Терминът глутен се отнася до група протеини, открити в различни зърнени култури, включително пшеница, ръж и ечемик.
Докато повечето хора са в състояние да понасят глутен, той може да предизвика редица нежелани странични ефекти при тези с цьолиакия или чувствителност към глутен.
В допълнение към причиняването на храносмилателен дистрес, главоболие и кожни проблеми, някои съобщават, че глутенът може да допринесе за психологически симптоми като тревожност.
Тази статия разглежда по-отблизо изследването, за да определи дали глутенът може да причини безпокойство.
Цьолиакия
За тези с целиакия, яденето на глутен предизвиква възпаление в червата, причинявайки симптоми като подуване на корема, газове, диария и умора.
Някои проучвания показват, че цьолиакия може да бъде свързана и с по-висок риск от някои психиатрични разстройства, включително тревожност, депресия, биполярно разстройство и шизофрения.
Спазването на безглутенова диета може не само да помогне за облекчаване на симптомите при пациенти с цьолиакия, но и да намали безпокойството.
Всъщност едно проучване от 2001 г. установява, че след безглутенова диета за 1 година намалява тревожността при 35 души с цьолиакия.
Друго малко проучване при 20 души с цьолиакия съобщава, че участниците са имали по-високи нива на тревожност преди започване на безглутенова диета, отколкото след спазването й в продължение на 1 година.
Други проучвания обаче са наблюдавали противоречиви констатации.
Например, едно проучване установи, че жените с цьолиакия са по-склонни да изпитват тревожност в сравнение с общото население, дори след спазване на диета без глутен.
По-специално, животът със семейството също е свързан с по-висок риск от тревожни разстройства в проучването, което може да се дължи на стреса, причинен от закупуването и приготвянето на ястия за членове на семейството със и без целиакия.
Нещо повече, проучване от 2020 г. при 283 души с цьолиакия съобщава за висока честота на безпокойство при тези с цьолиакия и установява, че спазването на безглутенова диета не подобрява значително симптомите на тревожност.
Следователно, въпреки че спазването на безглутенова диета може да намали тревожността при някои с цьолиакия, това може да не прави разлика в нивата на тревожност или дори да допринесе за стрес и тревожност при други.
Необходими са повече изследвания, за да се оценят ефектите от безглутенова диета върху тревожността при хора с цьолиакия.
ОбобщениеЦелиакия е свързана с по-висок риск от тревожни разстройства. Въпреки че изследванията са установили смесени резултати, някои проучвания показват, че спазването на безглутенова диета може да намали безпокойството при тези с цьолиакия.
Чувствителност към глутен
Тези с не-целиакия чувствителност към глутен също могат да получат неблагоприятни странични ефекти, когато се консумира глутен, включително симптоми като умора, главоболие и мускулни болки.
В някои случаи тези с нецелиакия чувствителност към глутен също могат да получат психологически симптоми като депресия или тревожност.
Въпреки че са необходими повече висококачествени изследвания, някои изследвания показват, че елиминирането на глутена от диетата може да бъде от полза за тези състояния.
Според едно проучване при 23 души, 13% от участниците съобщават, че спазването на безглутенова диета води до намаляване на субективното чувство на безпокойство.
Друго проучване при 22 души с не-целиакия чувствителност към глутен установява, че консумацията на глутен в продължение на 3 дни води до повишено чувство на депресия в сравнение с контролната група.
Въпреки че причината за тези симптоми остава неясна, някои изследвания показват, че ефектът може да се дължи на промени в чревния микробиом, общност от полезни бактерии в храносмилателния тракт, които участват в няколко аспекта на здравето.
За разлика от цьолиакия или алергия към пшеница, няма специфичен тест, използван за диагностициране на чувствителността към глутен.
Ако обаче изпитвате тревожност, депресия или някакви други негативни симптоми след консумация на глутен, консултирайте се с медицински специалист, за да определите дали безглутеновата диета може да е подходяща за вас.
обобщениеСлед безглутенова диета може да намали субективното чувство на безпокойство и депресия при тези, които са чувствителни към глутен.
Долния ред
Тревожността често се свързва с цьолиакия и чувствителност към глутен.
Въпреки че изследванията са наблюдавали смесени резултати, няколко проучвания показват, че спазването на безглутенова диета може да помогне за намаляване на симптомите на тревожност при тези с цьолиакия или чувствителност към глутен.
Ако установите, че глутенът причинява безпокойство или други неблагоприятни симптоми за вас, помислете за консултация с доставчик на здравни грижи, за да определите дали безглутеновата диета може да бъде полезна.
