Индийското цариградско грозде или амла е плодно дърво, което расте местно в части от Азия.
Той има няколко кулинарни и билкови лекарства, особено в родната си Индия. Плодът е богат на витамин С и често се предполага, че има потенциални антиоксидантни и сърдечни ползи.
Тази статия разглежда какво представлява индийското цариградско грозде, неговите потенциални ползи и недостатъци и как да го използвате.
Какво е индийско цариградско грозде?
Индийското цариградско грозде е известно с две научни имена - Phyllanthus emblica и Emblica officinalis. Също така често се нарича амла.
Това малко дърво има жълто-зелени цветя, които цъфтят в кръгли, годни за консумация плодове от същия цвят.
Плодовете са с размерите на топка за голф с костилка и тънка кора. Вкусът им е описан като кисел, горчив и стипчив.
Плодът се използва за готвене в Индия и повечето добавки на пазара днес се правят само от прахообразни, сушени плодове или плодови екстракти.
Въпреки това, цялото растение - включително плодовете, листата и семената - се използва в традиционната индийска медицина.
ОбобщениеИндийските плодове от цариградско грозде се използват в готвенето в Индия и обикновено се продават като добавки. Цялото растение се използва в традиционната индийска медицина.
Потенциални ползи
Индийското цариградско грозде има няколко потенциални ползи, въпреки че са необходими по-висококачествени проучвания при хора, за да се потвърдят много от тези възможни ефекти.
Киселини в стомаха
Едно 4-седмично, висококачествено проучване при 68 души с гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ), което се характеризира с чести киселини, изследва ефектите от приема на 1000 mg таблетки от плодове амла дневно върху симптомите на ГЕРБ.
Изследователите отбелязват, че групата на плодовете amla претърпява по-голямо намаляване на честотата и тежестта на киселини и повръщане, отколкото тези в групата на плацебо.
Въпреки че това проучване е обещаващо, са необходими повече изследвания, за да се разберат напълно ефектите от индийските добавки от цариградско грозде върху киселини и ГЕРБ.
Против стареене
Поради високото си съдържание на витамин С, индийското цариградско грозде може да има някои обещаващи ползи против стареене. Витамин С е антиоксидант, който може да помогне за предотвратяване на клетъчно увреждане, което може да помогне за забавяне на естествения процес на стареене на тялото ви.
Някои предимства против стареене на индийското цариградско грозде включват:
- Кожа. В допълнение към своята антиоксидантна активност, индийското цариградско грозде може да помогне за предотвратяване на разграждането на колаген, който образува твърдата, но гъвкава протеинова матрица в кожата и меките тъкани.
- Коса. Екстрактът от индийско цариградско грозде често се използва в Тайланд за насърчаване на растежа на косата и някои доказателства показват, че той може да инхибира ензим, който допринася за загубата на коса.
- Визия. В проучвания с епруветки индийският екстракт от цариградско грозде защитава срещу свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD) чрез подобряване на митохондриалното здраве на очните клетки.
Рак
В проучвания с епруветки и животни индийските екстракти от цариградско грозде са убили някои видове ракови клетки, включително рак на гърдата, маточната шийка, яйчниците и белите дробове.
Освен това екстрактите от индийско цариградско грозде могат да играят роля в превенцията на рака поради тяхната антиоксидантна активност. Изглежда, че индийското цариградско грозде може също да помогне за предотвратяване на клетъчни мутации, които водят до растеж на тумора и развитие на рак.
Смята се, че многото фитохимикали, като танини и флавоноиди, в индийското цариградско грозде играят роля в профилактиката на рака, заедно с неговото съдържание на витамин С и антиоксиданти.
Въпреки това не са провеждани изследвания върху индийско цариградско грозде и рак при хора, така че това далеч не е потвърдена полза. Ако имате рак, не забравяйте да следвате съветите и препоръките на вашия здравен екип.
Здраве на сърцето
Една от най-честите употреби на индийското цариградско грозде е за насърчаване на здравето на сърцето. Има много начини, по които индийското цариградско грозде може да намали риска от сърдечни заболявания, включително:
- Антиоксидантни ефекти. Екстрактите от индийско цариградско грозде могат да предпазят от окислително увреждане, свързано със сърдечно увреждане. Това е отбелязано в няколко проучвания върху животни.
- Регулира ендотелната функция. Проучване при хора с диабет тип 2 установява, че приемането на ежедневно 1000 mg индийско цариградско грозде подобрява ендотелната функция в същата степен като лекарството аторвастатин.
- Противовъзпалителни ефекти. Проучванията при хора отбелязват, че индийското цариградско грозде може значително да намали възпалението, което се счита за ключов фактор за развитието на сърдечни заболявания.
- Нормализира нивата на мазнини в кръвта. Проучванията при хора са наблюдавали подобрени профили на мазнини в кръвта след добавяне с индийско цариградско грозде, включително по-ниски триглицериди и общ и LDL (лош) холестерол, както и повишен HDL (добър) холестерол.
- Намалява кръвното налягане. Индийското цариградско грозде може да помогне за намаляване на високите нива на кръвното налягане, като действа като вазодилататор или като разшири кръвоносните съдове. Високото кръвно налягане е рисков фактор за сърдечни заболявания.
- Антитромбоцитни ефекти. И накрая, добавянето с индийско цариградско грозде може да помогне за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци, което може да причини инфаркт или инсулт, ако блокира артерия.
И все пак, въпреки че са проведени някои проучвания при хора, са необходими повече изследвания, преди да може да се твърди, че индийското цариградско грозде е ефективна добавка за здравето на сърцето.
Нива на кръвната захар
В проучвания върху животни е доказано, че индийското цариградско грозде помага за понижаване на нивата на кръвната захар.
