Ябълковият оцет и содата за хляб предлагат ползи за здравето, когато се приемат сами. И все пак, последната тенденция включва смесването на двете с надеждата да се постигне още по-звездно здраве.
Тази комбинация, някога запазена за научни експерименти в началните класове, се рекламира за подобряване на храносмилането, намаляване на болките в ставите, борба с инфекциите на пикочните пътища и дори ви помага да отслабнете.
Тази статия изследва дали приемането заедно на сода за хляб и ябълков оцет носи някакви рискове или предлага ползи извън тези, свързани с приемането на всеки от тях самостоятелно.
Ползи, когато се приемат сами
Содата за хляб и ябълковият оцет са свързани с различни ползи за здравето, когато се приемат самостоятелно.
Например, изследвания в епруветки показват, че ябълковият оцет може да помогне за унищожаването на вредни вируси и бактерии, като например Е. coli, S. aureus, C. albicans, както и норовирусът, който е водещата причина за хранително отравяне.
Ябълковият оцет може също да помогне за понижаване нивата на кръвната захар и подобряване на чувствителността към инсулин.
По-нататък проучванията върху животни предполагат, че оцетът може да помогне за намаляване на кръвното налягане, холестерола и нивата на триглицеридите - въпреки че тези открития все още не са били възпроизведени при хората.
По-старите проучвания също така предполагат, че ябълковият оцет може да намали чувството на глад и да помогне на хората да губят телесни мазнини, въпреки че последните изследвания в подкрепа на тези констатации са ограничени.
Що се отнася до содата за хляб, изследванията показват, че използването й като част от изплакване на устата може да помогне за предотвратяване загубата на зъбен емайл. В допълнение, содата за хляб може да помогне за подобряване на изпълнението на упражненията по време на краткотрайно упражнение с висока интензивност.
Добавките сода за хляб също могат да помогнат за забавяне на прогресията на хроничното бъбречно заболяване, както и за растежа на раковите клетки. Необходими са обаче повече изследвания, преди да се направят силни заключения.
РЕЗЮМЕЯбълковият оцет може да предпази от вируси и бактерии, да подобри нивата на кръвната захар и да ви помогне да отслабнете. Междувременно содата за хляб може да укрепи зъбите ви, да подобри изпълнението на упражненията и може би дори да ви предпази от някои заболявания.
Комбинирането им е малко вероятно да предложи допълнителни ползи за здравето
Комбинира се сода за хляб с ябълков оцет, за да алкализира тялото ви и да предотврати заболявания, които процъфтяват в кисела среда.
И все пак тази идея пренебрегва факта, че тялото ви има строго регулирани процеси, за да контролира нивата на рН и че това, което ядете или пиете, има много малък ефект върху това колко киселинно или алкално е тялото ви.
Също така се твърди, че сместа съдържа хранителни вещества и ензими, които ще помогнат за предотвратяване или лечение на различни здравословни състояния, от лошо храносмилане и болки в ставите до инфекции на пикочните пътища и нежелано наддаване на тегло.
Въпреки това не могат да бъдат намерени проучвания в подкрепа на нито едно от тези твърдения. Освен това няма научни доказателства, че комбинирането на сода за хляб и ябълков оцет предлага ползи за здравето, освен тези, свързани с приема на всеки от тях самостоятелно.
РЕЗЮМЕПонастоящем нито едно научно доказателство не подкрепя идеята, че приемането на сода за хляб с ябълков оцет осигурява ползи за здравето, освен тези, свързани с приемането на всеки самостоятелно.
Потенциални рискове
Поглъщането на сода за хляб и ябълков оцет, заедно или поотделно, може да има няколко потенциални риска.
Сода за хляб
Поглъщането на големи количества сода за хляб може да причини животозастрашаващо състояние, известно като метаболитна алкалоза.
Метаболитна алкалоза се случва, когато тялото ви вече не може да контролира рН на кръвта ви. Това може да се случи в резултат на прекомерно висок прием на алкални съединения като сода за хляб.
Това състояние може да доведе до спазми, мускулна слабост, променен психически статус и, ако не се лекува, неравномерен сърдечен ритъм и дори смърт.
Поради високото си съдържание на натрий, високият прием на сода за хляб може също да доведе до натрупване на течности, високо кръвно налягане и дори сърдечна недостатъчност, особено при хора с алкохолизъм или нарушена бъбречна функция.
Содата за хляб не трябва да се дава на деца под 5-годишна възраст, тъй като може да причини гърчове и затруднено дишане. Бременни и кърмещи жени също трябва да избягват приема му.
ябълков оцет
Поради високата си киселинност, ябълковият оцет може да доведе до изгаряне на гърлото или да предизвика ерозия на зъбния ви емайл. Приемът му може също да причини гадене при някои хора.
Сода за хляб, смесена с ябълков оцет
Комбинирането на ябълков оцет с алкално съединение, като сода за хляб, може да помогне за неутрализирането на част от неговата киселинност. Не е ясно обаче дали разпространените в интернет рецепти водят до пълна неутрализация на киселинността на ябълковия оцет.
Комбинирането на двете също създава химическа реакция, която произвежда газ. Следователно тази смес може да причини газове и подуване на корема при хора, които я поглъщат, преди целият газ да изтече. Нито едно проучване обаче не е изследвало този ефект.
Содата за хляб и ябълковият оцет също могат да взаимодействат с някои лекарства. Хората, които в момента приемат лекарства, трябва да говорят със своя доставчик на здравни грижи, преди да добавят - самостоятелно или смесено - към диетата си.
Понастоящем се знае малко за безопасността на дългосрочните приема на някое от тези съединения, да не говорим за тяхната комбинация. Следователно, докато не стане известно повече, най-вероятно е да се избегне приемането на тази смес като цяло.
РЕЗЮМЕСодата за хляб и ябълковият оцет могат да взаимодействат с лекарства и да причиняват странични ефекти с различна тежест. Малко се знае за безопасността на приемането на двете заедно, така че може би е най-безопасно да се избягва напълно тази смес.
Долния ред
Содата за хляб и ябълковият оцет могат да предложат различни ползи за здравето, когато се приемат самостоятелно. Няма обаче научни доказателства, които да предполагат, че смесването на двете предлага допълнителни ползи.
Поглъщането на което и да е от съединенията носи потенциални рискове за здравето и малко се знае за дългосрочната безопасност на приема на сода за хляб или ябълков оцет сам, камо ли смесен заедно.
Следователно, докато не стане известно повече, най-вероятно е да се избегне консумацията на тази смес.
.jpg)
