Мразя модните диети. Но опитах този в отчаяние - и може би никога няма да се върна.
В началото започнах кетогенната (кето) диета с недоволство. Изпитвам дълбока лична омраза към модните диети и всички фалшиви обещания, които те обикновено носят със себе си. Като човек с минало хранително разстройство, прекарах безброй часове с диетолози и терапевти, научавайки как трябва да изглежда здравословната връзка с храната - и знам, че това не е изрязване на цели групи храни в името на отслабването.
Но имам ендометриоза от етап 4. Това в общи линии означава, че съм напълно безплоден и периодите ми могат да бъдат мъчителни. Имах три големи операции преди осем години, които сякаш направиха разлика, но напоследък болката се връща. И хистеректомия е на масата като следващата ми стъпка.
На 35 години съм. Ако съм честен, не искам да отида
през хирургично индуцирана менопауза. Но аз също не искам да участвам
хронична болка през цялото време.
И така, когато се прибрах от круиз в началото на тази година, чувствайки се като абсолютна глупост - защото яденето и пиенето, сякаш няма утре, може да направи това на момиче с възпалително състояние - реших да опитам кето. Не за отслабване, а за предполагаемите противовъзпалителни ползи.
Както вече споменах, направих това с недоволство. През последните 10 години опитах безброй противовъзпалителни диети. Единственият, който се приближи дори близо до помощта, беше ниският FODMAP, който започнах след диагностициране със SIBO или свръхрастеж на тънкочревни бактерии (нещастно последствие от всичките ми коремни операции).
Някои от тези диети всъщност ме накараха да се почувствам по-зле - което по-късно разбрах, може би, защото добавях повече храни, към които съм лично чувствителен, като чесън, към млечните продукти, анти-глутена, анти-кофеина, антиалкохолни, анти-забавни диети, които приемах.
Така или иначе няма да лъжа: започнах кето най-вече така, че
може да докаже, че всички привърженици на неговите магически лечебни свойства грешат.
Потопих пръстите на краката си в кето диетата отначало бавно, започвайки от средата на цикъла с доста лесни и основни планове за хранене. Сирена бъркани яйца и сланина за закуска, козе сирене и салати от бекон за обяд, пилешко коктейл Costco с крема сирене и аспержи отстрани за вечеря, плюс толкова лъжици фъстъчено масло, колкото исках. (Вероятно трябва да се отбележи, че ям много фъстъчено масло.)
Първата седмица беше ужасна. Това, за което хората говорят за кето грип? Това не е шега. Трудно ходех до колата, за да водя детето си на училище повечето сутрини. Чувствах се абсолютно ужасно. Но аз прокарах - защото щях да правя това в продължение на 30 дни чисто, за да мога след това да пиша за това колко глупости беше цялата диета. И не можех да направя това, освен ако не го направих честно.
Тогава
нещо странно се случи. Започнах да се чувствам по-добре. По-енергични през цялото време
деня, дори в дните, в които не бях спал много предната вечер.
Спрях да жадувам за сладкиши и хляб и се чувствах най-вече доволен от мазните си ястия, които все още ми позволяваха да се наслаждавам на някои от любимите ми, като сирене, фъстъчено масло и маслини от каламата.
Тогава, нещо още по-странно се случи. Около две седмици след началото на кето диетата отидох до тоалетната и осъзнах, че съм започнал менструацията си.
Сега за много жени това може да звучи напълно нормално. Но знам, че жените с тежка ендометриоза ще разберат какво лудост е да си представите да започнете менструацията си, без дори да знаете. При мен спазмите и болката обикновено започват часове - а понякога и дни - преди началото на менструацията. Аз винаги знам, че идва.
Но в този ден, докато седях в банята, загледан в кръвта на тоалетната хартия - не усетих нищо.
Това чудотворно отсъствие на болка продължи през следващите няколко дни. Докато менструацията обикновено изисква внимателно калибриране на инструментите за управление на болката - обикновено избирам микродозиране на марихуана, вместо да взема лекарства за болка, които са ми предписани, най-вече защото съм самотна майка, която трябва да премахне болката, но също така все още трябва да бъде функционална - взех общо три тиленола през този период и прекарах не повече от 15 минути на нагревателна подложка - нещо, което извадих най-вече по навик, а не от действителна нужда.
Това беше най-лесният период, който мисля, че съм имал през целия си живот.
И сега се мразя, че казвам това, но ... не мисля, че някога ще мога да се върна. Ако кето направи това, ако кето ми даде безболезнен период ... пребройте ме. Никога повече не трябва да имам друго парче хляб.
Все още се притеснявам как хората започват кето диета за отслабване, без задължително да правят изследвания или да предприемат стъпките, за да гарантират, че все още получават пълен спектър от необходимо хранене. Но за терапевтични цели трябва да кажа, че съм поразен от резултатите, които съм изпитал. И може би току-що се превърнах в един от хората, които ентусиазирано рекламират медицинските предимства на модната диета.
Бих се мразил за това, ако не бях толкова развълнуван от обещанието за бъдещи безболезнени периоди.
Лия Кембъл е писател и редактор, живееща в Анкоридж, Аляска. Тя е самотна майка по избор, след като серия от събития, довели до осиновяването на дъщеря й. Лия е автор и на книгата „Самотна безплодна жена“ и е писала много по темите за безплодието, осиновяването и родителството. Можете да се свържете с Лия чрез Facebook, нейния уебсайт и Twitter.
