Защото нищо не бива да седнеш до разкошна чиния с плодове всяка сутрин!
Плодовете наистина са перфектната храна. Това е най-лесно за нашите организми за смилане и нашата система не трябва да прави почти нищо, за да го разгради.
Всички плодове са полезни за вас, но трябва да ги ядем, когато узреят, за да ги усвоим правилно и да ги използваме за енергия.
Помислете за всички цветове, форми и текстури на плодовете като различни антиоксиданти и фитонутриенти, върху които да се заредите. И след това включете разнообразни плодове в диетата си, за да се възползвате от всички предимства, които те могат да предложат - от борбата с настинките и предотвратяването на възпалението, до това кожата ви да свети и косата ви да блести.
Вместо да седнете утре сутрин на парче препечен хляб или омлет от белтък, направете нещо невероятно за вашето здраве и се отдайте на една от тези вкусни плодови чинии.
Как да изрежете ананас
1. Противовъзпалителна чиния: Череша, ананас, боровинка
Ананасът е пълен с витамин С и съдържа ензим, наречен бромелаин, който намалява възпалението на червата, засилва имунната функция и стимулира храносмилането.
Опитайте да го комбинирате с боровинки, които са заредени с антиоксиданти и витамини А, С и Е.
Антоцианинът е основният антиоксидант както в боровинките, така и в черешите и именно това придава на тези плодове прекрасните наситено сини и червени цветове.
Вземете малко тръпчиви череши над сладки, тъй като е показано, че съдържат по-големи количества фенолни съединения, като доставят по-силен противовъзпалителен удар.
2. Плато за повишаване на имунитета: Грейпфрут, киви, ягода
Чувствате се малко потиснати? Кивито, грейпфрутът и ягодите могат да дадат тласък на имунната ви система, за да ви поддържат здрави.
Кивитата са богати на витамин С, който помага за поддържането на имунната система и предотвратява увреждането на свободните радикали, което може да доведе до възпаление в тялото.
Грейпфрутът и ягодите също са някои от нашите най-добри храни с витамин С (съдържащи повече С, отколкото портокалите!), Които могат да помогнат за повишаване на имунитета и борба с болестите. Богати както на витамини А, така и на С, ягодовите семена съдържат и минерали, които поддържат имунната функция.
Полезен съвет - не чакайте, докато не стане твърде късно и вече кихате. Това би било чудесна плодова плоча, в която да влезете преди дълъг полет, така че имунната ви система да е силна и готова за работа.
3. Антиоксидантна плоча: Смокиня, червено грозде, нар
Тези три плода са с високо съдържание на антиоксиданти и съединения за борба с болестите, които предпазват тялото ни от увреждане на свободните радикали и ни поддържат да изглеждаме и да се чувстваме млади.
Ресвератролът в червеното грозде - и червеното вино - предлага мощни антиоксидантни и антиейдж свойства, които помагат в борбата с болестите и признаците на стареене. Гроздето също е с високо съдържание на лутеин и зеаксантин, което поддържа зрението ни силно и може да сведе до минимум вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи.
Нарът съдържа по-високи нива на антиоксиданти в сравнение с повечето плодове и може да помогне да се обърне увреждането на свободните радикали на кожата.
Смокините са не само опасно вкусни - те са богати и на минерали, включително калий, калций, магнезий, желязо и мед и са чудесен източник на витамини А, Е и К.
Включете някои от тези антиоксидантни плодове в чинията си, за да ви помогне да се борите с болестта, грациозно да остарявате и да поддържате сила.
4. Детоксикираща плоча: годжи бери, диня, лимон
Не можем да се детоксикираме без помощта на храни, които ще хидратират и изхвърлят токсините от системата.
И така, нека започнем с диня, която е 92 процента вода и съдържа също така главен детоксикиращ агент, наречен глутатион. Също така е източник на ликопен и витамини А и С, които допълнително подпомагат детоксикацията и борбата със свободните радикали.
Супер алкален при храносмилане, лимонът също е силен детоксикатор и има антибактериални и антивирусни качества. Обичам да го изстисквам върху плодовете си, да го добавям към зелен сок (с много магданоз и краставица за основна комбинация за премахване на подуването) или да го пия с топла вода първо сутрин, за да помогна за прочистването на тялото и за храносмилането системата върви.
И да не забравяме годжи бери. Тези малки момчета са чудесен източник на антиоксиданти, витамини (A, B, C и E), желязо и холин, от които черният дроб се нуждае за процесите на детоксикация.
5. Козметична чиния: Къпина, папая, пъпеш
Ето какво трябва да ядете сутрин преди следващото си голямо събитие!
Папаята е пълна с антиоксиданти и хранителни вещества, които подпомагат производството на колаген. Той също така съдържа ензим, наречен папаин, който помага да се противодейства на увреждането на кожата.
Къпините са вкусни плодове с ниско съдържание на захар, пълни с антиоксиданти и витамини А и С.
Не искаме да пропускаме пъпеша. Съдържа бета-каротин, който се превръща във витамин А в тялото и помага кожата ни да свети, а косата ни да е силна и блестяща.
6. Енергийна чиния: Банан, авокадо, ябълка
Следващият път, когато търсите малко гориво или искате да заредите вашата преди или след тренировка, хвърлете заедно тази енергийна плоча. Тези богати на хранителни вещества плодове (да, авокадото е плод) ще се попълнят и ще ви поддържат в продължение на часове.
Бананите ни осигуряват бърза енергия и са чудесен избор преди тренировка. Здравословните мазнини в авокадото забавят храносмилането и е по-добре да ги включите във вашата храна след тренировка.
Ябълките са богати на фибри и ще ви поддържат сити за дълги периоди от време. Вземете своя избор или изберете и трите ... Ако търсите прилив на енергия, тази плоча е за вас.
Защо има значение
Всички тези комбинации от плодове са мощни и осигуряват разнообразни ползи за здравето.
От антиоксидантно и противовъзпалително усилване до великолепна, блестяща кожа и силен имунитет, потърсете плодове за лечебни качества и започнете да експериментирате с някои от тези комбинации днес!
Nathalie Rhone, MS, RDN, CDN е регистриран диетолог и диетолог по функционална медицина със степен бакалавър по психология от университета Корнел и магистър по клинично хранене от университета в Ню Йорк. Тя е основателят наХранене от Nathalie LLC, частна хранителна практика в Ню Йорк, фокусираща се върху здравето и благосъстоянието, използвайки интегриран подход, иВсички добри ястия, марка за здраве и уелнес в социалните медии. Когато тя не работи със своите клиенти или по медийни проекти, можете да я намерите да пътува със съпруга си и мини-австралийката Брейди.
Допълнителни изследвания, писане и редактиране, предоставени от Челси Фейн.