Но първо кафе - звучи ли като всеки, когото познавате? Може би това са трите думи, които описват вашата понеделник сутрин ... и всеки ден след това.
Ако кафето е неразделна част от вашата рутинна АМ, тогава вероятно вече знаете ползите за производителността и здравето, които ни дарява чаша Джо.
Понякога обаче зависимостта ни от кафето и повишаването на кофеина става твърде очевидна, когато щурмуваме кухнята, търсейки последната капка студена вода.
За някои тази зависимост е знак, че е време да потърсят заместител. Но има ли наистина алтернатива, която предлага същия страхотен вкус и ползи като нашите сутрешни лате?
Може би не точно - но има много алтернативи за кафе, които могат да осигурят енергията и ползите за здравето, от които се нуждаете сутрин. Големият въпрос обаче е: Работят ли?
Говорихме с 9 души, които се отказаха от кафето, причините си за това и как се чувстват сега.
Мача и зелен чай
Лорън Зибен, 29 г., самостоятелно заета
Защо се отказват:
По това време се занимавах със симптоми на синусите и горните дихателни пътища и обикновено, когато съм под времето, пропусках сутрешното си кафе. Но няколко седмици въздържание от кафе се превърнаха в отдалечаване от кафето, особено след като разбрах, след като напуснах, че навикът ми за кафе разстройва стомаха ми и ме кара да се тревожа.
Замяна на кафе:
Замених кафето с чай от всякакъв вид, въпреки че пия много матча и зелен чай.
Проработи ли?
Сега, след като спрях, нямам тези симптоми много често. Не съм сигурен дали това е киселинността, кофеинът или комбинацията от двете, но за някой като мен с чувствителен стомах се чувствам по-добре да получа лек кофеинов удар от чая и да избегна стомашно разстройство, което често идваше с кафето.
Все още пия лате от време на време - мисля, че млякото помага да се „смекчи“ еспресото не само по отношение на вкуса, но и по отношение на кофеина и киселинността. Не пропускам ежедневната си чаша черно кафе и в този момент не виждам себе си да го превръщам отново в обикновен навик.
Мелиса Кейзър, 34 г., писател и натуралист
Защо се отказват:
Напуснах кафето преди повече от година. Имах наистина лошо безпокойство и почти непрекъснато се чувствах така, сякаш не мога да вдиша напълно дълбоко дъх.
Замяна на кафе:
Харесах ритуала на нещо горещо, затова намерих зелен чай, който харесвам. Оттогава открих, че дори черният чай или чай ще предизвикат безпокойство, но препеченият кафяв оризов зелен чай (Genmaicha) е перфектно количество.
Друго хубаво нещо е, че спестих пари! Никога не съм харесвал пряко кафе, но сутрешното ми лате еспресо и органично мляко за свободна търговия изяждаше значителна част от парите ми.
Проработи ли?
Веднага се почувствах по-добре.
Зелен чай и матча срещу кафе
В
като цяло, зеленият чай има около 30 до 50 милиграма (mg) на 8-унция. обслужващи докато
разтворимото кафе има от 27 до 173 mg на порция. Количеството кофеин
в зеления чай също може да варира в зависимост от качеството, марката и
на колко години е чаят.
Черен чай
Индия К., 28 г., маркетингов консултант
Защо се отказват:
Отказах се, защото отидох на хомеопатично лекарство, което ми попречи да го пия, но също така просто не ми беше много приятно.
Замяна на кафе:
Пия предимно черен чай (често Асам или Дарджилинг) и понякога мача в наши дни.
Проработи ли?
Сега, след като го изрязах, се чувствам много добре - кафето ще ме накара да се тревожа и да прекалявам. Никога повече няма да го пия.
Сара Мърфи, 38 г., писател и редактор
Защо се отказват:
Бях на елиминационна диета за около 6 месеца и кафето беше единствената храна или напитка, от която се почувствах зле, когато го включих отново в живота си.
Замяна на кафе:
В наши дни пия изключително черен чай - не харесвам наистина вкуса на бял или зелен. Тъй като и аз винаги съм обичал чая, изрязах кафето.
Проработи ли?
Не бих казал, че отказът ми донесе неочаквани ползи, тъй като напълно очаквах, че болките в корема и храносмилателният дискомфорт ще изчезнат, след като спра да пия кафе. Нито чувствам, че изобщо пропускам усилването на кофеина.
