Плодовете са готовата закуска на природата, пълна с витамини, фибри и други хранителни вещества, които поддържат здравословното хранене.
Плодовете също обикновено са с ниско съдържание на калории и с високо съдържание на фибри, което може да ви помогне да отслабнете.
Всъщност яденето на плодове е свързано с по-ниско телесно тегло и по-малък риск от диабет, високо кръвно налягане, рак и сърдечни заболявания.
Ето 11 от най-добрите плодове за ядене за отслабване.
1. Грейпфрут
Грейпфрутът е нещо средно между помело и портокал и често се свързва с диети и загуба на тегло.
Половината грейпфрут съдържа само 39 калории, но осигурява 65% от референтния дневен прием (RDI) за витамин С. Червените сортове също осигуряват 28% от RDI за витамин А.
Нещо повече, грейпфрутът има нисък гликемичен индекс (GI), което означава, че освобождава по-бавно захарта в кръвта. Диетата с нисък ГИ може да помогне за отслабване и поддържане на теглото, въпреки че доказателствата са ограничени.
В проучване при 85 затлъстели хора, яденето на грейпфрут или пиенето на сок от грейпфрут преди хранене в продължение на 12 седмици води до намаляване на приема на калории, намаляване на телесното тегло с 7,1% и подобряване на нивата на холестерола.
Освен това, неотдавнашен преглед установи, че консумацията на грейпфрут намалява телесните мазнини, обиколката на талията и кръвното налягане в сравнение с контролните групи.
Докато грейпфрутът може да се яде сам, той също е чудесно допълнение към салати и други ястия.
Обобщение Грейпфрутът е много нисък
в калории и с високо съдържание на витамини А и С. Може да е здравословна закуска преди основната
хранене, което да помогне за намаляване на общия ви прием на храна.
2. Ябълки
Ябълките са нискокалорични и богати на фибри, с 116 калории и 5,4 грама фибри на голям плод (223 грама).
Установено е също, че подпомагат отслабването.
В едно проучване жените получавали по три ябълки, три круши или три овесени бисквитки - със същата калорийна стойност - на ден в продължение на 10 седмици. Ябълковата група загуби 2 паунда (0,91 кг), а крушовата 1,6 паунда (0,84 кг), докато теглото на овесената група не се промени.
Освен това, наблюдателно проучване при 124 086 лица установи, че хората, които ядат ябълки, губят средно по 1,26 паунда (0,56 кг) на дневна порция за период от четири години.
Тъй като нискокалоричните плодове като ябълките са по-засищащи, през деня може да ядете по-малко от други храни. Забележително е, че една ябълка е почти три пъти по-пълнеща от шоколадовото блокче.
Изследванията показват, че ябълките е най-добре да се ядат цели - вместо сокови - за намаляване на глада и контрол на апетита.
Въпреки това две проучвания свързват ябълковия сок с намаляването на телесните мазнини в сравнение с контролната напитка със същия брой калории. Екстрактът от ябълков полифенол - направен от едно от естествените съединения на плодовете - също е свързан с намалени нива на холестерол.
Ябълките могат да се наслаждават по различни начини, както варени, така и сурови. Опитайте да ги добавяте към топли и студени зърнени храни, кисело мляко, яхнии и салати или да ги печете сами.
Обобщение Ябълките са с ниско съдържание на
калории, богати на фибри и много засищащи. Проучванията показват, че могат
подпомагат отслабването.
Как да обелите ябълка
3. Плодове
Плодовете са нискокалорични хранителни мощности.
Например 1/2 чаша (74 грама) боровинки съдържа само 42 калории, но осигурява 12% от RDI за витамин С и манган, както и 18% за витамин К.
Една чаша (152 грама) ягоди съдържа под 50 калории и осигурява 3 грама диетични фибри, както и 150% от RDI за витамин С и почти 30% за манган.
Доказано е, че плодовете също се пълнят. Едно малко проучване установи, че хората, получаващи 65-калорична закуска от горски плодове, ядат по-малко храна при следващо хранене, отколкото тези, на които се дават бонбони със същия брой калории.
Освен това, яденето на плодове може да помогне за намаляване на нивата на холестерола, намаляване на кръвното налягане и намаляване на възпалението, което може да бъде особено полезно за хора с наднормено тегло.
Както пресни, така и замразени плодове могат да се добавят към зърнени храни или кисело мляко за закуска, да се смесват в здравословно смути, да се смесват в печени продукти или да се хвърлят в салата.
Обобщение Плодовете са с ниско съдържание на
калории и съдържат много важни витамини. Те също могат да имат положителни
ефекти върху нивата на холестерола, кръвното налягане и възпалението.
