Най-добрите здравословни рецепти за бавно готвене

Чували сте го хиляди пъти: готвенето у дома е по-добро за вас, отколкото за хранене.

Всъщност обаче отделянето на време за нарязване, сотиране и почистване може да се почувства почти невъзможно с графика ви. Тъй като се случват толкова много събития и срещи, приготвянето на вечеря просто не винаги е възможно ... до сега.

Въведете вашата бавна печка. С това гениално устройство за спестяване на време можете да вечеряте и обядвате - покрити през цялата седмица. Без оправдания!

Бавните готварски печки могат да ви помогнат да спестите пари, като улесните готвенето от нулата - а може би дори да замените любимото си ястие, като печено пиле или къри. Ще се храните по-добре и всъщност също знаете кои съставки ядете.

Нека бъдем сериозни: Най-трудната част от използването на бавна готварска печка е да помиришете вкусната си вечеря през целия ден и да се наложи да изчакате, за да копаете!

Бавно готварско говеждо Бургиньон

Месо, което се топи в устата, сочни зеленчуци, богат сос - да, това ястие излезе от бавен котлон.

Това зимно ястие е телешкото яхния от детството ви. Той е сочен и сърдечен, без да ви кара да се чувствате натежали. Сервирайте го самостоятелно или върху картофено пюре или каша от карфиол.

Тъй като това говеждо бургуньо се готви от 8 до 10 часа, може да искате да приготвите съставките си предната вечер, така че да сте готови да започнете да готвите сутрин.

Вземете рецептата от The Recipe Critic!

Сьомга в бавната печка

Сьомгата е добре известна със своите здравословни мазнини, които могат да помогнат за подобряване на нивата на холестерола, но 100-грамова порция съдържа и тези хранителни вещества:

• магнезий
• витамин В-6
• витамин В-12
• витамин D
• около 25 грама протеин, в зависимост от използвания сорт

Готвенето на сьомга не трябва да е сложно или стресиращо. Тази рецепта гарантира нежна, перфектно приготвена сьомга всеки път. Дори по-добре, можете да приготвите няколко филета за двама или да направите достатъчно за следващата вечеря.

Изберете своя собствена течност за готвене и добавете нарязани ароматни зеленчуци, като лук или копър, за да създадете ново ястие всеки път.

Вземете рецептата от The Kitchn!

Пикантна бавна печка Нахут Чили

Благодарение на сладките картофи и нахута, това вегетарианско чили е пълнещо и с протеини.

Сосът Адобо, чилито на прах и кимионът добавят топлина, без да се притеснявате да накъсате чушка или да изгорите дупка в стомаха си. Сервирайте с гръцко кисело мляко за допълнителни протеини и за облекчаване на топлината или добавете авокадо за същото кремообразно усещане с добавени здравословни мазнини.

Забравили сте да хвърлите всичките си съставки в бавната печка сутрин? Няма проблем! Вместо това го поставете в мигновено гърне, за да вечеряте на масата за по-малко от 30 минути.

Вземете рецептата от сладък грах и шафран!

Бавна готварска зеленчукова супа от див ориз

Насладете се на малка купа есен с тази обилна веганска супа. Тиквата от Butternut, бял боб и зеле се комбинират за успокояваща супа с тоскански влияния. Пълната рецепта предлага осем или можете да замразите остатъците си за лесно ястие в последната минута.

Дивият ориз добавя дъвчаща текстура и запазваща сила благодарение на протеините и фибрите си. Въпреки че можете да готвите тази рецепта ниско и бавно за около 6 часа, ако нагрявате топлината, тя е готова за 3,5 часа.

Вземете рецептата от Kristine’s Kitchen!

Бавно готварско печене Кокосово киноа къри

Бавните готварски печки не са само за вечери през седмицата. Това къри кокосово кино приготвя хранителен плътен обяд, който няма да ви отегчи или да останете с #saddesklunch. Направете рецептата напред в неделя и я опаковайте през останалата част от седмицата.

Между киноата, сладкия картоф, броколите и нахута няма да останете гладни. Куркумата и джинджифилът придават на това къри издателския оттенък и добавят противовъзпалителни свойства.

Вземете рецептата от Просто киноа!

Бавна печка Турция Киноа Чили със сладки картофи и черен боб

Имате нужда от друга причина да добавите киноа към вашата диета? Хранителните семена също образуват пълноценен протеин, което означава, че съдържат всички основни аминокиселини, от които тялото ви се нуждае.

Това цветно чили от също използва постно смляно пуешко и черен боб, като осигурява 28 грама протеин на порция. Бирата и традиционните подправки чили придават на това ястие уникален вкус, който ще ви накара да се върнете за още.

