Какъв е здравословният брой напитки на ден, на седмица?

Единствената статия, която трябва да прочетете, за да сведете риска от рак от алкохол до минимум.

Вероятно се опитвате да направите някои неща, за да намалите риска от рак, като да се храните здравословно, да спортувате и да избягвате токсични химикали и захар. Но мислите ли за пиене на алкохол като навик, причиняващ рак?

В ново голямо проучване, публикувано в PLOS Medicine, изследователите попитаха над 99 000 възрастни възрастни за техните навици на пиене в продължение на девет години. Ключовата констатация: Повръщането само на две или три чаши алкохол на ден увеличава риска от рак.

Това е може би новина за вас, тъй като около 70 процента от американците не осъзнават, че техните навици на пиене могат да допринесат за риска от рак, според проучване, проведено от Американското общество по клинична онкология.

Но около 5 до 6 процента от новите ракови заболявания или смъртните случаи от рак в света са пряко свързани с употребата на алкохол. За перспектива в Съединените щати около 19% от новите случаи на рак са свързани с тютюнопушенето и до 9,5% със затлъстяването.

Интересното е обаче, че новото изследване на PLOS Medicine съобщава, че отпиването на една или две напитки на ден не е толкова лошо. И все пак поддържането на три питиета седмично е най-здравословно.

Сред техните 99 000+ участници в проучването пиячите на алкохол - тези, които консумират една до три напитки седмично - са били с най-нисък риск от развитие на рак и преждевременна смърт.

Всъщност пиещите алкохол са имали по-малък риск от рак, отколкото хората, които са се въздържали напълно.

Ако сте объркани от количеството информация за това колко алкохол да включите в седмичното си удоволствие, ние го изписваме по-долу.

И така, по-добра ли е една напитка от никоя?

Леките пиячи с най-нисък риск от рак звучат като чудесна новина за онези от нас, които обичат нощното си вино. Но Ноел Локонте, доктор по медицина, онколог от Университета в Уисконсин, Център за карбонови кости, бързо отбелязва, че намаленият риск не е равен на нулев риск.

„Малко количество пиене може да помогне на сърцето ви и само леко увеличава риска от рак, така че тези хора изглеждат„ по-здрави “. Но дори леката консумация на алкохол по никакъв начин не ви предпазва от рак“, уточнява LoConte.

Самите автори на проучването посочват, че техните открития не означават, че хората, които не пият, трябва да започнат навик за нощна шапка. Тези хора, които не пият, могат да имат по-висок риск от заболяване от хората, които пият слабо, защото медицинските причини им пречат да пият. Или те се възстановяват от нарушение на употребата на алкохол и вече са нанесли щети на своите системи, добавя LoConte, който не беше част от проучването.

Но въпреки това, това проучване потвърждава, че ако се наслаждавате на чаша червено или бира с пъпките си, това няма да наруши напълно здравето ви - при условие, че се придържате към това, което документите смятат за здравословно (или умерено или леко). Ето какво знаем:

Ползите от алкохола

Изследванията показват, че имбирите могат да имат по-добра имунна система, по-здрави кости и по-нисък риск от диабет за жените.

Най-плодотворните изследвания обаче са около защитата на сърцето ви. Преглед на проучване от 2015 г. потвърждава, че лекото пиене може действително да помогне за защита срещу коронарна артериална болест, което допринася за инсулт и сърдечна недостатъчност.

Алкохолът е от полза за сърцето ви чрез намаляване на възпалението, втвърдяване и стесняване на артериите и образуване на кръвни съсиреци - всички фактори, свързани с коронарна артериална болест, обяснява д-р Сандра Гонзалес, инструктор в катедрата по семейна и обществена медицина в Baylor College of Лекарство.

Но, както посочват изследванията в BMC Medicine, ползата има само за тези, които се придържат към умерено пиене и не прекаляват.

Нека определим здравословно

За да може употребата на алкохол да се счита за нискорискова и здравословна, трябва да останете в рамките или под препоръчителните дневни и седмични граници, добавя Гонсалес.

Диетичните насоки за американците определят умерената консумация на алкохол като една напитка на ден за жени и две напитки на ден за мъже.

Знаем - това сериозно променя нивото Ви на вълнение за книжния клуб и винената вечер.

И, за съжаление, не можете да изберете седмично броене над дневното. „Не можете да си„ купувате “напитките. Не пийте нищо в продължение на пет дни, за да можете да имате шест в събота. Това е нула или един, или нула или две на ден, период “, казва LoConte.

Повече напитки от това - по-конкретно, повече от четири или пет за жени и мъже, съответно, обикновено в рамките на два часа - се счита за преяждане.

Редовното им отбиване идва с цял списък със здравни рискове като по-висок риск от сърдечни заболявания, инсулт, чернодробни заболявания, нарушение на употребата на алкохол и, както подчертава това ново проучване, рак и преждевременна смърт.

Но някои изследвания съобщават, че дори само една нощ на прекаляване може да доведе до изтичане на бактерии от червата и да увеличи нивата на токсини в кръвта. Това може да повлияе на имунната ви система и всъщност да ви разболее.

