Анкилозиращият спондилит (AS) е форма на артрит, която засяга предимно гръбначния стълб. Въпреки че много хора следват специални диети за облекчаване на симптомите на АС, няма диетично лечение.
Диетата, богата на витамини и хранителни вещества, обаче е полезна за цялостното ви здраве. Някои храни дори могат да помогнат за намаляване на пристъпите на възпаление.
Продължавайте да четете, за да разберете кои храни са най-полезни за АС и кои може да е най-добре да избягвате.
Омега-3
Някои данни сочат, че добавките с омега-3 могат да намалят активността на заболяването при хора с AS. Освен добавки, много храни също са богати на тази мастна киселина.
Храните, които съдържат омега-3 мастни киселини, включват:
- ленено семе
- орехи
- соеви, рапични и ленени масла
- студеноводна риба, включително сьомга и риба тон
Други храни съдържат по-малки количества, включително брюкселско зеле, зеле, спанак и зелени салати.
Плодове и зеленчуци
Яденето на разнообразни плодове и зеленчуци е чудесен начин да получите повечето витамини и минерали, от които тялото ви се нуждае, за да остане здраво и здраво.
Плодовете и зеленчуците са здравословна алтернатива на пакетираните закуски, пълни с калории с малка или никаква хранителна стойност.
Включването на пресни продукти във вашата ежедневна диета не трябва да бъде трудно. Обилна зеленчукова супа ще ви стопли в най-студените нощи. Или опитайте смути с пълнеж от плодове за вкусна и преносима делнична закуска. Ако рецептата, която използвате, изисква кисело мляко и не можете да ядете млечни продукти, можете да замените кокосово или соево кисело мляко.
Цели храни и зърнени храни
Пълноценните храни и зърнени храни са с високо съдържание на фибри и дори могат да намалят възпалението. Въпреки това, дори пълнозърнести храни могат да предизвикат симптоми при някои хора с артрит. Това може да се дължи на глутен, според Фондацията за артрит.
Елиминиращата 1-месечна диета е един от най-добрите начини за идентифициране на всякакви храни, които предизвикват симптоми. Елиминационните диети премахват определени храни, за които се смята, че предизвикват симптоми и след това се добавят обратно във вашата диета, една по една, като същевременно се наблюдават всички промени в симптомите. Най-добре е да се консултирате с вашия доставчик на здравни грижи, преди да започнете елиминираща диета.
Важно е да водите хранителен дневник по време на елиминационната диета и когато въвеждате отново храни, за да определите дали зърнените храни, и по-специално глутенът, причиняват обостряне. Ако не, добавете към ежедневната си диета някои здравословни пълнозърнести храни, като овесени ядки и елда.
Хранителни добавки
Ако вашата диета е богата на плодове, зеленчуци, постно месо, ядки, бобови растения и пълнозърнести храни, по-малко вероятно е да имате нужда от хранителни добавки. Но ако ви липсват хранителни вещества, може да се възползвате от допълнителен тласък.
Само имайте предвид, че някои производители на добавки могат да правят неверни твърдения. Говорете с Вашия лекар, за да откриете кои добавки, ако има такива, биха били полезни за Вас.
Уведомете Вашия лекар за всички лекарства, които приемате, тъй като някои добавки могат да попречат на Вашите предписания. Също така помолете Вашия лекар да препоръча уважавани производители на добавки.
Диета с ниско съдържание на нишесте
Някои хора с AS съобщават за подобрение, докато са на диета с ниско съдържание на нишесте. Необходими са повече изследвания, но някои по-стари изследвания показват, че ограничаването на нишестето може да помогне за намаляване на възпалението.
Всички тези елементи съдържат нишесте:
- хлябове
- тестени изделия
- картофи
- ориз
- сладкиши
- някои предварително опаковани закуски
Диетата с ниско съдържание на нишесте позволява:
- плодове
- зеленчуци
- месо
- риба
- мляко и млечни продукти
- яйца
Храни, които трябва да се избягват
Захар, натрий и мазнини
Силно преработените храни и тези с високо съдържание на захар и мазнини могат да причинят възпаление. За някои млечните продукти също могат да причинят възпаление.
Ограничавайте храни, които се предлагат в кутии, пликове и кутии, когато е възможно. Прочетете етикетите и избягвайте храни, които съдържат твърде много допълнителни съставки, от които тялото ви не се нуждае, като например:
- добавени захари
- високо съдържание на натрий
- наситени мазнини
- трансмазнини (хидрогенирани масла)
- консерванти
Алкохол
Ограничете приема на алкохол или изобщо го избягвайте. Алкохолът може да повлияе или да взаимодейства с лекарства, причинявайки странични ефекти.
Прекомерните количества алкохол могат да увредят черния дроб, лигавицата на тънките черва и стомаха ви. Това може да затрудни тялото ви да смила хранителни вещества и да попречи на способността ви да абсорбира и съхранява определени витамини.
НСПВС
Много хора с артрит приемат нестероидни противовъзпалителни лекарства (НСПВС), които могат да причинят увреждане на лигавицата на червата. Бананите и киселото мляко с активна или жива култура, взети с НСПВС, могат да помогнат за защитата на червата.
Вземането
Придържането към питателна и добре балансирана диета може да бъде трудно. Храненето бавно, избирането на по-малки порции, пиенето на много вода и спестяването на сладкиши за специални случаи са неща, които можете да започнете да правите днес, за да се храните здравословно.
Както винаги, избягвайте екстремни или модни диети, тъй като те могат да навредят повече, отколкото да помогнат.
Говорете с Вашия лекар за текущата си диета, добавки и всички лекарства без рецепта и лекарства с рецепта, които приемате.
