибрите в зеленчуците, така и пробиотиците в ACV могат да подобрят здравето на храносмилането“, посочва Батайне.
2. Търсите ли да ограничите апетита си? Правете ежедневно ACV тоник
Понякога най-трудната част от калибрирането на хранителните навици е ограничението. Според Batayneh, пиенето на ACV може да бъде „изключително полезно, когато се опитвате да ядете по-малко и да отслабнете“. Тя се позовава на проучване, което установи, че ACV може да потисне области на мозъка, които контролират апетита, което води до по-малко изядени калории с течение на времето.
Опитайте, въз основа на науката
- Първи кръг: Разредете 15 милилитра (mL) ACV в 500 mL вода и го пийте всеки ден в продължение на 12 седмици.
- Втори кръг: Разредете 30 ml ACV в 500 ml вода и го пийте всеки ден в продължение на 12 седмици.
ACV може да помогне и при съхранение на мазнини, благодарение на специален компонент: оцетна киселина. В проучвания с плъхове е доказано, че тази киселина помага за намаляване на съхранението на мазнини.
След такива положителни резултати от проучвания върху животни, проучване от 2009 г. разглежда 122 души със затлъстяване и установява, че ежедневната консумация на оцет намалява затлъстяването и подпомага загубата на тегло.
3. Нуждаете се от естествена енергия? Изпийте ACV-смесен чай в AM
Пропускане на кафе? За Batayneh чай с ACV е чудесна алтернатива на други калорични, кофеинови напитки като лате и газирани напитки.
Освен съхранението на мазнини, оцетната киселина също стимулира начина, по който мускулите на мишките зареждат енергийните ресурси. Препоръчва се да работи по подобен начин за хората.
Усилвайте сутрешното си питие
- Batayneh предлага да комбинирате 2 супени лъжици ACV, 2 супени лъжици лимонов сок, 1 супена лъжица канела и тире лют червен пипер в чаша топла вода. „Пиенето на това може да ви попречи да посегнете към по-тежки напитки или леки закуски рано сутринта, когато имате нужда от енергиен тласък“, казва тя.
Лимоновият сок има много хранителни ползи, но конкретни изследвания, които свързват лимоните със загубата на тегло, са оскъдни. Въпреки това, пиенето на около четири унции лимонада на ден се препоръчва, за да се помогне за предотвратяване на камъни в бъбреците. Що се отнася до лют червен пипер и канела, и двете имат съставки, които осигуряват терапевтични ползи, за да подпомогнат метаболизма ви и да намалят възпалението.
Не Master CleanseВъпреки че тази напитка звучи много близо до диетата Master Cleanse, определено не препоръчваме да я пиете като заместващо ястие или в опит за детоксикация. Най-добре е да пиете заедно с храна или като сутрешен тоник.
4. Възпалено гърло? Смесете ACV и мед в успокояваща смес
С антибактериални и антивирусни свойства, ACV може да бъде изключително полезен.
С всичко казано, няма много научни доказателства в подкрепа на твърдението, че медът и ACV чаят напълно ще се отърват от възпалено гърло. Теорията е, че ACV работи за борба с бактериите, докато медът може да помогне за потискане на кашлицата чрез покриване и успокояване на гърлото.
3 начина да опитате
- В голяма чаша топла вода смесете 1 супена лъжица ACV с 2 супени лъжици мед за тоник за гърлото.
- За нещо по-вкусно опитайте чай от джинджифил с 1 до 2 чаени лъжички ACV, мед и кокосово масло.
- Гаргара от 1 до 2 чаени лъжички ACV с топла солена вода за 20 до 30 секунди два до три пъти на ден. Не поглъщайте.
Ако болките в гърлото продължават дни, трябва да посетите лекар. Те могат да предписват антибиотици, ако става дума за бактериална инфекция.
5. Управление на нивата на инсулина? Пийте ACV с вода и храна или лека закуска
За хората с диабет, включването на ACV може да бъде полезна стъпка в управлението на състоянието. „Смята се, че ... оцетната киселина може да забави превръщането на сложните въглехидрати в захар в кръвта“, обяснява Батайне. „Това осигурява повече време за отстраняване на захарта от кръвния поток, което позволява на тялото да поддържа нивата на кръвната захар постоянни и да ограничава скоковете.“
Няма твърде много изследвания, за да се подкрепи напълно това, но едно проучване от 2007 г. с 11 участници установи, че хората с диабет тип 2, които са приемали 2 супени лъжици ACV със закуска със сирене преди лягане, са се събудили с много по-ниски нива на кръвната захар.
6. Притеснявате се от холестерола? Опитайте тази рецепта за салата от яйца ACV
„Ябълките и оцетът работят заедно под формата на ACV и естествено се поддават на понижаване на нивата на триглицеридите и холестерола“, обяснява Батайне. Проучване от 2012 г. установи, че ACV може да е в състояние да намали лошия холестерол заедно с триглицеридите при хора с високи нива на холестерол.
