Содата за хляб е известна със своята широка гама от приложения, от дезодориране на хладилника до избелване на зъбите. Загубата на тегло е едно от последните предполагаеми предимства.
Някои хора предполагат, че разреждането на сода за хляб във вода, ябълков оцет или лимонов сок и пиенето й на гладно може да ви помогне лесно да се отървете от наднорменото тегло. Други предполагат, че просто накисването във вана със сода за хляб ще свърши работа.
Тази статия изследва дали содата за хляб предлага някакви ползи за отслабване, както и потенциалните рискове, свързани с поглъщането на смеси от сода за хляб.
Помага ли содата за хляб при отслабване?
Твърденията изобилстват, че содата за хляб, когато се комбинира с вода, ябълков оцет или лимонов сок, е особено ефективна, за да ви помогне да изхвърлите излишните телесни мазнини. Има обаче малко наука, която да подкрепи това.
Вероятно има малко пряко въздействие върху загубата на тегло
Известно е, че содата бикарбонат има алкализиращи ефекти върху тялото, за които обикновено се смята, че насърчават загубата на тегло или предотвратяват увеличаването на теглото. Тази теория обаче е развенчавана отново и отново.
Това е така, защото тялото ви използва строго регулирани процеси, за да контролира нивата на рН и това, което ядете или пиете, има малко влияние върху тях.
Друга теория предполага, че добавянето на сода за хляб към водата за баня ще ви помогне да отслабнете, като попълните нивата си на магнезий и сулфат - две хранителни вещества, рекламирани, за да засилят метаболизма ви и да премахнат токсините. И все пак тази теория не е подкрепена и от науката.
Содата бикарбонат обаче може да успокои разстроен стомах, тъй като има способността да неутрализира стомашната киселина.
Тази химическа реакция създава въглероден диоксид, който е газ, който може да доведе до оригване. Въпреки че това може да ви създаде усещане за по-лек стомах, то няма пряко влияние върху общата телесна мазнина.
Може да има незначителни, косвени ефекти върху загубата на тегло
Содата бикарбонат може да има непряк ефект за отслабване, главно поради течността, с която сте избрали да я смесите.
Една популярна възможност е да смесите сода за хляб с ябълков оцет, течност, която по-стари изследвания показват, че може да ви помогне да се чувствате по-малко гладни. Въпреки това, последните проучвания, подкрепящи ефекта на загуба на тегло от ябълков оцет, са ограничени.
Содата за хляб често се разрежда във вода, самостоятелно, или заедно с ябълков оцет или лимонов сок.
Когато се консумират ежедневно, такива напитки могат да доведат до по-голям дневен прием на течности. Това може да подобри общите нива на хидратация, което според проучванията може да намали глада, да увеличи метаболизма и да насърчи загубата на телесни мазнини.
Важно е да се отбележи, че тези възможни ефекти за насърчаване на отслабването нямат много общо с бакпулвера и повече с другите течности. Добавянето на сода за хляб към сместа изглежда предлага няколко допълнителни предимства.
РЕЗЮМЕНяма почти никакви научни предположения, че содата за хляб може да ви помогне да загубите телесни мазнини. Смесването на сода за хляб с вода, лимонова вода или ябълков оцет може косвено да ви помогне да отслабнете, но содата за хляб изглежда няма много общо с това.
Методи за приготвяне
Има три популярни метода, които хората използват, за да включат сода бикарбонат в ежедневието си.
Първият включва разреждане на 1/2 чаена лъжичка сода за хляб в 1-2 чаши (240-480 мл) вода и пиене на тази смес на гладно, когато е най-удобно през деня.
Второто изисква смесване на 1 чаена лъжичка сода за хляб с 2 супени лъжици (30 мл) ябълков оцет или лимонов сок. След като тази смес спре да отделя газ, можете да я разредите във вода и да я изпиете на гладно.
Разреждането е важно, за да се избегнат изгаряния на гърлото или ерозия на зъбния ви емайл, тъй като точната киселинност е неизвестна.
Алтернативен начин да интегрирате сода за хляб във вашия режим, без да я поглъщате, е да разредете 3-4 чаши (662–883 грама) сода за хляб във вана, пълна с вода, преди да се накиснете в нея.
Имайте предвид, че безопасността на нито един от тези методи за подготовка не е подкрепена от науката, така че ги използвайте на свой собствен риск.
РЕЗЮМЕСодата за хляб обикновено се разрежда в лимонов сок, ябълков оцет или вода преди поглъщане. Други предпочитат добавянето на сода за хляб към водата за къпане и накисването в сместа. Понастоящем обаче има малко информация за безопасността на тези опции.
Безопасно ли е?
Излишният прием на сода бикарбонат е свързан с редица странични ефекти.
Метаболитна ацидоза
Консумацията на големи количества сода за хляб може да бъде рискована, тъй като може да причини метаболитна ацидоза, животозастрашаващо състояние, което се случва, когато тялото ви вече не е в състояние да контролира pH на кръвта.
Метаболитната ацидоза може да бъде резултат от прекомерен прием на алкални съединения, като сода за хляб, и да причини мускулна слабост, спазми, неравномерен сърдечен ритъм и променен психически статус. Ако не се лекува, може да бъде смъртоносно.
Високо кръвно налягане и други ефекти върху здравето
Содата за хляб е с високо съдържание на натрий. Като такъв, високият прием на сода за хляб може да причини високо кръвно налягане, натрупване на течности или дори сърдечна недостатъчност при някои хора. Хората с алкохолизъм или нарушена бъбречна функция трябва да бъдат особено внимателни.
Содата бикарбонат може също да причини затруднено дишане и гърчове при малки деца и не трябва да се дава на деца под 5-годишна възраст. Бременни и кърмещи жени също могат да се възползват от избягването на приема му.
Комбинирането на сода за хляб с киселина, като ябълков оцет или лимонов сок, води до химическа реакция, която освобождава въглероден диоксид. Това може да доведе до газове или подуване на корема, особено ако погълнете сместа, преди целият газ да изтече.
Лекарствени взаимодействия и дългосрочна безопасност
Содата за хляб може да взаимодейства с определени лекарства. Хората, които в момента приемат лекарства, трябва да се консултират със своя доставчик на здравни грижи, преди да добавят сода бикарбонат към диетата си.
И накрая, в момента има малко информация за дългосрочната безопасност на поглъщането на сода за хляб, самостоятелно или в комбинация с лимонов сок или ябълков оцет. Следователно може да е най-безопасно да се избягват подобни смеси, докато не се появят повече изследвания.
Накисването във вана, съдържаща сода за хляб, може да е по-безопасно от поглъщането. Нито едно проучване обаче не е изследвало ползите или рисковете, свързани с тази практика.
РЕЗЮМЕИзлишният прием на сода за хляб може да причини различни странични ефекти. Содата за хляб може също да взаимодейства с лекарства и малко се знае за дългосрочната безопасност на поглъщането.
Долния ред
Содата за хляб се рекламира, за да ви помогне да отслабнете, но има малко научни доказателства в подкрепа на това твърдение.
Поглъщането на големи количества сода за хляб, разредена във вода, ябълков оцет или лимонов сок, е свързано с множество потенциални рискове за здравето. Освен това малко се знае за дългосрочната безопасност на поглъщането на тези смеси.
Следователно е най-безопасно да се избягва консумацията на тази смес, докато не се появят повече изследвания.
