Папаята е плод, обичан както с вкусния си вкус, така и с изключителния си хранителен профил.
За съжаление много хора често изхвърлят семената му и предпочитат сладката плът на плода.
Това, което те не осъзнават, е, че семената са не само годни за консумация, но и много хранителни.
Въпреки това може да се наложи да се имат предвид някои странични ефекти, преди да ги изядете.
Тази статия разглежда отблизо плюсовете и минусите на яденето на семена от папая и как те могат да повлияят на вашето здраве.
Те са изключително хранителни
Семената на папая съдържат различни основни микроелементи.
Те са особено богати на полифеноли и флавоноиди, две съединения, които действат като антиоксиданти, за да помогнат за укрепването на вашето здраве.
Антиоксидантите се борят с болестотворните свободни радикали, за да предотвратят оксидативен стрес и да предотвратят хроничните заболявания.
Нещо повече, семената от папая съдържат голямо количество здравословни мононенаситени мастни киселини, включително олеинова киселина.
Според едно проучване при хора с диабет тип 2, диета с високо съдържание на мононенаситени мастни киселини може да намали нивата на триглицеридите и липопротеините с много ниска плътност (VLDL) съответно с 19% и 22%.
Нещо повече, семената от папая доставят обилна доза фибри.
Увеличаването на приема на фибри може да помогне за намаляване на кръвното налягане и нивата на холестерола.
По-високата консумация на фибри също е свързана с намален риск от сърдечни заболявания, инсулт, диабет и затлъстяване.
РЕЗЮМЕСемената на папая са добър източник на много важни хранителни вещества, включително антиоксиданти, мононенаситени мазнини и фибри.
Потенциални ползи за здравето
В допълнение към осигуряването на няколко ключови хранителни вещества, семената на папая са свързани с редица потенциални ползи за здравето.
Може да помогне в борбата с инфекциите
Проучванията показват, че семената на папая могат да унищожат определени видове гъбички и паразити.
Според едно изследване в епруветка, екстрактът от семена на папая е ефективен срещу три щама гъби, включително специфичния патоген, отговорен за причиняване на гъбични инфекции.
Друго малко проучване установи, че пиенето на еликсир, приготвен от изсушени семена от папая и мед, е значително по-ефективно за убиване на чревни паразити, отколкото плацебо.
Необходими са обаче по-нататъшни мащабни проучвания, за да се определи как яденето на семена от папая може да повлияе на гъбични и паразитни инфекции при хората.
Може да предпазва бъбречната функция
Бъбреците ви играят неразделна роля за вашето здраве, действайки като филтър за отстраняване на отпадъците и излишната течност от тялото ви.
Изследванията показват, че яденето на семена от папая може да защити и запази здравето и функцията на бъбреците ви.
Едно проучване при плъхове, на които е дадено лекарство за предизвикване на токсичност, установява, че екстрактът от семена на папая помага за предотвратяване на увреждане на бъбреците.
Семената на папая също са богати на антиоксиданти, които могат да блокират окислителното увреждане на вашите клетки и да защитят здравето на бъбреците.
Тъй като обаче изследванията в тази област все още се ограничават до изследвания върху животни, са необходими повече изследвания, основани на хора.
Може да има противоракови свойства
Поради впечатляващия им хранителен и антиоксидантен профил, някои проучвания показват, че семената на папая могат да имат противоракови свойства.
Едно изследване на епруветки установи, че екстрактът от семена на папая помага за намаляване на възпалението и защита срещу развитието на рак.
По същия начин, друго проучване с епруветка показа, че семената на черната папая намаляват растежа на раковите клетки на простатата.
Въпреки че тези резултати са обещаващи, са необходими допълнителни проучвания за оценка на ефектите от семената на папая върху растежа на рака при хората.
Може да подобри здравето на храносмилателната система
Подобно на други семена, семената на папая са добър източник на фибри.
Фибрите се движат през стомашно-чревния тракт неразградени, добавяйки насипно състояние към изпражненията ви, за да насърчат редовността.
Всъщност преглед на пет проучвания установи, че увеличаването на приема на фибри увеличава честотата на изпражненията при хора със запек.
Увеличаването на приема на фибри може да подобри и няколко други аспекта на здравето на храносмилателната система.
Проучванията показват, че диетичните фибри могат да предпазват от възпалителни заболявания на червата, да облекчават симптомите на хемороиди и да предотвратяват образуването на чревни язви.
РЕЗЮМЕПроучванията установяват, че семената на папая могат да помогнат в борбата с инфекциите, да насърчат здравето на бъбреците, да предпазят от рак и да подобрят здравето на храносмилателната система.
Възможни опасения за здравето
Въпреки че семената на папая са свързани с различни ползи за здравето, някои потенциални здравословни проблеми ги заобикалят.
Може да намали плодовитостта
Някои изследвания върху животни показват, че семената на папая могат да намалят плодовитостта.
Например, едно проучване установи, че прилагането на големи дози екстракт от семена на папая на маймуни причинява състояние, наречено азооспермия, което се характеризира с липса на сперма в спермата.
Изследване на плъхове наблюдава подобни констатации, съобщавайки, че екстрактът от семена на папая намалява както броя на сперматозоидите, така и тяхната подвижност. Интересното е, че изследователите установиха, че тези промени са отменени в рамките на 45 дни след спиране на лечението.
Имайте предвид, че тези изследвания използват много по-висока доза семена от папая, отколкото повечето хора обикновено консумират.
Необходими са изследвания върху хора, за да се разбере как консумацията на папая в количествата, които обикновено се намират в диетата, може да повлияе на плодовитостта.
Може да бъде вредно при големи количества
Семената на папая съдържат бензил изотиоцианат, съединение, което се среща и в много видове кръстоцветни зеленчуци.
В проучвания с епруветки това съединение е свързано с редица ползи за здравето, особено когато става въпрос за профилактика на рака.
Някои изследвания обаче предполагат, че може да бъде вредно в големи количества.
Например, едно изследване в епруветка показа, че администрирането на бензил изотиоцианат директно върху отделни клетки причинява значително увреждане на ДНК. Авторите обаче отбелязват, че прилагането на бензил изотиоцианат на живи плъхове няма същия ефект.
Междувременно проучване на плъхове установи, че има токсичен ефект върху здравите клетки.
За отбелязване е, че това са проучвания върху животни и клетки, разглеждащи ефектите на много концентрирани дози бензил изотиоцианат. Необходими са повече изследвания, за да се разбере как бензил изотиоцианатът, открит в една порция семена от папая, може да повлияе на човешкото здраве.
РЕЗЮМЕПроучвания върху животни и епруветки са установили, че съединенията в семената на папая могат да намалят плодовитостта и да имат токсични ефекти върху клетките и ДНК, когато се прилагат в концентрирани количества. Липсват изследвания върху хора.
Долния ред
Семената от папая са изключително хранителни и техните екстракти са свързани с редица ползи за здравето, включително профилактика на рака и защита на бъбреците.
Високите дози могат да причинят странични ефекти, но тези проблеми могат лесно да бъдат избегнати чрез модериране на приема и придържане към няколко порции на ден.
Следващия път, когато отворите папая, не забравяйте да се насладите както на вкусната плът, така и на мощни семена, сгушени вътре, за да се възползвате от пълната гама ползи за здравето, които този плод може да предложи.
