Какво е метилиране на ДНК?
ДНК метилирането е пример за един от многото механизми на епигенетиката.Епигенетиката се отнася до наследствени промени във вашата ДНК, които не променят действителната ДНК последователност. Това означава, че тези промени са потенциално обратими.
Вашата ДНК се състои от четири основи, наречени цитозин, гуанин, аденин и тимин. Към цитозина може да се добави химическа единица, наречена метилова група, която съдържа един въглерод и три водородни атома. Когато това се случи, тази област на ДНК се метилира. Когато загубите тази метилова група, зоната се деметилира.
ДНК метилирането често инхибира експресията на определени гени. Например, процесът на метилиране може да спре генът, причиняващ тумор, да се „включи“, предотвратявайки рак.
В момента експертите работят за по-добро разбиране на факторите, които влияят върху метилирането на ДНК. Въз основа на ранните им открития има някои доказателства, че диетата играе роля. Това отваря потенциала за намаляване на генетичния риск от развитие на определени състояния, като рак на гърдата или сърдечни заболявания, чрез прости промени в начина на живот.
Прочетете, за да научите повече за метилирането на ДНК, включително как да подкрепите собствения си цикъл на метилиране чрез вашата диета.
Какво казва изследването?
Продължават изследвания, изследващи степента, до която метилирането на ДНК влияе върху генната експресия. Повечето от тези проучвания включват животински модели или клетъчни проби. Въпреки това, няколко първоначални проучвания с участието на хора имат обещаващи резултати.
Състояние на метилиране на ДНК през целия живот
Моделите на метилиране на ДНК се променят през целия ви живот. Процесът се проявява най-много през етапите на ранното развитие и по-късния живот.
Преглед от 2015 г. установи, че моделите на метилиране на ДНК непрекъснато се променят по време на развитието на плода. Това позволява на всички органи и тъкани на тялото да се образуват правилно.
Проучване от 2012 г. допълнително разбива връзката между метилирането на ДНК и възрастта. Хората на възраст над 100 години имат по-малко метилирана ДНК от новородените. Хората на възраст около 26 години са имали нива на метилирана ДНК между тези на новородени и столетници, което предполага, че метилирането на ДНК се забавя с напредването на възрастта. В резултат на това гените, които някога са били потиснати от метилирана ДНК, започват да стават активни, което може да доведе до различни заболявания.
ДНК метилиране и диета
Процесът на метилиране на ДНК разчита частично на няколко хранителни вещества.
Например, проучване от 2014 г. разглежда ДНК метилирането на туморни клетки при жени с рак на гърдата. Изследователите на изследването установяват, че участниците, консумирали повече алкохол, са по-склонни да имат намалено метилиране на ДНК. За разлика от тях, тези, които консумират много фолиева киселина, са по-склонни да имат повишено метилиране. Тези резултати подкрепят идеята, че консумирането на определени хранителни вещества влияе върху метилирането на ДНК.
Някои други хранителни вещества, които могат да повлияят на метилирането на ДНК, включват:
- фолиева киселина
- витамин В-12
- витамин В-6
- холин
- метионин
- полифеноли
- генистеин, който се съдържа в соята
Как мога да науча за собствения си цикъл на метилиране?
Експертите използват няколко метода за анализ на метилирането на ДНК в зависимост от типа информация, която търсят. Преглед на всички потенциални методи от 2016 г. обаче предполага, че последователността от следващо поколение вероятно ще се превърне в стандартен метод в бъдеще. Този метод обикновено е по-достъпен и изисква по-малко сложно оборудване.
Някои клиники предлагат тестване на профил на метилиране на ДНК. Резултатите от тези тестове са трудни за тълкуване, особено по начин, който би имал значение за вас. Освен това няколко онлайн търговци предлагат комплекти, които можете да използвате, за да съберете проба от собствената си ДНК, която да изпратите за анализ. Те обаче все още няма да могат да ви разкажат много за вашия собствен цикъл на метилиране.