4. Костилкови плодове
Костилковите плодове, известни още като костилки, са група сезонни плодове с месест екстериор и костилка или костилка от вътрешната страна. Те включват праскови, нектарини, сливи, череши и кайсии.
Костилковите плодове са с ниско съдържание на GI, нискокалорични и богати на хранителни вещества като витамини С и А - което ги прави чудесни за хора, които се опитват да отслабнат.
Например, една средна праскова (150 грама) съдържа 58 калории, докато 1 чаша (130 грама) череши осигурява 87 калории, а две малки сливи (120 грама) или четири кайсии (140 грама) имат само 60 калории.
В сравнение с нездравословните закуски, като чипс или бисквитки, костилковите плодове са по-плътен хранителен вариант.
Костилковите плодове могат да се консумират пресни, нарязани на плодови салати, смесени в обилна каша или дори на скара или добавени към солени ястия като яхнии.
Обобщение Костни плодове като
праскови, нектарини и сливи правят нискокалорична сезонна закуска. Те са
добра алтернатива на чипсове, бисквитки или други боклуци.
5. маракуя
Маракуйята, която произхожда от Южна Америка, расте върху красива, цъфтяща лоза. Има здрава външна кора - лилава или жълта на цвят - с годна за консумация пулпна семенна маса вътре.
Един плод (18 грама) съдържа само 17 калории и е богат източник на фибри, витамин С, витамин А, желязо и калий.
За такъв малък плод маракуята съдържа достатъчно диетични фибри. Всъщност пет от тях дават 42% от RDI за по-малко от 100 калории.
Фибрите забавят храносмилането ви, помагат ви да се чувствате по-сити за по-дълго и контролирате апетита си.
Освен това семената на маракуя осигуряват пицеатанол, вещество, свързано с намаляване на кръвното налягане и подобрена чувствителност към инсулин при мъже с наднормено тегло. Необходими са обаче повече изследвания.
За отслабване маракуята се консумира най-добре цяла. Може да се яде самостоятелно, да се използва като заливка или пълнеж за десерти или да се добавя към напитки.
Обобщение Маракуята е a
нискокалорични плодове с високо съдържание на фибри, които могат да са от полза за кръвното налягане и инсулина
чувствителност, което потенциално го прави идеален за отслабване.
6. Ревен
Ревенът всъщност е зеленчук, но в Европа и Северна Америка често се приготвя като плод.
Въпреки че има само 11 калории на стрък, той все още съдържа почти 1 грам фибри и почти 20% от RDI за витамин К.
Освен това влакната от ревен могат да помогнат за намаляване на високия холестерол, което е често срещан проблем за хората, които се борят с теглото си.
В проучване при 83 души с атеросклероза - заболяване на артериите - тези, на които са дадени 23 mg изсушен екстракт от ревен на килограм телесно тегло (50 mg на kg) в продължение на шест месеца, са имали значително намаляване на холестерола и подобряване на функцията на кръвоносните съдове.
Стръковете от ревен могат да бъдат задушени и поднесени с каша или любимата ви зърнена закуска. Въпреки че може да се използва по много начини, включително в десерти, най-добре е да се придържате към ястия от ревен с ниско съдържание на захар, когато се опитвате да отслабнете.
Резюме Ревен, който е нисък
с калории и с високо съдържание на фибри, може да помогне за отслабване и да помогне за понижаване на холестерола.
7. Киви
Кивито са малки, кафяви плодове с ярко зелена или жълта плът и мънички черни семена.
Кивитата с много хранителни вещества са отличен източник на витамин С, витамин Е, фолиева киселина и фибри и имат значителни ползи за здравето.
В едно проучване 41 души с преддиабет ядат по две златни киви на ден в продължение на 12 седмици. Те са имали по-високи нива на витамин С, намаляване на кръвното налягане и намаляване на обиколката на талията с 1,2 инча (3,1 см).
Допълнителни проучвания отбелязват, че кивито може да помогне за контролиране на кръвната захар, подобряване на холестерола и поддържа здравето на червата - всички допълнителни ползи за отслабване.
Кивитата имат нисък GI, така че въпреки че съдържат захар, тя се освобождава по-бавно - което води до по-малки скокове в кръвната захар.
Освен това кивито е богато на диетични фибри. Един малък, обелен плод (69 грама) има над 2 грама фибри, докато кожата сама осигурява 1 допълнителен грам фибри.
Доказано е, че диетите с високо съдържание на фибри от плодове и зеленчуци насърчават загубата на тегло, увеличават пълнотата и подобряват здравето на червата.
Кивито е меко, сладко и вкусно, когато се консумира сурово, белено или небелено. Може също да се соче, да се използва в салати, да се добавя към сутрешната ви зърнена закуска или да се използва в печени продукти.
Обобщение Кивито е силно
хранителни и осигуряват редица ползи за здравето. Тяхното високо влакно и ниско
съдържание на калории ги правят идеални за отслабване.