Дами, знаем, че на несправедливите мъже им се отдава по още една чаша на вечер. Препоръките за мъже и жени са различни, защото, физиологично сме различни. „Някои от тях се основават на размера на тялото, но са по-сложни от това. Например мъжете обикновено тежат повече от жените и имат по-малко вода в тялото си. В резултат на това алкохолът в женското тяло е по-малко разреден, създавайки по-голямо излагане на токсичния ефект на алкохола и неговите странични продукти “, обяснява Гонзалес.

Трикове за пиене на здравословно количество

• Консумирането на повече от две до три напитки на ден увеличава риска от рак и сърдечни проблеми.
• За да поддържате риска от рак нисък, ограничете се с едно питие на ден за жени и две за мъже. Придържайте се към дневния лимит. Това, че не сте пили вчера, не означава, че днес получавате две до четири напитки.
• Една напитка се счита за 12 унции обикновена бира, 1,5 унции алкохол или 5 унции вино.

Кой е най-здравословният начин да похарчите едното си питие?

Отдавна сме чували, че рогът е прекалено полезен за здравето на виното, но много изследвания показват, че бирата всъщност може да е просто полезна. И това, което е най-здравословно, е наистина по-малко за вида алкохол и повече за това колко консумирате, казва Гонзалес.

Най-важното нещо, което трябва да запомните тук: Една порция е 14 грама чист алкохол. Това е:

• 12 унции обикновена бира
• 5 унции вино
• 1,5 унции ликьор с 80 проби

И бихме заложили на пари, каквото мислите, че е една чаша вино - около половината пълна, нали? - е много повече, отколкото някой от тези лекари би помислил за една чаша вино.

„Хората често се изненадват, когато описваме какво всъщност е стандартната напитка. Много пъти им се сервират напитки, които надвишават стандартните мерки в ресторанти, барове или у дома “, казва Гонсалес.

Всъщност, проучване от 2017 г. в BMJ съобщава, че размерът на средната чаша за вино е почти удвоил размера си през последните 25 години, което означава, че нашата половин пълна наливност през 2018 г. е повече от 7 до 10 унции, отколкото 5.

За щастие бирата се предлага в определен размер, като количеството е точно на етикета. Но когато пиете вино и алкохол, трябва да мерите, добавя Гонзалес.

„Контролът на порциите се прилага за алкохола“, посочва LoConte.

Трикове за пиене по-малко, без дори да забележите

Помислете за закупуването на чаши за вино, които приличат повече на това, от което би отпила баба ви, и по-малко на онова, от което олицетворява Оливия Поуп. Друго проучване установи, че дори ако измерите налив от 5 унции, колкото по-голяма е чашата, толкова по-вероятно е да имате секунда.

Друго нещо, което може да ви помогне да намалите: Разтегнете това привидно малко количество алкохол допълнително.

„Една от стратегиите да пиете по-малко и да се наслаждавате на една чаша повече е да направите напитката си по-продължителна, като я превърнете в коктейл“, казва Autumn Bates, сертифициран клиничен диетолог и разработчик на рецепти, базиран в Лос Анджелис. По този начин ще имате пълна чаша, за да се насладите и да се чувствате по-малко лишени и нуждаещи се от друга.

Bates ’отидете на: Използвайки ефервесцентна газирана вода без захар като основа, бъркайте в пресни билки (като мента, лавандула или розмарин) и залейте с 5 унции вино или 1,5 унции алкохол по ваш избор. Ако имате нужда от малко повече вкус или сладост, добавете пръскане прясно изцеден сок.

Трикове за пиене на здравословно количество

• Не забравяйте да премерите тази алкохолна напитка, особено виното.
• Купете по-малки чаши за вино. По-големите увеличават шансовете ви да пиете повече.
• Смесете в газирана вода, за да запазите напитката си по-дълго.

Имате нужда от някои идеи за начинаещи? Ето три от любимите коктейли на Бейтс.

Ягодов мента Сангрия

Комбинирайте 1 бутилка червено вино, 2 нарязани липа, 1/2 чаша прясна мента и 2 чаши наполовина ягоди. Оставете тази смес да престои в хладилника поне 6 часа или за една нощ. Разделете стомната между шест чаши за вино (или изсипете една шеста от стомната за една порция) и залейте всяка с по 3 унции. газирана вода.

Палома парти

Комбинирайте 1 унция. текила, 1/4 чаша прясно изцеден сок от грейпфрут, сок от 1/2 лайм и 3 унции. газирана вода в чаша, пълна с лед. Гарнирайте с клинове от вар и грейпфрут.

Класически италиански Spritz

Комбинирайте 3,5 унции. просеко, 1,5 унции. Аперол, сок от 1/2 вар и 3 унции. газирана вода във винена чаша, пълна с лед. Украсете с кора от лайм, ако искате.

Рейчъл Шулц е писател на свободна практика, който се фокусира основно върху това защо телата и мозъците ни работят по начина, по който работят, и как можем да оптимизираме и двете (без да губим здравия си разум). Работила е по персонала в Shape and Men’s Health и редовно допринася за множество национални публикации за здраве и фитнес. Тя е най-страстна към туризма, пътуванията, вниманието, готвенето и наистина, наистина доброто кафе. Можете да намерите нейната работа на rachael-schultz.com.