Диета на хранопровода на Барет

Общ преглед

Баретовият хранопровод е промяна в лигавицата на хранопровода, тръбата, която свързва устата и стомаха ви. Това състояние означава, че тъканта в хранопровода се е променила до вид тъкан, която се намира в червата.

Смята се, че хранопроводът на Барет е причинен от дългосрочен киселинен рефлукс или киселини. Киселинният рефлукс се нарича още гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ). При това често срещано състояние стомашната киселина пръска нагоре в долната част на хранопровода. С течение на времето киселината може да раздразни и да промени тъканите, покриващи хранопровода.

Barrett’s не е сериозен сам по себе си и няма никакви симптоми. Това обаче може да е признак, че имате и други клетъчни промени, които могат да причинят рак в хранопровода.

Около 10 до 15 процента от хората с киселинен рефлукс развиват хранопровода на Барет. Рискът от рак заради хранопровода на Барет е още по-малък. Само 0,5% от хората с Barrett’s са диагностицирани с рак на хранопровода годишно.

Диагнозата на хранопровода на Барет не трябва да предизвиква тревога. Ако имате това състояние, има два основни здравословни проблема, върху които да се съсредоточите:

• лечение и контрол на киселинния рефлукс, за да се предотврати влошаването на това състояние
• предотвратяване на рак на хранопровода

Няма специфична диета за хранопровода на Барет. Някои храни обаче могат да помогнат за контролиране на киселинния рефлукс и да намалят риска от рак. Други промени в начина на живот също могат да помогнат за намаляване на киселинния рефлукс и за предотвратяване на рак на хранопровода.

Храни за ядене, ако имате хранопровод на Барет

Фибри

Получаването на много фибри в ежедневната си диета е полезно за цялостното ви здраве.Медицински изследвания показват, че той също може да помогне за предотвратяване на влошаване на хранопровода на Барет и да намали риска от рак в хранопровода.

Добавете тези и други храни, богати на фибри, към ежедневната си диета:

• пресни, замразени и сушени плодове
• пресни и замразени зеленчуци
• пълнозърнести хлябове и тестени изделия
• кафяв ориз
• боб
• леща за готвене
• овес
• кус-кус
• киноа
• пресни и сушени билки

Храни, които трябва да избягвате, ако имате хранопровод на Барет

Захарни храни

Клинично проучване от 2017 г. установи, че яденето на твърде много рафинирани захарни храни може да увеличи риска от хранопровода на Барет.

Това може да се случи, защото твърде много захар в диетата води до скок на нивата на кръвната захар. Това води до високи нива на хормона инсулин, което може да увеличи риска от някои тъканни промени и рак.

Диета с високо съдържание на захар и въглехидрати може също да причини наднормено тегло и затлъстяване. Избягвайте или ограничавайте добавените захари и простите, рафинирани въглехидрати като:

• трапезна захар или захароза
• глюкоза, декстроза и малтоза
• царевичен сироп и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза
• бели хлябове, брашно, тестени изделия и ориз
• печени изделия (бисквитки, сладкиши, сладкиши)
• зърнени храни и барове за закуска
• картофен чипс и крекери
• сладки напитки и плодови сокове
• Газирани напитки
• сладолед
• ароматизирани кафе напитки

Храни, които предизвикват киселинен рефлукс

Контролирането на киселинния рефлукс с диета и друго лечение може да помогне да се предотврати влошаването на хранопровода на Барет.

Храните, които задействат за киселинен рефлукс, могат да варират. Често срещаните храни, които причиняват киселини, включват пържени храни, пикантни храни, мазни храни и някои напитки.

Ето някои често срещани храни, които трябва да ограничите или избягвате, ако имате киселинен рефлукс или хранопровод на Барет:

• алкохол
• кафе
• чай
• мляко и млечни продукти
• шоколад
• мента
• домати, доматен сос и кетчуп
• пържени картофки
• очукана риба
• темпура
• Лучени кръгчета
• червено месо
• преработени меса
• бургери
• хот дог
• горчица
• лют сос
• jalapeños
• къри

Имайте предвид, че не е необходимо да избягвате тези храни, освен ако не ви причиняват киселини или киселинен рефлукс.

Допълнителни съвети за начина на живот за профилактика на рака

Има няколко промени в начина на живот, които можете да направите, за да предотвратите рак на хранопровода. Това е особено важно, ако имате хранопровод на Барет. Здравословните промени, които предотвратяват киселинния рефлукс и други фактори, които дразнят лигавицата на хранопровода, могат да държат това състояние под контрол.

Пушене

Пушенето на цигари и наргиле дразни хранопровода и води до поглъщане на химикали, причиняващи рак. Според изследванията тютюнопушенето увеличава риска от рак на хранопровода до пет пъти.

Пиене

Пиенето на всякакъв вид алкохол - бира, вино, ракия, уиски - увеличава риска от рак на хранопровода. Изследванията показват, че алкохолът може да увеличи шансовете за този рак до 7,4 пъти, в зависимост от това колко пиете.

Управление на теглото

Наднорменото тегло е един от най-големите рискови фактори за киселинен рефлукс, хранопровод на Барет и рак на хранопровода. Ако сте с наднормено тегло, рискът от рак може да бъде до три пъти по-висок.

Имайки предвид други фактори

Тези фактори на начина на живот също могат да увеличат риска от рак на хранопровода:

• лошо здраве на зъбите
• не яде достатъчно плодове и зеленчуци
• пиене на горещ чай и други топли напитки
• яде излишно червено месо

Предотвратяване на киселинен рефлукс

Факторите на начина на живот, които ви помагат да контролирате киселинния рефлукс, също могат да помогнат за поддържането на хранопровода на Барет и да намалят риска от рак. Избягвайте тези фактори, ако имате киселинен рефлукс или хранопровод на Барет:

• хранене късно през нощта
• ядене на три големи хранения вместо малки, чести хранения
• приемане на лекарства за разреждане на кръвта като аспирин (Bufferin)
• легнал плосък, докато спи

Вземането

Ако имате хранопровод на Barrett, промените в диетата и начина ви на живот могат да помогнат за поддържане на това състояние и да предотвратят рак на хранопровода.

Езофагусът на Барет не е сериозно състояние. Ракът на хранопровода обаче е сериозен.

Посещавайте Вашия лекар за редовни прегледи, за да следите състоянието, за да сте сигурни, че то не е напреднало. Вашият лекар може да погледне хранопровода с малка камера, наречена ендоскоп. Може да се наложи и биопсия на областта. Това включва вземане на проба от тъканта с игла и изпращането й в лаборатория.

Контролирайте своя киселинен рефлукс, за да подобрите цялостното си качество на живот. Разберете кои храни предизвикват вашия киселинен рефлукс, като водите дневник за храни и симптоми. Опитайте също да елиминирате някои храни, за да видите дали киселините ви се подобряват. Говорете с Вашия лекар за най-добрата диета и план за лечение на Вашия киселинен рефлукс.