Тези ефекти са забелязани и в малко проучване при 32 души, при което приемането на 1–3 грама индийско цариградско грозде на ден в продължение на 21 дни значително намалява нивата на кръвната захар на гладно и след хранене, в сравнение с контролната група.
Като се имат предвид тези ефекти на понижаване на кръвната захар, индийското цариградско грозде може да играе роля за предотвратяване и лечение на диабет тип 2. Въпреки това са необходими по-висококачествени изследвания върху хора.
Увреждане на черния дроб
При проучвания с плъхове индийският екстракт от цариградско грозде предпазва от увреждане на черния дроб, причинено или от диета с високо съдържание на мазнини, или от N-нитрозодиетиламин, вещество, което е токсично за черния дроб. Това вероятно се дължи на неговата противовъзпалителна и антиоксидантна активност.
Този ефект обаче все още не е изследван при хора.
Имунно здраве
И накрая, индийското цариградско грозде може да има някои имуноукрепващи ефекти поради съдържанието на витамин С. Едно индийско цариградско грозде съдържа приблизително 600–800% от дневната стойност (DV) за този витамин.
Витамин С може да оптимизира имунното здраве по няколко начина. Това е антиоксидант, така че работи за намаляване на клетъчното увреждане и възпаление.
Докато краткосрочното възпаление е нормален и здравословен имунен отговор, хроничното възпаление е продължаващ имунен отговор, който може да допринесе за лошо здраве.
Хроничното възпаление е свързано с повишен риск от развитие на състояния като диабет тип 2, сърдечни заболявания или автоимунни заболявания.
Нещо повече, витамин С може да помогне за укрепване на имунната ви система, като насърчава разпространението на фагоцити, които са специализирани имунни клетки, които помагат за поглъщането на вредни нашественици.
Това може също да помогне на тялото ви да развие защитни антитела срещу предполагаеми заплахи.
ОбобщениеИндийското цариградско грозде може да насърчи здравето на сърцето, да осигури ефекти против стареене, да подобри имунната функция и да намали тежестта на киселини и риска от рак. Необходими са обаче повече изследвания върху хората, за да се разберат напълно тези потенциални ефекти.
Потенциални недостатъци
Извличането на пресни индийски цариградско грозде може да е предизвикателство, освен ако не живеете близо до специализиран индийски или азиатски пазар. И все пак можете да си купите сушени индийски цариградско грозде онлайн.
Освен това приемането му като добавка може да има някои странични ефекти.
Поради своите антитромбоцитни свойства, индийското цариградско грозде може да разреди кръвта ви и да предотврати нормалното съсирване на кръвта.
Ако имате нарушение на кървенето или приемате разредител на кръвта, трябва да говорите с вашия доставчик на здравни грижи, преди да ядете индийско цариградско грозде, да го пиете като чай или да го приемате като добавка.
Трябва също да спрете приема на индийско цариградско грозде преди операцията поради този риск от кървене.
Има и някои доказателства, че може да понижи нивата на кръвната захар, така че ако имате диабет тип 1 или тип 2 или други условия за управление на кръвната захар, трябва да имате предвид това.
Предвид липсата на доказателства относно безопасността му, трябва също да избягвате индийското цариградско грозде, ако сте бременна, кърмите или се опитвате да забременеете.
ОбобщениеПресни индийски цариградско грозде може да се намери трудно. Освен това индийските добавки от цариградско грозде могат да предотвратят нормалното съсирване на кръвта и да понижат нивата на кръвната захар, което може да бъде вредно. Обсъдете всички притеснения с вашия доставчик на здравни услуги.
Как се използва
Индийските плодове от цариградско грозде могат да се консумират сурови, въпреки че са много кисели и може да не са привлекателни за повечето хора. В Индия често се мариноват или захаросват в обикновен сироп. Някои региони на Индия също използват индийско цариградско грозде в dal, традиционно ястие от леща.
Индийските добавки от цариградско грозде се продават предимно като плодове на прах от амла или капсули с пълнеж на прах. Прахът може да се използва за приготвяне на чай или да се добавя към напитки и смутита.
Повечето добавки съдържат 500–1 000 mg индийско цариградско грозде на прах на порция.
Освен това, поради високото си съдържание на витамин С, праховете от плодове amla се рекламират за употреба в продукти за грижа за косата и кожата. Можете също така да закупите плодови масла amla, които са специално създадени за употреба върху кожата и косата.
Тъй като липсват доказателства около безопасна и ефективна доза, не приемайте повече от препоръчителната дневна доза върху етикета на добавката.
Трябва също да говорите с вашия доставчик на здравни грижи, преди да го започнете, ако приемате разредител на кръвта или лекарства за лечение на диабет.
ОбобщениеМожете да си купите сушени индийски цариградско грозде онлайн, а добавките обикновено се продават като прахообразен плод амла. Не трябва да приемате повече от препоръчителната дневна доза върху етикета на добавката.
Долния ред
Индийското цариградско грозде се използва в кулинарията и билколечението в Индия и други азиатски страни. Добавките, направени от този плод, имат много потенциални ползи, включително анти-стареене, профилактика на рака, намаляване на киселини и ефекти върху здравето на сърцето.
Плодовете също са пълни с витамин С, така че те могат да помогнат за оптимизиране на вашето имунно здраве.
Няма обаче много изследвания за безопасна и ефективна доза индийско цариградско грозде при хора. Като такива не трябва да приемате повече от препоръчителната дневна доза, посочена на етикета на Вашата индийска цариградска гроздова добавка.
Както при всяка добавка, винаги говорете с вашия доставчик на здравни грижи, преди да добавите индийско цариградско грозде към вашата рутина.
