Naked Juice е марка плодови и зеленчукови смутита с примамливи вкусови комбинации като Боровинка от нар и Зелена машина - смес от ябълка, киви, броколи и няколко други вкусни храни.
Въпреки че наскоро те придобиха популярност, тъй като сокоизстискването се превърна в тенденция, има значителни противоречия около техните ефекти върху здравето.
Тази статия обяснява дали голият сок е здравословен вариант.
Какво има в бутилка гол сок?
Naked Juice получава името си поради липсата на консерванти, добавени захари и изкуствени аромати.
Някои от напитките му се допълват с витамини или здравословни храни, като спирулина.
Хранителна информация
Сервираща машина от Naked Juice’s Green Machine от 15,2 унции (450 ml) осигурява:
- Калории: 270
- Въглехидрати: 63 грама
- Захар: 53 грама
- Фибри: 1,3 грама
- Протеин: 4 грама
- Мазнини: 0 грама
- Витамин С: 50% от дневната стойност (DV)
- Витамини А, В2 и В6: 25% от DV
Въпреки това, други продукти, като Blue или Red Machine, съдържат до 320 калории и 76 грама въглехидрати на бутилка от 450 ml.
С високо съдържание на захар, ниско съдържание на фибри
Въпреки че нямат добавена захар, напитките от Naked Juice все още са с високо съдържание на захар от естествени източници като плодове. Нещо повече, те са с ниско съдържание на фибри, тъй като по-голямата част от това хранително вещество се отстранява по време на процеса на изцеждане.
Имайте предвид, че Американската сърдечна асоциация препоръчва максимален дневен прием от 9 чаени лъжички (37,5 грама) захар за мъже и 6 чаени лъжички (25 грама) за жени.
Бутилката Green Machine от 15,2 унции (450 ml) естествено осигурява количество, равно на огромните 13 чаени лъжички (53 грама) - далеч надхвърлящо тези препоръки.
Привържениците на сокоизстискването често посочват диетичните насоки на Министерството на земеделието на САЩ (USDA), които предполагат да има 2 порции плодове на ден, или от цели плодове, или от 100% плодов сок.
И все пак, тъй като плодовите сокове са с по-ниско съдържание на фибри, USDA подчертава, че поне една порция трябва да идва от цели плодове.
По този начин може да се наложи да ограничите приема на сок, за да сте сигурни, че ядете и цели плодове.
ОбобщениеГолият сок може да не е толкова хранителен, колкото си мислите. Както повечето сокове, той съдържа високо съдържание на захар и ниско съдържание на фибри.
Потенциални ползи
Продуктите на Naked Juice могат да осигурят няколко предимства.
Изследванията показват, че умерената консумация на 100% плодови и зеленчукови сокове, като напитки от гол сок, може да помогне на хората да задоволят ежедневните си антиоксидантни нужди.
Нещо повече, плодовете и зеленчуците могат да предпазят от някои хронични заболявания поради тяхното съдържание на антиоксиданти.
Антиоксидантите предпазват тялото ви от щети, причинени от свободните радикали, които са нестабилни молекули, които могат да причинят оксидативен стрес.
Едно 14-седмично проучване при 49 души установи, че пиенето на плодови и зеленчукови сокове значително повишава нивата на антиоксиданти и фолати в кръвта в сравнение с контролната група.
4-седмично проучване при 60 души наблюдава подобни резултати.Тези, които пият ежедневно плодов и зеленчуков концентрат, показват 528% и 80% увеличение на нивата на антиоксиданти в кръвта, съответно за бета каротин и ликопен, както и 174% увеличение за фолиева киселина.
ОбобщениеНапитките с гол сок могат да ви помогнат да отговорите на ежедневните си нужди от плодове и зеленчуци, както и да повишите нивата на антиоксиданти в кръвта.
Недостатъци на пиенето на гол сок
Въпреки че напитките от Naked Juice могат да предложат някои ползи за здравето, те са с ниско съдържание на фибри и високо съдържание на захар.
Прекомерно съдържание на захар
Дори 100% плодови и зеленчукови сокове могат да осигурят твърде много захар, тъй като те опаковат множество порции цели плодове под формата на пиене.
Например, бутилка от 15,2 унции (450 ml) от Naked Juice's Red Machine се прави от почти 2 ябълки, 11 ягоди, половината банан, 13 малини, 2/3 от портокал, 7 грозде, 1/4 от нар и 3 боровинки.
Високият прием на захар е свързан с повишен риск от затлъстяване, сърдечни заболявания и диабет тип 2.
В 18-годишно проучване при 71 346 здрави жени, яденето на цели плодове и зеленчуци значително намалява риска от диабет тип 2 - докато пиенето на плодови и зеленчукови сокове увеличава риска.
Освен това, проучване при 187 382 възрастни установява, че заместването на плодов сок със същото количество цели плодове намалява риска от диабет със 7%.
Ниско съдържание на фибри
Плодовите и зеленчуковите сокове, включително Naked Juice, отстраняват по-голямата част от фибрите си по време на процеса на изцеждане.
Фибрите играят съществена роля в управлението на теглото, като насърчават чувството за ситост, като по този начин регулират апетита и приема на храна.
Фибрите също са свързани с намален риск от сърдечни заболявания, диабет тип 2 и метаболитен синдром. Нещо повече, той помага за стабилизиране на нивата на кръвната захар и секрецията на инсулин, като потенциално предотвратява скоковете в кръвната захар - рисков фактор за диабет тип 2.
И все пак плодовите и зеленчуковите сокове могат да повишат както кръвната захар, така и нивата на инсулин поради липсата на фибри.
Може да доведе до наддаване на тегло
Пиенето на гол сок може да доведе до наддаване на тегло.
Тъй като напитките Naked Juice са 100% сок от плодове и зеленчуци, съдържанието им на захар е предимно фруктоза, една от естествените захари в плодовете.
Научните доказателства сочат, че консумацията на твърде много фруктоза може да намали разхода на калории и метаболизма на мазнините. Той може също така да насърчи инсулиновата резистентност, като същевременно увеличава приема на калории и нивата на коремните мазнини.
В 10-седмично проучване при 31 възрастни, тези, които пият подсладени с фруктоза напитки, имат по-ниска скорост на изгаряне на мазнини и разход на калории в покой, отколкото тези, които пият подсладени с глюкоза напитки.
Освен това течните калории - като тези в плодовия сок - са по-малко склонни да ви накарат да се чувствате сити в сравнение с калориите от храната, което може да доведе до по-голям прием на калории.
В проучване, което дава на 40 възрастни равен брой калории от ябълки, ябълков сос или ябълков сок, тези, които са получили сока, съобщават, че се чувстват гладни по-рано от тези, които са получили целия плодов или ябълков сос.
ОбобщениеПродуктите с гол сок са с високо съдържание на захар, ниско съдържание на фибри и могат да доведат до увеличаване на теглото с течение на времето.
Долния ред
Въпреки че не съдържат добавена захар, консерванти или изкуствени аромати, напитките от Naked Juice все още са висококалорични напитки с високо съдържание на захар.
Въпреки че те могат да осигурят антиоксиданти и някои витамини и минерали, те са с ниско съдържание на фибри и могат да доведат до наддаване на тегло с течение на времето.
По-добре е да ядете цели плодове и зеленчуци, тъй като те осигуряват повече фибри и по-малко захар. Ако обаче решите да пиете гол сок, не забравяйте да го правите умерено.
.jpg)
