Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.
Всеки любител на плодовете има своите любими. Бананите, ябълките и пъпешите са популярен избор по целия свят и могат да бъдат закупени почти навсякъде.
Въпреки че някои хора са щастливи да ядат едни и същи плодове всеки ден, може да искате малко повече разнообразие.
Интересното е, че по света растат хиляди плодове, за някои от които може би никога не сте чували.
Ето 17 уникални и питателни плода, които да опитате.
1. Рамбутан
Рамбутаните са червеникавите плодове на Nephelium lappaceum дърво, което е родно в Югоизточна Азия.
Технически класифицирани като плодове, рамбутаните са малки и растат на групи. Кожената им кожа е покрита с подобни на коса шипове, известни като спинтери.
Тяхната подобна на грозде, желатинова плът има сладък вкус, но леко тръпчив.
Рамбутаните са особено богати на витамин С, като осигуряват 40% от дневната стойност (DV) на порция от 3,5 грама (100 грама). Този водоразтворим витамин може да се похвали с мощни антиоксидантни и стимулиращи имунитета свойства.
2. Лапа
Лапи (Asimina triloba) са най-големите ядливи плодове, произхождащи от Съединените щати. В исторически план те са били от съществено значение за няколко индиански държави и са осигурявали храна за ранните европейски изследователи и заселници.
Лапите могат да растат до 6 инча (15 см) дълги. Те имат зеленикаво-жълт оттенък, когато узреят, и сладък, донякъде тропически вкус.
Този луковичен плод е пълен с хранителни вещества, особено витамин С, калий, магнезий и желязо. Освен това е зареден с мощни полифенолни антиоксиданти.
Нежната му плът и кратък срок на годност ограничават наличността му. Въпреки това можете да вземете лапи от специализирани производители или фермерски пазари в САЩ, когато те са в сезона.
3. Кивано (рога пъпеш)
Кивано (Cucumis metuliferus), известен също като рога пъпеш или желе пъпеш, е прекрасен плод от лоза роден в Африка. Принадлежи към същото семейство като краставиците и пъпешите.
Живата му, оранжева кожа е покрита с малки шипове, докато плътта й е желеобразна и жизнена зелена или жълта. Въпреки че семената са годни за консумация, някои хора предпочитат да ядат само месото.
Кивано е добър източник на много хранителни вещества, особено витамин С и магнезий. Освен това изследванията върху животни показват, че това може да помогне за понижаване на нивата на кръвната захар, което може да бъде полезно за хора с диабет.
4. Loquat
Loquats са малките, силно хранителни плодове на Eriobotrya japonica дърво. Те са жълти, оранжеви или червеникави, в зависимост от сорта.
Локутите са особено богати на каротеноиди - растителни пигменти с мощни свойства за укрепване на здравето. Например, яденето на богата на каротеноиди диета може да помогне за защита срещу сърдечни заболявания и някои видове рак.
Тези сладки цитрусови плодове могат да се консумират сурови или да се включат както в сладки, така и в солени ястия. Локути можете да намерите в някои специализирани магазини за хранителни стоки.
5. Хинап
За да не се бърка с едноименните бонбони, хинапите - известни още като китайски фурми или червени фурми - са плодове с гъста хранителна стойност, произхождащи от Югоизточна Азия.
Въпреки че хинапите могат да се консумират пресни, те се консумират по-често сушени, защото придобиват сладък, подобен на бонбони вкус и дъвчаща текстура.
И пресните, и сушените хинапи са хранителен избор. Тези малки плодове са пълни с фибри, витамин С и флавоноидни антиоксиданти.
6. Звезден плод
Звездният плод, наричан още карамбола, е тропически плод с форма на звезда. Неговата уникална форма и ярък цвят го правят популярна добавка за плодови салати и чинии със сирене.
Жълт, когато узрее, този плод има сочна текстура и леко тръпчив вкус. Звездните плодове са удобен, преносим избор на закуска, защото целият плод е годен за консумация.
Карамболата е с ниско съдържание на калории, съдържа само 38 на голям плод (124 грама), но също така предлага много фибри, витамин С, калий и мед. По-специално, богатата му доставка на неразтворими фибри насърчава здравословното движение на червата и цялостното здраве на храносмилателната система.
7. Черен сапоте
Черен сапоте (Diospyros nigra)е тясно свързана с хурма. Често наричан „плодове с шоколадов пудинг“, черният сапот има тъмнокафява пулпа, подобна на крем, която донякъде напомня на шоколадов пудинг.
Този тропически плод е отличен източник на витамин С, като осигурява над 200% от DV на порция от 3,5 грама (100 грама).
Роден в Мексико, Карибите и Централна Америка, черният сапот не се продава често в магазините, но може да бъде закупен онлайн от производители на специални продукти, когато е сезон.
8. Джакфрут
Джакфрут (Artocarpus heterophyllus) може да тежи до 50 килограма. Роден в Индия, този плод е покрит с миниатюрни конусовидни издатини.
Месото му има бананоподобен аромат и сладък вкус, когато узрее. Незрелият джакфрут често се използва като заместител на веганското месо поради мекия си вкус и месестата текстура.
Нещо повече, това е отличен източник на много хранителни вещества, включително витамин С, няколко витамини от група В, магнезий, калий и антиоксиданти. Някои изследвания дори предполагат, че това може да помогне за понижаване на кръвната захар.
9. Черимоя
Черимоя или ябълкова крем е уникален плод, ценен заради сладката си кремообразна плът. Произхожда от Южна Америка, но се отглежда в тропически региони по целия свят.