В бъдеще анализът на собствения ви профил на метилиране на ДНК може да бъде рутинен метод за предотвратяване на определени заболявания. Но експертите все още трябва да разберат как ефективно да интерпретират резултатите от тези тестове по начин, полезен за широката общественост.
Има ли нещо, което мога да направя в подкрепа на моя цикъл на метилиране?
Докато връзката между диетата и метилирането на ДНК се нуждае от повече изследвания, храненето изглежда играе роля. Повечето от съществуващите изследвания показват, че метилирането на ДНК разчита поне отчасти на фолат, витамин В-12, витамин В-6 и холин, в допълнение към други витамини и минерали.
Увеличаването на приема на тези хранителни вещества може да помогне за подпомагане на метилирането на ДНК, предотвратявайки експресията на определени гени. Въпреки че всички те се предлагат като хранителни добавки, най-добре е да си набавяте колкото се може повече от храната.
При някои гена, кодиращ метилирането на фолат, известен като MTHFR ген, може да бъде компрометиран или да има мутация, която пречи на витамина да се използва правилно от организма. Това се нарича „полиморфизъм“ и може да доведе до различни симптоми и заболявания. Пример за това са повишените нива на хомоцистеин (вид аминокиселина), който може да причини увреждане на артериите. Тези, които имат този полиморфизъм, може да сметнат за полезно да приемат добавка от L-метифолат, предварително метилираната форма на фолат.
Фолат
Националният здравен институт (NIH) препоръчва възрастните да консумират 400 микрограма (mcg) фолат на ден. Жените, които са бременни или кърмят, трябва да консумират близо 600 mcg.
Добрите източници на фолиева киселина включват:
- тъмни, листни зеленчуци, като спанак или горчица
- аспержи
- брюкселско зеле
- ядки и боб, като фъстъци и боб
- цели зърна
- цитрусови плодове, като портокали или грейпфрут
Витамин В-12
Препоръчителният дневен прием на витамин В-12 за възрастни е 2,4 мкг. Хранителните източници, съдържащи витамин B-12, обикновено са животински продукти, така че ако спазвате вегетарианска или веганска диета, не забравяйте да обърнете внимание на приема на витамин B-12.
Хранителните източници на витамин B-12 включват:
- месо, особено говежди черен дроб
- риба или миди, особено миди
- пиле
- яйца
- млечни продукти, като мляко
- укрепени зърнени култури
- хранителна мая
Витамин В-6
NIH препоръчва възрастните на възраст между 19 и 50 години да консумират 1,3 милиграма (mg) витамин B-6 на ден, докато възрастните възрастни трябва да получават малко повече.
Хранителните източници на витамин B-6 включват:
- риба
- домашни птици, като пиле, пуйка или патица
- месо от органи, като черен дроб, бъбреци или език
- нишестени зеленчуци, като картофи
- нецитрусови плодове, като банани
Холин
Препоръчителната дневна доза холин се различава при възрастни мъже и жени. Жените трябва да се стремят към 425 mg, докато мъжете трябва да получават 550 mg.
Храните, които съдържат холин, включват:
- месо, особено говеждо и телешки черен дроб
- риба, като сьомга, миди и треска
- млечни продукти, включително мляко и извара
- пшеничен зародиш
- яйца
- кръстоцветни зеленчуци, като броколи и карфиол
Долния ред
ДНК метилирането е сложен процес, който може да съдържа основни улики за здравето и стареенето, но са необходими много повече мащабни изследвания върху хора, за да се разберат напълно неговите ефекти.
За да подобрите метилирането на ДНК, можете да започнете, като добавите няколко основни хранителни вещества, като фолат, витамини от група В и холин, към вашата диета. В рамките на няколко проучвания тези витамини и хранителни вещества играят роля в метилирането на ДНК. Освен това те ще подобрят цялостното ви здравословно състояние.
