Според аюрведичната медицина, алтернативна здравна система с корени в Индия, кравето мляко трябва да се консумира вечер.
Това е така, защото аюрведическата школа на мисълта смята, че млякото предизвиква сън и е тежко за смилане, което го прави неподходящо като сутрешна напитка.
И все пак може да се чудите дали има някакви научни доказателства в подкрепа на това твърдение - или дали пиенето на мляко по друго време на деня може да е от полза в зависимост от вашите здравни цели.
Тази статия прави преглед дали времето има значение, когато става въпрос за пиене на мляко.
Има ли значение времето?
В определени случаи пиенето на мляко в точно определено време може да ви помогне да извлечете най-много ползи.
За общо здраве
Млякото предлага разнообразни хранителни вещества, които насърчават здравето, а пиенето на чаша по време на хранене е лесен начин да ги добавите към вашата диета.
Всъщност 1 чаша (240 ml) пълномаслено мляко съдържа:
- Калории: 149
- Протеин: 8 грама
- Мазнини: 8 грама
- Въглехидрати: 12 грама
- Калций: 21% от дневната стойност (DV)
- Магнезий: 6% от DV
- Калий: 7% от DV
- Витамин D: 16% от DV
Калцият в млякото подпомага растежа на костите, докато магнезият и калият са жизненоважни за регулирането на кръвното налягане. Тази вездесъща напитка също е с ниско съдържание на калории, но богата на протеини.
В САЩ повечето млечни продукти са обогатени с витамин D, друго хранително вещество, което насърчава здравето на костите, като помага на тялото ви да усвоява калция. Не всяка държава обаче обогатява своите млечни продукти.
И все пак, нито едно изследване не предполага, че има определено време за пиене на мляко, за да се възползват от общите му ползи за здравето.
За отслабване и увеличаване на мускулите
Тъй като млякото е богато на протеини, то може да помогне за отслабване и изграждане на мускули.
Богатите на протеини храни като млякото могат да увеличат загубата на тегло чрез подобряване на метаболизма и увеличаване на пълнотата след хранене, което може да доведе до по-нисък дневен прием на калории.
Нещо повече, пиенето на мляко след тренировки подпомага растежа на мускулите и подобрения състав на тялото.
Едно 3-месечно проучване при 10 млади жени установи, че тези, които пият обезмаслено мляко 5 дни в седмицата след силова тренировка, изпитват по-големи подобрения в мускулната маса и загубата на мазнини в сравнение с тези, които не пият мляко.
Въз основа на тези резултати, най-доброто време за пиене на мляко за насърчаване на мускулния растеж и загуба на тегло изглежда е непосредствено след тренировка.
Имайте предвид обаче, че пиенето на прекомерни количества мляко може да доведе до наддаване на тегло поради високия прием на калории.
За подобряване на храносмилането
Някои хора вярват, че млякото подпомага храносмилането, въпреки че научните доказателства не подкрепят тази идея.
Следователно, няма препоръчително време на деня за пиене на мляко за подпомагане на храносмилането. Все пак можете да опитате да го пиете по време на хранене, за да видите дали забелязвате разлика.
Въпреки това, някои ферментирали млечни продукти, включително кисело мляко и кефир, могат да насърчат храносмилането и здравословното движение на червата. Тези продукти съдържат пробиотици или полезни бактерии, които поддържат чревния микробиом.
обобщениеНяма препоръчително време за пиене на мляко, за да се възползват от общите му ползи за здравето. Ако обаче искате да отслабнете или да изградите мускули, проучванията показват, че пиенето на мляко веднага след тренировки е най-доброто.
Някои групи трябва да ограничат или избягват млякото като цяло
Хората с непоносимост към лактоза или алергия към млечни продукти трябва да избягват млякото.
Непоносимостта към лактоза е невъзможност за смилане на основната захар в млякото. Това състояние води до газове, подуване на корема и диария.
Освен това хората с диабет или лош контрол на кръвната захар може да искат да ограничат приема на мляко. Тъй като млякото съдържа лактоза, вид захар, то може да допринесе за високите нива на кръвната захар.
Ако ограничите приема на млечни продукти, можете да избирате между няколко млечни заместители на растителна основа, включително бадемово, соево, кашу и конопено мляко. Може да потърсите сортове, които са неподсладени и не съдържат ненужни добавки.
ОбобщениеХората с непоносимост към лактоза или алергии към млечни продукти трябва да избягват млякото. Предлагат се множество недлъжни алтернативи, включително соево и бадемово мляко.
Долния ред
Кравето мляко е богата на хранителни вещества напитка, която осигурява протеини, калций и няколко други хранителни вещества.
Нито едно изследване не предполага, че трябва да пиете мляко в определено време, за да се възползвате от неговите ползи за здравето. Някои проучвания обаче показват, че пиенето му след тренировка може да помогне на тези, които конкретно искат да отслабнат или да натрупат мускули.
Като цяло най-доброто време за пиене на мляко зависи от вашите лични цели и нужди.