Кремообразната плът на тези зелени плодове с форма на сърце обикновено се изважда с лъжица.
Черимоя е заредена с фибри, витамин С, няколко витамини от група В, магнезий, калий и манган. Този плод с хранителни вещества също осигурява антиоксиданти, които могат да предпазят от клетъчни увреждания.
10. Сурсоп
Soursop (Annona muricata) е плод с овална форма, покрит с малки бодли. Може да достигне 6,8 кг и да придобие жълто-зелен оттенък, когато узрее. Има подчертано сладко-кисел вкус.
Проучванията с епруветки и животни показват, че soursop може да осигури противовъзпалителни, антидиабетни и противоракови ефекти, въпреки че изследванията при хора са ограничени.
Въпреки че се отглежда в тропически региони, сурсопът може да бъде закупен онлайн чрез специализирани дистрибутори на плодове.
11. Черешови череши
Черешовите череши, известни още като златни плодове, цариградско грозде, плодове на инките или перуански земни плодове, са малки, жълти плодове със сладък, подобен на грозде вкус.
Увити в негодна за консумация хартиена обвивка, те приличат на томатилос и често се използват за приготвяне на конфитюри, сосове и десерти. Те също могат да се консумират сурови като вкусна, нискокалорична закуска.
Те са пълни със съединения като витамин С, множество витамини от група В и бета каротин - мощен каротиноиден антиоксидант.
Черешовите череши се отглеждат в много части на света и може да се предлагат в местния специализиран магазин за хранителни стоки или на фермерския пазар.
12. Саподила
Манилкара запота е вечнозелено дърво, родено в Мексико, Карибите и Централна Америка, което произвежда плодове, известни като саподили.
Плодът е с яйцевидна форма с кафява, груба обвивка.Саподилите са ценени заради изключителната си сладост, като месото обикновено се яде сурово направо от кората. В зависимост от сорта, саподилите са или гладки, или гранулирани.
Доказано е, че саподилите са с високо съдържание на полифенолни антиоксиданти, които се борят с болестите, както и с витамин С.
13. боровинки
Боровинки (Rubus chamaemorus) растат диво в прохладни, умерени региони като Канада, Източна Русия и Североизточната част на САЩ. Те са търсени от фуражните храни поради техния уникален сладък и тръпчив вкус.
Тези жълто-оранжеви плодове са отличен източник на витамин С, осигурявайки 176% от DV на порция от 100 грама. Нещо повече, те са с високо съдържание на елагова киселина, антиоксидант, който може да подобри метаболитното здраве и да се бори с рака.
Тъй като боровинките обикновено не се култивират, трудно се намират. И все пак продукти, направени от боровинки, като конфитюри и консерви, могат да бъдат закупени онлайн.
14. Плодове Лонган
Свързани с рамбутан и личи, плодове longan (Dimocarpus longan) е роден в Южна Азия. Известно още като драконово око, неговата желатинова, полупрозрачна плът обхваща черно семе и при обстрел наподобява очна ябълка.
Този плод е приятен в прясно или варено състояние, но често се консервира чрез консервиране или сушене.
Плодовете на Longan са с високо съдържание на витамин С и полифенолни антиоксиданти. Поради своите противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, те се използват в традиционната китайска медицина за подобряване на апетита, намаляване на температурата и борба с паразитни инфекции.
15. Плажни сливи
Плажни сливи (Prunus maritima Марш.) Са дива слива, която расте по източната брегова линия на САЩ. Растенията процъфтяват в пясъчна почва и са устойчиви на сол, поради което се появяват в близост до крайбрежни дюни и плажове.
Подобно на череша по размер и форма, този плод варира от синьо до черно-лилаво.
Плажните сливи са сладки в зряло състояние и често се използват в десерти или се правят сладка, желета и консерви. Подобно на другите диви сливи, те са с ниско съдържание на калории, но са добър източник на няколко хранителни вещества, включително провитамин А и витамин С.
16. Бодлива круша
Бодлива круша (Опунция), наричан още нопал, е кактус, роден в Мексико и Югозападната част на САЩ.
Плодовете му варират от горчиви до невероятно сладки. Кожата е покрита с остри косми и трябва да се обели преди ядене.
Бодливите круши са особено богати на витамин С и магнезий, минерал, който е от съществено значение за мускулния контрол, имунната функция и здравето на сърцето.
Тези плодове могат да се ползват пресни, но също така се правят сок и сироп. Можете да пазарувате суров сироп от нопал или бодлива круша в магазините за натурални храни или онлайн.
17. Японски райски ябълки
Въпреки че съществуват много видове хурма, японската хурма (Диоспирос каки) е най-широко отглежданата. Те варират в цвят от оранжево до кафеникаво-червено и имат мека, сладка плът, когато узреят.
Японската райска ябълка е изключително хранителна, съдържаща много провитамин А, витамин С, витамин Е, калий, мед и манган.
Те също са богати на мощни растителни съединения и могат да осигурят многобройни ползи за здравето, включително намален холестерол, намаляване на възпалението и защита срещу клетъчни увреждания.
Райската ябълка се продава в специализирани хранителни магазини, когато е в сезона.
Долния ред
Рамбутаните, черният сапоте, звездните плодове, саподилите и плажните сливи са само няколко от хилядите уникални, хранителни плодове, отглеждани по целия свят.
Техните отличителни вкусове и богатството на хранителни вещества могат да бъдат от полза за вашето здраве по различни начини.
Изпробвайте някои от интересните плодове в този списък, за да добавите разнообразие към вашите закуски и ястия.
