Whole30 и палео диетите са два от най-популярните модели на хранене.
И двете популяризират цели или минимално преработени храни и избягват преработените продукти, богати на добавени захари, мазнини и сол. Освен това и двете обещават да ви помогнат да отслабнете и да подобрите цялостното си здраве.
Като такива може да се чудите какви са разликите им.
Тази статия очертава приликите и разликите между палео и Whole30 диетите, както по отношение на тяхната структура, така и потенциални ползи за здравето.
Какво представлява палео диетата?
Палео диетата е изготвена по модела на това, което човешките предци на ловци-събирачи може да са яли с убеждението, че тези храни предпазват от съвременните заболявания.
По този начин се основава на цели, минимално преработени храни и обещава да ви помогне да отслабнете, без да броите калории.
- Храни за ядене: месо, риба, яйца, плодове, зеленчуци, ядки, семена, билки, подправки и някои растителни масла, като кокосово или екстра върджин зехтин - плюс, вино и тъмен шоколад в малки количества
- Храни, които трябва да се избягват: преработени храни, добавена захар, изкуствени подсладители, транс-мазнини, зърнени храни, млечни продукти, бобови растения и някои растителни масла, включително соево, слънчогледово и шафраново масло
Освен това ви насърчаваме да избирате продукти с храна на трева и органични продукти, когато е възможно.
обобщениеПалео диетата се основава на храни, които далечните човешки предци може да са яли. Обещава да предотврати съвременните заболявания и да ви помогне да отслабнете.
Какво представлява диетата Whole30?
Диетата Whole30 е едномесечна програма, предназначена да нулира метаболизма ви и да прекрои връзката ви с храната.
Подобно на палео, той популяризира пълноценни храни и обещава да ви помогне да отслабнете, без да броите калории.
Диетата също има за цел да повиши енергийните ви нива, да подобри съня ви, да намали апетита, да повиши спортните ви постижения и да ви помогне да идентифицирате непоносимостта към храна.
- Храни за ядене: месо, птици, риба, морски дарове, яйца, плодове, зеленчуци, ядки, семена и някои мазнини, като растителни масла, патешка мазнина, избистрено масло и топено масло
- Храни, които трябва да се избягват: добавени захари, изкуствени подсладители, преработени добавки, алкохол, зърнени храни, млечни продукти и варива и бобови растения, включително соя
След първите 30 дни ви е позволено бавно да въвеждате ограничени храни one - една по една - за да проверите поносимостта си към тях. Тези храни, които понасяте добре, могат да бъдат добавени обратно към вашата рутина.
обобщениеДиетата Whole30 има за цел да ви помогне да идентифицирате непоносимостта към храна, да подобрите връзката си с храната, да отслабнете и да постигнете дългосрочно здраве. Първоначалната му фаза продължава 1 месец и се фокусира върху пълноценните храни.
Какви са техните прилики и разлики?
Whole30 и палео диетите са много сходни по своите ограничения и ефекти върху здравето, но се различават в тяхното прилагане.
И двамата изрязват едни и същи групи храни
Богатите на хранителни вещества плодове и зеленчуци са в изобилие при палео и Whole30 диетите.
Въпреки това и двете диети ограничават приема на зърнени храни, млечни продукти и бобови растения, които се гордеят с множество полезни хранителни вещества, като фибри, въглехидрати, протеини, желязо, магнезий, селен и няколко витамини от група В
Изрязването на тези храни от вашата диета води до намаляване на приема на въглехидрати, като същевременно увеличава консумацията на протеини, тъй като започвате да разчитате на повече храни с високо съдържание на протеини.
Диетите с ниско съдържание на въглехидрати и високо протеини обаче може да не отговарят на всички, включително на спортисти, които се нуждаят от по-висок прием на въглехидрати. Високият прием на протеини може също да влоши състоянието на хора, които са податливи на камъни в бъбреците или имат бъбречно заболяване.
