Нарът (Punica granatum L.) е плодоносен храст.
Той може да нарасне до 9 фута височина, давайки плодове с диаметър около 5–12 инча.
Вътре в плодовете с дебела кожа има около 600 арила или ядливи семена, които могат да се насладят сурови или преработени в сок.
Премахването на семената от нар може да се окаже предизвикателство, но познаването на правилната техника може да направи процеса бриз.
Тази статия обяснява как лесно да премахнете семена от нар и предлага предложения за включването им във вашата диета.
2 лесни начина за отваряне и засяване на нар
Има два прости начина за премахване на семената от нар - с лъжица или нож.
С лъжица
Един популярен и лесен метод за премахване на семена от нар включва използването на дървена лъжица.
Първо нарежете плодовете наполовина около средата. След това го задръжте върху купа със страната на семената надолу.
Удряйте здраво кожата на нар с гърба на дървена лъжица, докато всички семена изпаднат.
Можете да напълните купата наполовина с вода, така че семената да потънат на дъното, докато парчета от сърцевината плуват към върха. Това улеснява отделянето на семената.
Изплакнете и прецедете семената, за да премахнете нежеланите остатъци от костилки. Сега, arils са готови да се насладите.
Точкуване с нож
Друг също толкова популярен и ефективен метод за извличане на семена от нар е използването на нож за набиране на плодовете.
Първо, с помощта на нож за почистване отстранете малкото стъбло в горната част на плода, което е известно като цветето.
След това вкарайте страните, като изрежете кожата между хребетите отгоре надолу. Ако не можете да почувствате хребетите, просто направете около шест равномерно разположени разфасовки около плодовете.
За да предотвратите изтичането на сокове, не правете прекалено дълбоките разфасовки.
След това хванете плодовете и поставете палците си отгоре, където беше цветето. Внимателно издърпайте плодовете, за да отделите секциите.
Може да е полезно да направите това над купа, така че всички хлабави семена да бъдат уловени.
За да продължите, отлепете бялата мембрана, която заобикаля всяка част от семената.
И накрая, като работите над купа или чиста повърхност, издърпайте краищата на всяка секция обратно към себе си, за да изтласкате семената навън и в купата.
В зависимост от зрялостта на плодовете и колко лесно семената излизат, може да се наложи внимателно да разтриете някои от семената, за да ги отделите.
Сега те са готови да се насладят.
ОбобщениеМожете да премахнете вкусните семена от нар от плодовете, като използвате дървената лъжица или методите за почистване на нож.
Лесни начини да добавите нар към вашата диета
Семената от нар са вкусни и гъвкави, което ги прави лесни добавки към различни ястия.
Ето няколко начина, по които можете да се насладите на семена от нар:
- Хвърлете ги в зелена или плодова салата.
- Поръсете малко семена върху киселото мляко или овесените ядки.
- Добавете ги към смутита или сокове.
- Използвайте семена от нар като остра гарнитура върху препечен хляб от авокадо.
- Гарнирайте печени или печени месни ястия с вкусните семена.
- Добавете ги към сангрия, коктейли или моктейли.
- Яжте ги пресни от плодовете.
ОбобщениеСемената от нар са гъвкаво и ароматно допълнение както към сладки, така и към солени ястия.
Полезни съвети
Ето някои полезни съвети, за да извлечете максимума от опита си с нар:
- Изберете зрял плод. Не само е по-лесно да премахнете семената от зрели плодове, но и те имат по-добър вкус. Плодът трябва да е тежък с твърда обвивка. Имайте предвид, че малките драскотини по кожата няма да засегнат вътрешността.
- Яжте само семената. Въпреки че бялата, тънка част е безопасна за ядене, тя е горчива и повечето хора решават да я изхвърлят. Кожата е технически годна за консумация, но обикновено се използва в екстракти и на прах.
- Замразете семената. Можете да съхранявате остатъци от семена от нар във фризера си до 12 месеца. Просто ги замразете върху лист за печене за 2 часа, след което ги съберете във торбички с фризер.
ОбобщениеЗа да се насладите по-добре на своя нар, помислете дали да изберете зрял плод, да ядете само семената и да замразите остатъците за по-късна употреба.
Долния ред
Нарът е плод с вкусни, ядливи семена.
Удрянето на гърба на нар, който е бил разрязан наполовина с дървена лъжица или разделянето на плодовете на отделни секции, са два прости и ефективни начина за премахване на семената.
Този процес е по-лесен, когато плодовете са узрели.
След като ги премахнете, можете да се насладите на ярки, рубиненочервени семена или да ги добавите към любимите си рецепти за остър, но сладък, освежаващ вкус.
.jpg)
