Текущи изследвания изследват връзката между диетата и множествената склероза (МС). Целта е да се определи дали изборът на храна може да помогне за управление на МС, предотвратяване на обостряния и забавяне на прогресията на заболяването.
Някои хора препоръчват да се избягват млечните продукти или да се спазват специфични диети. Някои проучвания показват, че млечните продукти могат да влошат МС. Диетичните модели или специфични хранителни вещества могат да играят роля при рецидивите на МС.
Знаем, че има повишено възпаление по време на рецидив на МС. Също така знаем, че определени хранителни режими могат да намалят възпалението. Надеждата е, че храните и хранителните вещества могат да играят роля за намаляване на симптомите и забавяне на прогресията на МС.
Вредни ли са млечните продукти за МС?
Трудно е да се каже със сигурност. Изследванията показват, че диетата с високо съдържание на наситени мазнини може да увеличи възпалението в тялото.
Наситените мазнини се съдържат главно в животински продукти. Млечните продукти са един източник на наситени мазнини. Пълномасленото мляко и кисело мляко, сметана, сирене, масло и сладолед съдържат наситени мазнини. Други източници на наситени мазнини включват месо, кожа от птици, кокос и яйчни жълтъци.
Винаги е трудно да се дразни точно кои части от диетата може да са проблем. Типичната северноамериканска диета е с високо съдържание на наситени мазнини, но също така с високо съдържание на рафинирани въглехидрати. Белите, рафинирани зърнени храни и храни с високо съдържание на захар също са свързани с възпалението. Може би е по-полезно вместо това да разгледате цели диетични модели.
Трябва ли да избягвате млечните продукти в диетата си с МС?
Не се препоръчва всеки, който живее с МС, да избягва млечни продукти. Млечните продукти осигуряват хранителни вещества като протеини, калций и витамин D.
Нуждаем се от протеини, за да изградим и възстановим клетките на тялото. Той също така играе роля за поддържане на силна имунна система. Други източници на протеин са ядки, семена, боб, риба и морски дарове.
Витамин D и калций са важни за здравето на костите. Хората с МС трябва да се уверят, че имат достатъчно, тъй като са изложени на по-голям риск от остеопороза. Всъщност по-високите нива на витамин D в кръвта са свързани с по-добри резултати.
Може да искате да обсъдите промените в диетата с вашия лекар, за да отговорите на вашите специфични проблеми. Диетата без млечни продукти може да не е подходяща за всички. Ако решите да намалите или премахнете млечните продукти, има и други начини да задоволите нуждите си от хранителни вещества.
Кои са добрите алтернативи на млечните продукти?
Ако решите да намалите или избегнете млечните продукти поради други проблеми, ще трябва да намерите други начини да си набавите хранителните вещества, които млечните продукти биха осигурили. Основните са калций и витамин D.
Други източници на калций включват:
- млечни алтернативни напитки с добавен калций, като соя, бадеми и овесени напитки
- обогатен с калций портокалов сок
- сардини и консервирана сьомга с кости
- листни зелени зеленчуци
- тофу и малко боб
- малко ядки и семена
Телата ни произвеждат малко витамин D в отговор на слънчева светлина. Трудно е обаче да получите достатъчно витамин D по този начин, особено ако живеете някъде без пълно слънце целогодишно. Повечето хора се нуждаят от известно количество витамин D добавка.
Хората с МС обикновено имат по-ниски нива на витамин D в кръвта. Изследванията показват, че за нормализиране на нивата може да са необходими високи дози витамин D.
Едно малко проучване от 2010 г. включва участници с МС, които приемат до 40 000 IU витамин D дневно. Това е по-високо от нормалната препоръка от 1000-2000IU дневно. Може да има някои ползи, но са необходими повече изследвания в тази област.
Не се препоръчва да приемате толкова висока доза сами. Говорете с Вашия лекар, за да получите кръвна картина, за да проверите състоянието си на витамин D. Това може да помогне да се определи правилната доза витамин D добавка.
За вкъщи
В момента се провеждат изследвания за най-добрия начин за хранене за управление на МС. Някои изследвания показват, че млечните продукти трябва да се избягват. Данните в подкрепа на това обаче са много ограничени.Това може да е добър подход за някои хора да опитат, стига другите храни да осигуряват достатъчно калций.
Хората с МС са склонни да имат ниски нива на витамин D. Добре е да си вземете кръвна картина, за да проверите нивата си. Вероятно ще е необходима добавка, за да се постигнат нива в целта.
.jpg)