„Основната причина е, че оцетната киселина в ябълковия оцет го прави ефективен при понижаване на холестерола с ниска плътност (LDL).“
Въпреки че доказателствата в подкрепа на тези твърдения са предимно анекдотични, комбинирането на ACV с други здравословни за сърцето опции може само да помогне! Поставянето под контрол на холестерола и триглицеридите е един естествен начин за намаляване на риска от сърдечни заболявания.
Sub ACV за майонеза в салата от яйца от авокадо
- Този ремикс от салата от авокадо е чудесна възможност да получите порция здравословно хранене. Вместо майонеза като свързваща съставка, използвайте авокадо за кремообразност и ACV за тръпчивост. Структурата на авокадото, смесена с ACV, ще помогне да се получи онази кремообразна консистенция, която прави яйчената салата толкова вкусна!
Само тази година проучване установи, че умерената консумация на яйца всъщност може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания. Освен това е известно, че авокадото съдържа здравословни мазнини, които могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания.
7. Превантивна помощ? Комбинирайте ACV с други противоракови храни
Има теория, че ACV може да помогне за алкализиране на кръвта ви, което може да попречи на раковите клетки да растат. Това обаче не е пълен щит срещу рак, тъй като тялото ви обикновено е в състояние да поддържа доста балансирано pH.
Важно е да не лекувате ACV като единствения си курс на лечение. Вместо това разчитайте на него заради другите му предимства, като енергията. Малкото изследвания, показващи, че различните видове оцет могат да убият раковите клетки, са предимно проучвания върху животни.
Опитайте с други храни, предпазващи от рак
- Броколи. Опитайте тази салата от броколи с ябълков дресинг. Броколите съдържат сулфорафан, който е показал, че намалява размера и броя на клетките на рака на гърдата, както и убива рака на простатата при мишки.
- Зехтин. Дръжте този ACV винегрет в хладилника. Зехтинът също е свързан с профилактика на рака. Един голям преглед от 2011 г. показа, че тези, които консумират по-голямо количество зехтин, имат по-малък риск от развитие на рак на храносмилателната система или гърдата в сравнение с тези, които консумират по-ниски нива.
- Ядки. Закуска с морска сол и бадеми ACV. Ядките могат да бъдат свързани с намален риск както за свързана с рак смърт, така и за колоректален, панкреатичен и ендометриален рак.
8. Имате ли главоболие? Направете компрес от ACV
Подобно на ползата от възпалено гърло, способността на ACV да намалява главоболието е предимно анекдотична. Въпреки че този трик може да не работи за всички, може да се възползвате от ACV, ако получите главоболие от:
- храносмилателни проблеми
- скокове на кръвната захар
- дефицит на калий
Поглъщането на ACV не само ще помогне, но и направата на студен компрес може да облекчи главоболието.
Опитай
- Изплакнете кърпа в студена ACV за няколко минути и изцедете, преди да я приложите върху челото си.
- Добавете две капки облекчаващо болката етерично масло, като розово масло, за допълнителен тласък.
9. Подсилете блясъка на косата с ACV изплакване за коса
Едно от най-добре продаваните ползи за красотата на ACV е способността да се увеличи блясъка на косата. „ACV може да се използва като изплакване на косата, за да засили блясъка чрез временно изравняване на кутикулата“, казва Батайне.Оцетното рН може да затвори кутикулата на косъма, което от своя страна предотвратява изкривяването и насърчава блестящата гладкост.
Опитайте (с повишено внимание)
- Разредете ACV с вода и напръскайте сместа в ръцете си.
- Прокарайте сместа през мокра коса.
- Оставете го да престои до пет минути и след това изплакнете.
- За да избегнете DIY маршрута, марката за грижа за косата Dphue има собствено изплакване за коса с ябълков оцет, което можете да получите от Sephora за 15 долара.
Използвайте пестеливо: Batayneh посочва, че не трябва да използвате ACV като изплакване повече от три пъти седмично или може да започне да изсушава косата ви. Тъй като рН на ACV е толкова различно, това може да направи косата ви чуплива и да я направи скучна.
10. Премахнете пърхота, като направите спрей ACV
Ако пърхотът ви е резултат от гъбична инфекция, ACV може да бъде домашно лекарство на достъпна цена, тъй като има противогъбични свойства. Киселината в ACV може да затрудни растежа и разпространението на гъбичките.
Опитай
- Смесете равни части ACV и вода в спрей, за да се разпръснете върху скалпа след шампоане.
- Оставете го да действа около 15 минути, преди да изплакнете.
- Правете това около два пъти седмично и ще забележите значително намаляване на нежеланите бели люспи.
- Преустановете незабавно, ако се появи дразнене.
Не опитвайте това, ако пърхотът ви е причинен от сух скалп. Измиването с ACV може допълнително да изсуши скалпа ви и да влоши пърхота.