8. Пъпеши
Пъпешите са с ниско съдържание на калории и имат високо съдържание на вода, което ги прави много приятелски настроени за отслабване.
Само 1 чаша (150—160 грама) пъпеш, като медена роса или диня, осигурява скромни 46—61 калории.
Макар и с ниско съдържание на калории, пъпешите са богати на фибри, калий и антиоксиданти, като витамин С, бета-каротин и ликопен.
Освен това, консумирането на плодове с високо съдържание на вода може да ви помогне да отслабнете.
Въпреки това динята има висок ГИ, така че контролът на порциите е важен.
На пъпеши може да се насладите пресни, на кубчета или на топки, за да оживите плодова салата. Те също така лесно се смесват с плодови смутита или замразяват в плодови сладкиши.
Обобщение Пъпешите са с много ниско съдържание на
калории и имат високо съдържание на вода, което може да ви помогне да отслабнете и да запазите
хидратирани сте.
9. Портокали
Както всички цитрусови плодове, портокалите са с ниско съдържание на калории, докато са с високо съдържание на витамин С и фибри. Те също са много засищащи.
Всъщност портокалите са четири пъти по-засищащи от кроасан и два пъти по-засищащи от мюслито.
Докато много хора консумират портокалов сок вместо резенчета портокал, проучвания са установили, че яденето на цели плодове - вместо да се пият плодови сокове - води не само до по-малко глад и прием на калории, но и до повишено чувство за ситост.
Ето защо, ако се опитвате да отслабнете, може би е по-добре да ядете портокали, вместо да пиете портокалов сок. Плодовете могат да се консумират самостоятелно или да се добавят към любимата ви салата или десерт.
Обобщение Портокалите са с високо съдържание на
витамин С и фибри. Нещо повече, те могат да ви помогнат да се чувствате сити.
10. Банани
Когато се опитват да отслабнат, някои хора избягват бананите поради високото съдържание на захар и калории.
Докато бананите са по-калорични от много други плодове, те са и с по-голяма хранителна стойност, като доставят калий, магнезий, манган, фибри, многобройни антиоксиданти и витамини А, В6 и С.
Техният нисък до среден GI може да помогне за контролиране на нивата на инсулин и регулиране на теглото - особено за хора, които имат диабет.
Освен това едно проучване илюстрира, че яденето на банан на ден намалява както кръвната захар, така и холестерола при хора с висок холестерол.
Висококачествените, хранителни и нискокалорични храни като бананите са жизненоважни за всеки здравословен план за отслабване.
Бананите могат да се насладят сами като удобна лека закуска в движение или да се добавят сурови или варени към голямо разнообразие от ястия.
Обобщение Бананите са достатъчно
хранителните вещества и фибрите ги правят идеалната част от здравословния план за отслабване.
11. Авокадо
Авокадото е мазен плод с много калории, отглеждан в топъл климат.
Половината авокадо (100 грама) съдържа 160 калории, което го прави един от най-калоричните плодове. Същото количество осигурява 25% от RDI за витамин К и 20% за фолиева киселина.
Въпреки високото си съдържание на калории и мазнини, авокадото може да насърчи загубата на тегло.
В едно проучване 61 души с наднормено тегло са яли диета, съдържаща или 200 грама авокадо, или 30 грама други мазнини (маргарин и масла). И двете групи са имали значителна загуба на тегло, което показва, че авокадото е интелигентен избор за тези, които искат да отслабнат.
Други проучвания са установили, че яденето на авокадо може да увеличи чувството за ситост, да намали апетита и да подобри нивата на холестерола.
Освен това, голямо проучване на американските модели на хранене разкрива, че хората, които са яли авокадо, са имали по-здравословна диета, по-нисък риск от метаболитен синдром и по-ниско телесно тегло от хората, които не са ги яли.
Авокадото може да се използва като заместител на масло или маргарин върху хляб и препечен хляб. Можете също така да ги добавяте към салати, смутита или дипове.
Резюме Хора, които ядат
авокадото обикновено тежи по-малко от хората, които не го правят. Въпреки високото им съдържание на мазнини
съдържание, авокадото може да помогне за насърчаване на загуба на тегло и поддържане на теглото.
Долния ред
Плодовете са съществена част от здравословната диета - и могат да помогнат за отслабване.
Повечето плодове са с ниско съдържание на калории, докато са с високо съдържание на хранителни вещества и фибри, което може да повиши пълнотата ви.
Имайте предвид, че е най-добре да ядете плодове цели, а не сочени.
Нещо повече, простото ядене на плодове не е ключът към загубата на тегло. Вие също трябва да се стремите към здравословна диета, основана на пълноценни храни, заедно с физическата активност.
