Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.
Купената от магазина бебешка храна не е отрова, но тези съвети ще докажат, че това, което правите, не е ракетна наука. Намерете баланса, който ви подхожда.
Яденето на бебешки храни в основата ли е най-лошото нещо някога? Някои скорошни заглавия може да ви накарат да кимате с глава да - и след това да се почувствате като най-лошия родител някога, защото не винаги имате време да приготвяте домашно пюре за вашето бебе.
По-голямата част от пакетираните бебешки храни и закуски съдържат един или повече тежки метали като арсен или олово, като най-тежките нарушители са закуски на оризова основа и зърнени храни за кърмачета, бисквити за зъби, плодови сокове и моркови и сладки картофи. доклад на неправителствената организация „Здрави бебета, светло бъдеще“.
Което, разбира се, звучи ужасяващо. Но наистина ли означава, че никога, никога, никога не можете да давате на бебето закупена от магазина храна отново?
Отговорът е отрицателен, казват експертите. „Съдържанието на метали в бебешката храна наистина не е по-високо от всички останали храни, които възрастните и по-големите деца консумират всеки ден. Родителите не бива да се тревожат прекалено много от тази новина “, казва д-р Саманта Радфорд, експерт в областта на общественото здраве и химик и собственик на доказателствена майка.
Тежките метали присъстват естествено в почвата и култури като ориз и зеленчуци, които растат под земята, са склонни да поемат тези метали нагоре. Това важи за ориз, моркови или сладки картофи, които се използват за приготвяне на пакетирана бебешка храна или съставките, които купувате цели в магазина, включително органични - макар че оризът има тенденция да има повече метали, отколкото зеленчуци като моркови или сладки картофи.
И все пак със сигурност си струва да предприемете стъпки, за да сведете до минимум експозицията на семейството си, като преминете домашния маршрут, когато можете. „Бих посъветвала да намалите закуските на оризова основа и пюретата с бурканчета, които съдържат ориз“, казва д-р Никол Авена, автор на „Какво да храним вашето бебе и малко дете“.
Освен това Авена казва: „Когато решите да приготвяте пюрета у дома, вие имате по-голям контрол върху това, което влиза в тях.“
Правенето на „направи си сам“ също не трябва да бъде много сложно или отнемащо време. Ето някои интелигентни съвети, които ще рационализират процеса, така че приготвянето на собствена бебешка храна не ви прави луди.
Съберете инструментите си
Изящният производител на бебешки храни е хубаво, ако случайно имате такъв. Но специалните уреди определено не са задължителни. Всичко, от което наистина се нуждаете, за да приготвите вкусна храна за вашето мъниче, е следното:
- Парна кошница или гевгир за пара. Поставете капак на гърнето върху кошницата си на параход за по-бързо пара. Опитайте OXO Good Grips пара от неръждаема стомана с разтегателна дръжка.
- Блендер или кухненски робот за пюриране на съставките. Опитайте блендер / кухненски робот Ninja Mega Kitchen System.
- Машинка за картофи. Използвайте го като нискотехнологична алтернатива на пасатор или кухненски робот, или го запазете, за да приготвите по-крехки пюрета, когато бебето ви остарее малко. Опитайте KitchenAid Gourmet Машина за тел от неръждаема стомана.
- Тави за лед. Те са най-добрите за замразяване на отделни порции пюрета. Купете си куп, за да можете да замразите няколко партиди храна наведнъж. Опитайте силиконовите тави за кубчета за лед OMorc 4-Pack.
- Голям лист за печене. Това е полезно за замразяване на храни за пръсти на равна повърхност, така че да не се слепват във фризера, ако са подредени в торба или контейнер. Опитайте Nordic Ware’s Natural Aluminium Commercial Baker’s Half Sheet.
- Пергаментната хартия предпазва храните от пръсти да не полепват по вашите листове за печене във фризера.
- Пластмасовите торбички с цип могат да се използват за съхранение на замразени кубчета пюре или храни за пръсти във фризера.
- Постоянният маркер е ключов за етикетирането, така че да знаете какво всъщност има в тези торбички.
Не го усложнявай
Разбира се, онези чаши за мини мак и сирене или кифли от пуешко месо, които сте виждали в Instagram, изглеждат забавни. Но не го правите имат да похарчите този вид усилия, за да нахраните бебето си с прясна, домашна храна - особено рано.
Докато вашето мъниче увлича твърдите вещества, съсредоточете се върху приготвянето на основни пюрета от плодове и зеленчуци с единични съставки. С течение на времето можете да започнете да комбинирате пюрета - помислете грах и моркови или ябълка и круша - за по-интересни ароматни комбинации.
Спомнете си и света на лесни за приготвяне храни за пръсти:
- четвърти твърдо сварени яйца
- нарязан банан
- авокадо, леко намачкано
- нарязани плодове
- леко намачкан нахут или черен боб
- кубчета печено тофу или сирене
- настъргано печено пиле или пуйка
- варено говеждо месо
- мини кифли или палачинки
- пълнозърнести препечени ленти, покрити с хумус, рикота или тънък слой ядково масло.
Натиснете пътеката на замразените храни
Времето ви е прекалено ценно, за да го прекарате в измиване и обезкостяване на гроздове спанак или белене и нарязване на цели тиквени орехи. Вместо това, изберете замразени зеленчуци или плодове, които можете бързо да микровълнови фурни и да ги пуснете направо в блендера или кухненския робот с предпочитаните си подправки.
Запазете парата само за храни, които обикновено не можете да намерите замразени - като ябълки, круши или цвекло.
Направете подготовка за бебешко хранене
Като нов родител вероятно сте станали доста ефективни в приготвянето (относително) на здравословни ястия и закуски за себе си. Затова приложете същата идея за храната на вашето бебе.
Веднъж седмично или така, отделете един час за приготвяне на големи порции пюрета или храни за пръсти. Времето за дрямка или след като малкото ви легне е чудесно за това, така че няма да се разсейвате или прекъсвате 30 пъти.
Но ако предпочитате да използвате времето за отлагане на бебето, за да си починете допълнително, накарайте партньора си или друг болногледач да вземе бебето ви за един час, когато то е будно, за да можете да готвите на спокойствие.
Станете приятелски с вашия фризер
Загребвайте супени лъжици пюрета в тави за лед и ги замразявайте, след това изваждайте кубчетата и ги съхранявайте в найлонови торбички за бързо и лесно хранене.
Приготвяне на храни за пръсти като кифли или палачинки? Поставете ги плоски върху лист за печене, за да не се залепят, докато замръзват, тогава да ги съберете в чанта.
И не забравяйте да маркирате всяка торбичка, за да знаете точно какво има вътре. В рамките на няколко седмици ще създадете прилично хранилище за фризер с опции за храна за вашето мъниче. И шансовете са, че без етикети няма да можете да различите този грах от зеления фасул.
Мериграйс Тейлър е писателка за здраве и родителство, бивша редакторка на списание KIWI и майка на Ели. Посетете я на marygracetaylor.com.
-what-you-need-to-know.jpg)
-syndrome.jpg)
