Ако някога сте купували опаковка бутилирана вода, може да сте забелязали срок на годност, отпечатан върху пластмасовата опаковка.
Понастоящем повечето видове бутилирана вода, произведени в САЩ, посочват срок на годност.
Това обаче може да бъде малко подвеждащо и може да ви накара да се замислите дали водата е безопасна за пиене след изтичане на срока на годност.
Тази статия разглежда дали срокът на вода изтича.
Влошава ли се чешмяната вода?
Водата от чешмата може да се съхранява и консумира до 6 месеца с минимален риск от нежелани странични ефекти, стига да е съхранявана правилно.
Въпреки това газираната вода от чешмата може да стане плоска, тъй като газът бавно излиза от течността, което води до промени във вкуса.
Редовната вода също може да развие остарял вкус с течение на времето, който се причинява от въглеродния диоксид във въздуха, смесвайки се с водата и я прави малко по-кисела.
Въпреки че тези видове вода може да имат неприятен вкус, те все още се считат за безопасни за пиене до 6 месеца.
Ако подготвяте чешмяна вода за съхранение, използвайте почистени и хигиенизирани контейнери за вода с хранителен клас. Обозначете ги с датата на пълнене и посочете, че съдържат питейна вода. Съхранявайте контейнерите на хладно, сухо и тъмно място до 6 месеца.
ОбобщениеВодата от чешмата може да се съхранява до 6 месеца. Въпреки че вкусът му може да се промени с течение на времето, той все още се счита за безопасен за пиене, ако се съхранява правилно.
Бутилираната вода може да изтече
Въпреки че самата вода не изтича, бутилираната вода често има срок на годност.
През 1987 г. Ню Джърси стана първият и единствен щат на САЩ, който прие закон, изискващ всички хранителни продукти - включително бутилирана вода - да имат срок на годност от 2 години или по-малко от датата на производство.
Когато този закон беше приет, отпечатването на срока на годност се превърна в индустриален стандарт за производителите на бутилирана вода в цялата страна.
Този закон обаче беше променен по-късно и нито едно от действащите законодателства в САЩ не изисква производителите да отпечатват срока на годност върху бутилирана вода.
Все пак обикновено не е добра идея да пиете вода от пластмасови бутилки, която е далеч след срока на годност.
Това е така, защото пластмасата може да започне да се просмуква във водата с течение на времето, замърсявайки я с химикали, като антимон и бисфенол А (BPA).
Ако се приемат редовно, тези пластмасови съединения могат бавно да се натрупват в тялото ви, което може да навреди на здравето на червата, имунитета и дихателната функция.
Освен това бутилираната вода, която е газирана, в крайна сметка може да стане плоска, да загуби своята карбонизация и да развие неприятен вкус.
ОбобщениеВъпреки че не се изисква, бутилираната вода обикновено се отпечатва със срок на годност. С течение на времето пластмасата може да започне да се извлича в бутилирана вода, което може да повлияе негативно на вашето здраве.
Правилни съвети за съхранение
Правилното съхранение на бутилирана вода може да помогне за предотвратяване на бактериалния растеж и да намали риска от странични ефекти, като гадене, болки в стомаха, повръщане и диария.
По-специално, топлите температури могат да стимулират растежа на бактериите и да увеличат отделянето на вредни пластмасови химикали във водата.
Съхраняването на бутилирана вода на хладно място от пряка слънчева светлина може да спомогне за насърчаване на правилната безопасност на храните и да намали риска от негативни последици за здравето.
Тъй като пластмасовите бутилки също са леко пропускливи, най-добре е да съхранявате бутилирана вода далеч от домакински почистващи препарати и химикали.
Ако забележите, че във водата ви се е получил странен вкус или мирис, трябва да я сварите преди да пиете или да я изхвърлите.
ОбобщениеБутилираната вода трябва да се съхранява на хладно място без пряка слънчева светлина и отделно от домакинските почистващи препарати и химикали.
Долния ред
Водата от чешмата може да се съхранява безопасно до 6 месеца.
Някои химикали, открити в пластмасата, могат с течение на времето да проникнат в бутилирана вода, което потенциално може да навреди на вашето здраве. Поради това вероятно е най-добре да се избягва търговска бутилирана вода, която е далеч след изтичане на срока на годност.
Практикуването на правилни техники за съхранение може да помогне за намаляване на риска от странични ефекти и да гарантира, че вашата питейна вода е безопасна.
