Гроздовият сок не се бори със стомашните бъгове - Ето защо

Гроздовият сок е популярна напитка с многобройни ползи за здравето. Много хора дори вярват, че може да помогне за предотвратяване или лечение на стомашен грип.

Никакви научни доказателства обаче не показват, че това е така.

Тази статия обяснява защо гроздовият сок не се бори със стомашните бъгове.

Теории за гроздов сок и стомашен грип

Теориите, че гроздовият сок намалява риска от стомашни бъгове, често циркулират онлайн през най-пълните с микроби месеци в годината.

Някои хора предполагат, че гроздовият сок променя рН - или нивото на киселинност - на стомашната киселина, като по този начин спира патогените да се размножават и да ви прилошава.

Въпреки това, стомашните вируси се размножават най-обилно в чревния тракт, който естествено се поддържа с по-неутрално pH.

Други твърдят, че гроздовият сок има антивирусни свойства, които обикновено се дължат на съдържанието на витамин С.

Витамин С е мощен антиоксидант с антивирусни свойства и е доказано, че повишава имунитета.

Докато повечето изследвания са изследвали витамин С, консумиран през устата или в лаборатория, има някои по-нови и текущи изследвания за ефектите на интравенозно прилагания витамин С върху имунитета.

Едно по-старо проучване с епруветки установи, че витамин С инактивира вирус, който причинява стомашна бъгове и предотвратява размножаването му.

Освен това диетите, които редовно включват храни, богати на витамин С, могат да помогнат за защитата на храносмилателната ви система.

Въпреки че гроздовият сок съдържа малко витамин С, това далеч не е най-добрият начин за получаване на това хранително вещество.

Порция от 3/4 чаша (180 ml) 100% гроздов сок съдържа 63% от дневната стойност (DV) за витамин С, докато големи портокалови опаковки над 100% и 1 чаша (76 грама) сурови броколи съдържат 85%.

РЕЗЮМЕ

Някои от най-често срещаните теории за пиенето на гроздов сок за предотвратяване на стомашния грип са, че напитката предотвратява размножаването на вирусите и има антиоксидантни и антивирусни свойства.

Какво казва изследването

Специфични проучвания върху гроздов сок не са установили, че той предотвратява стомашния грип.

Докато гроздовият сок изглежда предлага антивирусни свойства, тези атрибути са демонстрирани само в проучвания с епруветки, а не в клинични изпитвания при хора.

По-старо проучване с епруветки предполага, че гроздовият сок може да инактивира определени човешки стомашни вируси, но вероятно няма да бъде ефективен при това, когато хората го пият.

Други изследвания в епруветки с използване на екстракти от грозде и настойки показват, че съединенията в кората на гроздето, като натриев бисулфит, витамин С, танини и полифеноли, могат да неутрализират вирусната активност.

Освен това изследванията на епруветките разкриват, че екстрактът от гроздови семки може да попречи на някои вируси да се размножават достатъчно, за да причинят заболяване.

Пиенето на гроздов сок обаче не ви дава същата концентрация на тези съединения.

Като цяло няма солидни доказателства, че пиенето на гроздов сок е ефективен начин за предотвратяване на стомашни бъгове. Въпреки това, голяма част от изследванията са датирани и са проведени в епруветки, така че са необходими по-нови изследвания върху хора.

РЕЗЮМЕ

Повечето проучвания върху гроздов сок и стомашни вируси са остарели или са проведени в епруветки. Като такива, техните резултати не се отнасят до ежедневната консумация на гроздов сок. Понастоящем няма доказателства в подкрепа на идеята, че пиенето на този сок предотвратява стомашни бъгове.

По-добри начини за предотвратяване на стомашен вирус

Пиенето на гроздов сок не е надежден или ефективен метод, за да се предпазите от заразяване със стомашен вирус.

По-добрите, основани на доказателства начини за повишаване на имунитета и предотвратяване на стомашния грип включват:

• измиване на ръцете със сапун и вода, особено след използване на тоалетната, на обществени места и преди хранене
• избягване на общи прибори, храна или напитки
• дистанциране от хора със заразни симптоми на настинка или грип
• след диета, богата на цели плодове и зеленчуци, които са естествено с високо съдържание на витамин С и други растителни съединения, стимулиращи имунната система
• практикуване на редовна физическа активност

Включването на тези навици във вашата рутина е по-вероятно да ви поддържа здрави, отколкото просто пиенето на гроздов сок.

РЕЗЮМЕ

Измиването на ръцете, социалното дистанциране, хранителните диети и упражненията са много по-ефективни начини за повишаване на имунитета и предотвратяване на заболявания, отколкото пиенето на гроздов сок.

Долния ред

Много хора се радват на гроздов сок заради неговата сладост и предполагаеми имунозащитни ефекти.

Няма обаче доказателства, че пиенето на гроздов сок е ефективен начин за предотвратяване на стомашния вирус.

По-добрите начини за укрепване на имунитета и намаляване на риска от заразяване със стомашен грип включват измиване на ръцете, избягване на споделяне на прибори и храна с други хора, упражнения и хранене на здравословна диета, пълна с плодове и зеленчуци.