11. Направете отвара от акне с ACV
Както вече споменахме, ACV има антибактериални ползи благодарение на оцетната киселина. Освен това има и малки количества лимонена, млечна и янтарна киселина. Доказано е, че тези антибактериални киселини убиват П. акне, бактерията, която причинява пробиви.
В допълнение към киселините, убиващи бактериите, Batayneh посочва, че някои твърдят, че стягащите свойства на ACV могат да помогнат в борбата с акнето. „Обаче - предупреждава тя - това не е научно доказано.“
Въпреки че ACV съдържа всички правилни свойства, не е имало директни изследвания на тази съставка като локално лечение. Въпреки че киселините могат да бъдат нещо добро, твърде много може да раздразни кожата ви и може да причини химически изгаряния на някои хора. Посетете дерматолог, преди да опитате някакво домашно лекарство - някои може да са по-вредни, отколкото полезни.
Ако искате да опитате изцяло естествено лечение като ACV, не забравяйте да разредите съставката, преди да нанесете директно върху кожата си.
Опитай
- Смесете една част ACV и три части вода, за да започнете. Колко вода използвате, зависи от това колко чувствителна е кожата ви.
- Съхранявайте сместа в бутилка и разклатете преди употреба. Нанесете върху лицето си с памучен тампон.
- Оставете го да престои 5 до 20 секунди, след което изплакнете с вода.
- Можете също така да използвате зелен чай вместо вода, тъй като зеленият чай се препоръчва да помогне за контролиране на производството на масло. Въпреки това ще искате да изхвърлите тази смес след два дни, за да избегнете бактериален растеж.
4 неща, които никога не трябва да правите с ACV
Никога не правете това
- Пийте, без да го разреждате.
- Започнете, като вземете колкото можете.
- Нанесете директно върху кожата си, особено за дълго време.
- Смесете с други силни, дразнещи съставки.
1. Снимайте направо
Без значение как добавяте ACV към вашата диета, уверете се, че никога не го пиете направо. Това най-вероятно ще причини щети.
„Той е толкова кисел, че всъщност може да причини увреждане на зъбния ви емайл, хранопровода или лигавицата на стомаха, особено при хронична употреба“, предупреждава Батайне. "Винаги, винаги го разреждайте." Най-безопасният метод, ако го пиете, според Batayneh е смесването на 10 части вода или чай към всяка част ACV.
2. Започнете, като вземете много от него
Когато въвеждате ACV в ежедневния си прием, искате да започнете бавно и стабилно. „Вижте как тялото ви реагира на това“, казва Батайне. „И ако го понасяте добре, в крайна сметка можете да работите до една супена лъжица.“
Тя казва, че трябва да се намали, ако имате разстроен стомах или усещане за парене. Ако сте нервни или несигурни, посетете лекар, преди въобще да го въведете в ежедневието си.
3. Нанесете го директно върху кожата си
Ако използвате ACV локално, има няколко неща, които трябва да знаете. Първо, никога не трябва да го поставяте директно върху кожата си. Това е мощна съставка, така че винаги трябва да го разреждате с малко вода, когато го използвате като тонер или изплакване.
Винаги опитвайте тест за кръпка
- След като разредите ACV, за да създадете добър, поносим баланс, направете тест за пластир, за да сте сигурни, че кожата ви може да се справи с него като лечение на акне, дори когато е разредено.
- „Направете тест за пластир на предмишницата, преди да го приложите върху цялото си лице, за да видите как ще реагира кожата ви“, препоръчва Batayneh.
4. Смесете го с други дразнещи локални съставки
Хората с чувствителна кожа трябва да внимават за ACV. Само оцетната киселина и стягащите свойства могат да раздразнят кожата ви.
Въпреки това, не-не за всичко типове кожа е да се смесва с други тежки локални съставки като салицилова киселина или бензоил пероксид. Много вероятно е да получите лоша, дразнеща реакция, ако го направите.
В похвала на ACV
Най-безопасно е да мислите за ACV като за малък бустер, вместо за чудо. В малки дози може да бъде невероятно полезно и вкусно. В големи количества това може да бъде опасно и вредно за вашето здраве. Може дори да дразни кожата ви или да ерозира зъбния ви емайл.
Но с толкова много предимства, не е изненадващо, че много хора се обръщат към ACV за своите заболявания, но също така е важно също така да запазите фактите на първо място.
Ако се интересувате да увеличите приема си над препоръчаната порция от две супени лъжици, говорете с професионалист, преди да продължите с пълна скорост. В края на краищата има причина, поради която ACV е известна като съставка на светия граал - трябва ви само малко, за да усетите ефектите.
Емили Рекстис е писателка за красота и начин на живот, базирана в Ню Йорк, която пише за много публикации, включително Greatist, Racked и Self. Ако тя не пише на компютъра си, вероятно ще я намерите да гледа мафиотски филм, да яде бургер или да чете книга с история на Ню Йорк. Вижте още от нейната работа по нейния уебсайтили я следвайте Twitter.
