Излизате на специална вечеря и разглеждате сърфа и тревата. Знаете, че трябва да поръчате пържолата добре приготвена, но какво ще кажете за скаридите? Можете ли дори да го ядете?
Да, бременните жени всъщност могат да ядат скариди. Това не означава, че трябва да се превърне във вашето ежедневно хранене, но означава, че вие и бебето можете да се възползвате от някои от страхотните хранителни вещества в скаридите.
Нека разгледаме малко по-отблизо някои от препоръките за ядене на скариди и други морски дарове по време на бременност, както и няколко предпазни мерки.
Какви са препоръките за ядене на скариди по време на бременност?
Що се отнася до яденето на скариди по време на бременност, някои жени го избягват като чума, защото им е казано всичко морските дарове са извън границите. Но въпреки че е вярно, че трябва да избягвате някои видове морски дарове по време на бременност, скаридите не са в списъка.
Всъщност, според Администрацията по храните и лекарствата, морските дарове могат да осигурят на бременни и кърмещи жени хранителни вещества, за да помогнат на растежа и развитието на бебето им. Все пак е важно да имате ясно разбиране кои морски дарове са безопасни и кои морски дарове да избягвате.
По принцип ще трябва да избягвате всякакви морски дарове с високо съдържание на живак. Това е важно, тъй като яденето на твърде много живак може да увреди нервната система на нарастващото бебе. Морските дарове с високи нива на живак включват:
- риба меч
- акула
- царска скумрия
- керемида
- пресен тон
- оранжево грубо
Морските дарове, които съдържат малко живак, от друга страна, са напълно безопасни за консумация по време на бременност. Това включва скариди - но не само скариди. Ако вкусовите ви рецептори крещят за морски дарове като цяло, можете да го включите и да хапнете някое от следните:
- скариди
- полак
- сом
- сьомга
- пъстърва
- консервиран тон
- треска
- тилапия
Не забравяйте, че те все още съдържат живак - просто не толкова. Като обща насока бременните жени трябва да ядат не повече от 8 до 12 унции (две или три порции) морски дарове на седмица.
Ползи от яденето на скариди по време на бременност
Здравословната диета по време на бременност може да помогне да се осигури здраво бебе.
Скаридите и другите видове морски дарове са изключително здравословни, защото включват много от витамини и хранителни вещества, от които се нуждаете. Например морските дарове са добър източник на омега-3 мастни киселини.
Според изследванията, омега-3 мастните киселини като тези, които се намират в морските дарове, могат потенциално да намалят риска от преждевременно раждане, когато се консумират по време на бременност. Освен това бебетата, родени от майки с достатъчен прием на омега-3, са по-малко склонни да имат ниско тегло при раждане.
Смята се, че омега-3 също са от решаващо значение за развитието на мозъка и очите на плода. Ето защо толкова много пренатални витамини ги включват - но ако можете да получите тези мастни киселини от вашата диета, това е допълнителен бонус.
Яденето на морски дарове по време на бременност също така осигурява на тялото ви протеини, витамин В-2 и витамин D. Плюс това, морските дарове и скаридите са източник на желязо, магнезий и калий. Яденето на богати на желязо храни по време на бременност помага на тялото ви да произвежда допълнителна кръв за вас и бебето. Това може да се пребори с анемията с дефицит на желязо и да ви даде повече енергия по време на бременността.
Предпазни мерки при ядене на скариди по време на бременност
Това, че скаридите са безопасни за ядене по време на бременност, не означава, че няма няколко предпазни мерки.
За да бъдете в безопасност, избягвайте суров морски дарове изцяло по време на бременност. Бременността може да причини хаос на имунната ви система. Така че, когато ядете подготвени морски дарове, има риск да се разболеете от храна - и нека бъдем честни, това е последното нещо, с което искате да се справите по време на бременност. Освен това може да е по-опасно за бебето.
Затова избягвайте сурово суши, сашими, стриди, севиче и всякакви други видове сурови морски дарове. Имайте предвид, че това може да не означава, че трябва да се сбогувате изцяло със суши за тези 9 месеца - повечето суши ресторанти имат приготвени варианти, които включват пържени скариди или друг безопасен препарат от морски дарове.
Което ни води до следващата точка: Когато поръчвате морски дарове в ресторант, винаги потвърждавайте, че ястията са напълно приготвени. И когато приготвяте морските си дарове у дома, уверете се, че са приготвени старателно и имат вътрешна температура от 62,8 ° C. Помислете за инвестиция в термометър за храна.
Също така купувайте само риба, скариди и други морски дарове от хранителни магазини и рибни пазари, които имат добра репутация в общността. Ако вземете морските си дарове от местните води, поддържайте актуални препоръки за регионални риби, за да избегнете риболова в замърсени води.
Вземането
Да, скаридите са безопасни за консумация по време на бременност. Но не прекалявайте.
Придържайте се към две до три порции морски дарове (включително опции като скариди) на седмица и избягвайте да ги ядете сурови. Следвайте тези препоръки и ще задоволите вкусовите си рецептори - и желанието - без да разболявате себе си или бебето си.
.jpg)
