SIBO Diet 101: Какво трябва и какво не трябва да ядете

Хранене и SIBO

Тънките чревни бактериални свръхрастежи (SIBO) се появяват, когато бактериите, които обикновено растат в една част от храносмилателния тракт, като дебелото черво, растат в тънките черва.

Ако не се лекува, SIBO може да причини болка, диария и недохранване (поради загубата на основните хранителни вещества в организма). Правилното хранене може да намали тези вредни бактерии.

Включването на диетата SIBO, докато се лекувате с антибиотици, също може да помогне за ускоряване на възстановяването ви и премахване на дискомфортните симптоми.

Навигиране на диетата SIBO

Диетата SIBO е диета с постепенно премахване, която има за цел да намали възпалението в храносмилателния тракт и бактериалния свръхрастеж в тънките черва.

В някои случаи елиминирането само на захари може да облекчи симптомите. Лекарите често предлагат да се включи диета с ниско съдържание на FODMAP, които са трудно смилаеми въглехидрати, които се ферментират от чревни бактерии в дебелото черво.

Когато въглехидратите не могат да се разградят, те седят в червата и могат да причинят симптоми като диария и подуване на корема. Освен това, ако има бактериален свръхрастеж, бактериите в тънките черва започват да ферментират въглехидратите твърде рано, причинявайки много симптоми.

Храни, които трябва да се избягват

Клинично е доказано, че диетата с ниско съдържание на FODMAP лекува синдром на раздразненото черво (IBS) и свързаните с него симптоми. Често страдащите от IBS страдат и от SIBO. Елиминирането или намаляването на храни с високо съдържание на тези въглехидрати може да подобри здравето на храносмилателната система.

Когато елиминирате FODMAP от вашата SIBO диета, фокусирайте се върху основните категории, включително:

• фруктоза, прости захари, често срещани в плодовете и някои зеленчуци, мед и нектар от агаве
• лактоза, захарна молекула в млечните продукти
• фруктани, захарно съединение, съдържащо се в глутенови продукти, плодове, някои зеленчуци и пребиотици
• галактани, съединение, открито в някои бобови растения
• полиоли, захарен алкохол, често използван като подсладител

Храните, които бихте могли да помислите за елиминиране от вашата диета, които включват по-големи количества FODMAP, включват:

• царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза
• сок от агаве
• пчелен мед
• сода и безалкохолни напитки
• чесън
• лук
• аспержи
• тиква скутер
• карфиол
• артишок
• боб
• ябълки
• сушени плодове
• наденица
• ароматизирано кисело мляко
• сладолед
• подсладени зърнени култури
• ечемик
• ръж
• зърна
• грах

Храни за ядене

Въпреки че списъкът с храни, които трябва да избягвате, може да бъде ограничителен, все още има редица храни, на които можете да се насладите, докато сте на тази временна диета. Диетата SIBO трябва да се фокусира върху храни с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на захар.

Някои храни съдържат ниски количества FODMAP в малки порции, но трябва да бъдат ограничени, тъй като по-големите порции биха увеличили FODMAP. Някои от приемливите храни за диета с нисък FODMAP включват:

• месо
• риба
• яйца
• крекери, без глутен
• овесена каша
• неподсладени зърнени култури (направени от зърна с ниско съдържание на FODMAP)
• спагети скуош и летни тикви
• броколи (само глави, по-малко от 3/4 чаша)
• листни зеленчуци
• моркови
• ориз или без глутен юфка
• маслини
• фъстъци
• картофи
• тиква
• киноа
• семена
• някои плодове (боровинки, грозде, портокали и ягоди)

За да ви помогнем да планирате хранене и да направите правилния избор на храна, помислете дали да не използвате приложение FODMAP като създаденото от университета Monash (водещите изследователи) или Fast FODMAP.

Научна подкрепа на диетата SIBO

Антибиотиците са основното лечение на симптомите на SIBO. Проучванията обаче показват, че диетичните промени, като ограничаване на захарите и лактозата, също могат да помогнат за намаляване на свръхрастежа на бактерии.

Диетата SIBO може да се използва в комбинация с антибиотици и пробиотици. Проучване от 2010 г. показа, че включването на пробиотични добавки и богати на пробиотици храни във вашата диета помага за намаляване на симптомите на SIBO.

Докато сте на диета SIBO, пиенето на повече вода ще намали болката и ще улесни храносмилането.

Преди да направите промени в диетата си или да въведете ново лечение, обсъдете рисковете с Вашия лекар или диетолог.

Outlook

Диетата SIBO е временно елиминираща диета, която включва храни с ниско съдържание на FODMAP за намаляване на бактериалния свръхрастеж. Обикновено трае 2 до 6 седмици.

Въпреки че се разглежда като ефективен метод за лечение, диетата SIBO третира симптомите, но може да не лекува основната причина. Традиционните методи на лечение не трябва да се пренебрегват. Преди да включите каквито и да е диетични промени в плана си за лечение, обсъдете възможностите си с Вашия лекар.

Важно е да върнете FODMAP обратно в диетата си, когато симптомите Ви се успокоят. Това ще предотврати загубата на здравословни бактерии.

Ако симптомите започват да се влошават след прилагане на диетата SIBO или ниско съдържание на FODMAP, незабавно потърсете медицинска помощ.