Родено в Китай, растението джинджифил се използва медицински и в готвенето от векове. Високо ефективен за успокояване на разстроен стомах, джинджифилът в чая може да осигури облекчение през целия ден за сутрешно гадене, общо гадене и автомобилна и морска болест.
Ползи от джинджифил
- високо ефективен при лечение на гадене и сутрешно гадене
- естествено средство за облекчаване на болката, специално за мускулна болезненост, предизвикана от упражнения и менструална болка
- съдържа мощни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства
Едно проучване показа, че едва 1,1 грама джинджифил значително намаляват симптомите на гадене при над 1200 бременни. Така че, ако имате сутрешно гадене, опитайте да го пиете първо нещо през деня. Доказано е също, че облекчава гаденето и повръщането при преминаващите химиотерапия.
Има много начини да включите джинджифил в напитките си, от тоници до смутита до моктейли. Въпреки това, по никакъв начин не е по-лесно от този прост чай от джинджифил. Добавете лимон, за да компенсирате цинга!
Ако нямате гадене, пак можете да се възползвате от мощните противовъзпалителни свойства на джинджифила.
Джинджифилът съдържа гингерол, биоактивно съединение, което проявява силно противовъзпалително, антиоксидантно и противораково действие. Това съединение е отговорно за много от лечебните качества на джинджифила.
Чаят от джинджифил също може да бъде от полза след интензивни тренировки. Едно проучване показа, че консумацията на 2 грама джинджифил за 11 дни показва значително подобрение на мускулната болка, причинена от упражнения. Джинджифилът може значително да улесни процеса на възстановяване и може да се използва като ефективно естествено средство за облекчаване на болката.
Това важи и за менструалната болка. Едно проучване показва, че приемането на 250 mg джинджифил от коренища на прах капсули четири пъти на ден е също толкова ефективно, колкото мефенаминовата киселина и ибупрофен при лечение на менструални болки.
Можете лесно да намерите чайове с вкус на джинджифил в повечето хранителни магазини, но защо не си направите сами?
Рецепта за чай от лимон и джинджифил
Съставки
- 1-инчово парче пресен корен от джинджифил, обелен
- 1 чаша вода
- ½ лимон, нарязан
- Суров мед, на вкус
Указания
- Нарежете на тънко джинджифила и го поставете в малка тенджера с водата и няколко резенчета лимон, като запазите парче за гарнитура. Като алтернатива можете да настържете джинджифила с помощта на микрозетър за още по-голяма сила.
- Оставете водата да къкри и оставете чая да стръмни за 5–10 минути.
- Прецедете лимона и джинджифила и сервирайте чая горещ с резен лимон и мед.
Дозировка: Пийте варена, направена с 1-инчов парче джинджифил, три до четири пъти на ден, докато симптомите продължават. Ако го приемате за гадене, може да почувствате облекчение в рамките на няколко часа. При мускулна болезненост пийте редовно в продължение на няколко дни, за да усетите ефектите.
Възможни нежелани реакции Джинджифилът няма известни сериозни нежелани реакции. Въпреки това, поради уязвимия характер на бременността, винаги е най-добре да се консултирате с лекар, преди да приемате джинджифил редовно. Джинджифилът съдържа също салицилати, група химикали, използвани в аспирина като разредител на кръвта. Поради това хората с нарушения на кървенето трябва да внимават. Джинджифилът, особено когато се консумира в големи количества, също може да доведе до леки странични ефекти като киселини и дразнене на стомаха.
Тифани Ла Фордж е професионален готвач, разработчик на рецепти и автор на храни, който води блога Пащърнак и сладкиши. Блогът й се фокусира върху истинска храна за балансиран живот, сезонни рецепти и достъпни здравни съвети. Когато не е в кухнята, Тифани се радва на йога, туризъм, пътувания, органично градинарство и излиза с коргито си, какао. Посетете я в нейния блог или в Instagram.