Нещо повече, ненужното ограничаване на приема на зърнени храни, млечни продукти и бобови растения може да затрудни задоволяването на всички ваши ежедневни нужди от хранителни вещества.
И двете помагат за отслабване
Поради ограничителния си характер и двете диети могат да създадат калориен дефицит, от който се нуждаете, за да отслабнете, без да изисквате да измервате порции или да броите калории.
Нещо повече, paleo и Whole30 са богати на влакнести плодове и зеленчуци. Диетите с високо съдържание на фибри могат да помогнат за намаляване на глада и апетита, като същевременно насърчават чувството за ситост - всичко това може да ви помогне да отслабнете.
В допълнение, чрез изрязване на зърнени храни, млечни продукти и бобови растения, тези режими на хранене са по-ниски в въглехидратите и по-високи в протеините от средното хранене.
Диетите с високо съдържание на протеини обикновено намаляват апетита ви и ви помагат да поддържате мускулна маса, докато губите мазнини, които са ключови фактори за загуба на тегло.
Въпреки това, paleo и Whole30 може да е трудно да се поддържат поради тези ограничения. Освен ако изборът ви на храна при тези диети не се превърне в навик, най-вероятно ще си върнете загубеното тегло веднага щом излезете от диетата.
И двете могат да насърчават подобни ползи за здравето
Paleo и Whole30 могат да осигурят подобни ползи за здравето.
Това може да се дължи на това, че те са богати на плодове и зеленчуци и обезкуражават силно преработените храни, които често са натоварени със захар, мазнини или сол.
Съответно, проучванията свързват палео диетата с подобрена чувствителност към инсулин и намалено възпаление и нива на кръвната захар - всички фактори, които могат да намалят риска от диабет тип 2.
Тази диета може също да понижи рисковите фактори за сърдечни заболявания, включително кръвно налягане, триглицериди и нива на LDL (лош) холестерол.
Въпреки че диетата Whole30 не е толкова задълбочена, тя може да предложи много подобни ползи за здравето поради приликата си с палео.
Може да варира във фокус и устойчивост
Въпреки че и двете диети имат за цел да ви помогнат да отслабнете и да подобрите здравето си, те се различават по своя фокус.
Например Whole30 твърди, че ви помага да идентифицирате възможни непоносимости към храни, като изисква да извадите малко повече храни от палео диетата - поне първоначално.
Освен това началният етап на Whole30 продължава само 1 месец. След това става значително по-малко строг, което ви позволява постепенно да въвеждате ограничени храни, ако тялото ви ги понася.
От друга страна, палео диетата първо изглежда по-снизходителна. Например, той позволява малки количества вино и тъмен шоколад от самото начало. Списъкът му с ограничени храни обаче остава същият, независимо дали го спазвате 1 месец или 1 година.
Поради това някои хора намират, че диетата Whole30 е по-трудна за спазване първоначално, но е по-лесно да се придържат в дългосрочен план.
Въпреки това рискът от отказ от диетата може да бъде много по-висок при Whole30, тъй като е толкова строг предварително.
обобщениеWhole30 и палео диетите вероятно предлагат същите ползи за здравето, като загуба на тегло и по-нисък риск от диабет и сърдечни заболявания. И все пак Whole30 постепенно става по-малко строг след началния си етап, докато палео поддържа същия режим през цялото време.
Долния ред
Whole30 и палео диетите са структурирани по подобен начин около цели храни и предлагат сравними ползи, включително загуба на тегло.
Въпреки това, те също могат да ограничат приема на хранителни вещества и да бъдат трудни за поддържане.
Докато Whole30 първоначално е по-строг, първата му фаза е ограничена във времето и скоро намалява в своите ограничения. Междувременно Палео запазва същите ограничения през цялото време.
Ако сте любопитни към тези диети, можете да опитате и двете, за да видите коя работи най-добре за вас.
.jpg)