Вземете рецептата от Well Plated!

Здравословна картофена супа Crockpot с пиле

Тази гъста, кремообразна супа няма пръски сметана или млечни продукти. Вместо това бавно приготвените картофи уплътняват бульона.

Приготвена от 8 до 12 часа, можете да направите тази рецепта на закуска и да забравите за нея през останалата част от деня.

Хвърлете пилето с останалите съставки на супата или добавете остатъци от пилето, след като картофите се сварят.

Вземете рецептата от пикантна перспектива!

Бавна готварска печка Coq au Vin (пиле във вино)

Тази класическа френска яхния се приготвя чрез приготвяне на пиле, картофи и гъби във винен сос. Към тази версия се добавят моркови и чушка, за да се осигури цвят и хранителни добавки.

Запазете остатъците от виното - използвате само 3/4 чаша - за да придружите вашата вечеря без стрес.

Вземете рецептата от Diethood!

Бавно готварско пиле с индийско масло

Това „маслено“ пиле всъщност няма масло или сметана. Вместо това, обезмасленото гръцко кисело мляко му придава онази кремообразна текстура без всички наситени мазнини.

Приготвянето на това ястие отнема само 10 минути. След това го хвърлете в бавната печка и оставете подправките да направят своята магия за 6 часа. Дори не е нужно първо да размразявате пилето.

Кой се нуждае от храна, когато ви чака това пиле с масло вкъщи?

Вземете рецептата от The Kitchen Paper!

Бавно готварско пиле, зеленчуци и леща Къри

Лещата е основен елемент в много кухни по света от векове и с основание! Те са един от най-достъпните източници на протеин с почти 18 грама на сготвена чаша и са лесни за добавяне към всякакви ястия.

Тази рецепта използва леща, пиле, карфиол и спанак, за да създаде ароматно и здравословно къри.

Една чаша варена леща също има почти 100 процента от дневния ви препоръчителен прием на фолиева киселина. Този основен витамин В помага за производството на червени кръвни клетки и създава и възстановява ДНК.

Вземете рецептата от An Oregon Cottage!

Супа от сладък картоф и киноа

Единственото нещо, което трябва да приготвите за това ястие, са сладките картофи и пилешките гърди без кости, без кожа - а в много магазини има готови и готови за работа, ако е необходимо.

Просто добавете всичките си съставки, включително чаша киноа (несезонна или с пакетче подправки), консервирани домати и смес от подправки с чили и включете бавната печка.

Вземете рецептата от разхвърляната престилка на Челси!

Бавно готвене Чесново балсамово цяло пиле

Забравете печенето или барбекюто - 6-литровата бавна печка може лесно да сготви цяло пиле. Не е необходимо клане или притеснение за изгаряне.

С тази рецепта ще приготвите зеленчуците точно с пилето, така че цялото ви ястие да е готово наведнъж. Ароматният чеснов балсамов сос овкусява това безглутеново ястие с ниско съдържание на въглехидрати и палео.

Справедливо предупреждение: Вашето пиле ще бъде толкова крехко, че ще започне да пада от костта, докато го изваждате от тенджерата.

Вземете рецептата от Real Food Whole Life!

Crock Pot Мед Лимон Пиле

Домашно масло от лимонов пипер и сладък меден сос създават това вкусно глазирано пиле.

Сосът е направен с лимонов сок, мед, портокалов сок и докосване на сол. Това е. Никога не бихте предположили, че цялото това пиле е приготвено в бавна печка - или че има толкова малко съставки.

Сервирайте заедно с ориз и зеленчуци за обилно хранене или пригответе цялото пиле и го използвайте в ястия през седмицата.

Вземете рецептата от Diethood!

Долния ред

Истинската красота на рецептите за бавно готвене е, че можете да го направите и да забравите за известно време. Улеснява освобождаването на вечерите, като същевременно се наслаждавате на домашно приготвено ястие.

За някои рецепти за бавно готвене можете дори предварително да приготвите съставките, да замразите в торба с фризер с галон и след това да ги хвърлите от торбата в бавната печка направо от фризера.

Можете да приготвите модерни, вкусни ястия, пълни с хранителни вещества, без да прекарвате много време в кухнята.

Манди Ферейра е писател и редактор в района на залива на Сан Франциско. Тя е запалена по здравето, фитнеса и устойчивия начин на живот. В момента е обсебена от бягане, олимпийски вдигане и йога, но също така плува, кара и прави почти всичко останало, което може. Можете да сте в крак с нея върху нея блог и нататък Twitter.