Хората ми предлагат да търся кафе с ниско съдържание на киселина и да се уверя, че го пия само на пълен стомах, но не ми липсва достатъчно кафе, за да го направя. Плюс това, любимото ми работно кафене всъщност е магазин за чай с меню от 80 страници, така че е невероятно лесно да се придържате към чаша вместо капучино!
Предстои да бъде в Италия след няколко седмици, така че това може да е интересно ...
Черен чай срещу кафе
Ти
може да сте чували, че накисването на черен чай за няколко допълнителни минути може да даде на
същия кофеинов тласък като кафето. В зависимост от качеството и вида е възможно!
Черният чай съдържа около 25 до 110 mg кофеин на порция в сравнение с приготвения
кафе от 102 до 200 мг.
Всяка течност с нулев кофеин
Стефани Уилкс, 27 г., хоноруван на непълно работно време
Защо се отказват:
Напуснах кафето, защото то пречеше на лекарствата ми. Имам BPD (гранично разстройство на личността), така че това би повлияло на безпокойството ми, което ме направи капризен - което след това ме накара да се люшкам между настроенията или да стана нерегулиран.
Замяна на кафе:
В наши дни имам вода, сок, канабис, сода без кофеин, основно всичко, което има нулев кофеин - с изключение на шоколада. Все още ям шоколад.
Проработи ли?
Чувствам се много по-добре, откакто напуснах!
Бира
Нат Нюман, 39 г., оперативен мениджър
Защо се отказват:
Колкото и да е странно, буквално се събудих една сутрин и вече не издържах на миризмата. Сега ми мирише на прясна каша и нямам идея защо.
Замяна на кафе:
Вече не пия кафе, но не го замених с нищо - просто спрях да го пия.
Проработи ли?
В живота ми има нулева разлика, въпреки че е по-трудно да намеря нещо, което да поръчам, когато отида в кафенета.
В този случай предполагам, че съм заменил кафето с бира (и да, известно е, че пия бира в 10 ч. Сутринта). Ще го пия ли някога отново? Зависи дали тази странна реакция на миризма се промени.
Бира срещу кафе
Някои
микро-пивоварните правят бира с йерба мате,
който естествено съдържа кофеин, но количеството кофеин е неизвестно. В
като цяло повечето бири не съдържат кофеин. Всъщност FDA
счита кофеиновите алкохолни напитки за „опасна хранителна добавка“.
Суров какао
Лори, 48 г., писател
Защо се отказват:
Изрязах кафето по медицински причини.
Замяна на кафе:
Вместо сутрешната си чаша правя смути със сурово какао.
Проработи ли?
Те са добри, но липсата на кофеин никога не ме кара да ставам от леглото, защото нямам същото количество енергия, както преди с кафето.
Положителното е, че кожата ми изглежда много по-добре. Като се има предвид това, определено планирам да се върна към кафето в бъдеще.
Суров какао срещу кафе
The
Количеството кофеин в суровия какао е много малко в сравнение с кафето, но това е
също и това, което може да направи суровото какао отлична алтернатива за хората, които са
чувствителен към кофеин.
Студена пуйка или захар
Катрин Макбрайд, 43 г., университетски медицински редактор
Защо се отказват:
Лекарят ми каза, че прекалявам с кофеина, поради което се отказах.
Боря се с анемия и кофеин, обърква способността на тялото ви да абсорбира желязо от храни, така че трябваше да се променя.
Замяна на кафе:
Всъщност нямам заместител на кафе. Моят лекар ми каза, че пиенето на много кофеин е вредно за мен, затова се опитах да слушам тялото си и да спя.
Понякога ще използвам захар, за да се надъхвам, когато имам нужда.
Проработи ли?
Понякога се чувствам по-малко продуктивен, по-малко способен да контролирам енергийните си нива - но също така спя много по-добре и съм много по-малко раздразнителен. Не мога да си представя, че някога ще се върна.
Кейли Тисен, 22 г., преводач
Защо се отказват:
Не харесвам чувството на зависимост или главоболието, ако не пия кафе един ден.
Замяна на кафе:
Нито един
Проработи ли?
Изрязах кафето няколко пъти, но накрая продължавам да се връщам към него. В дългосрочен план, след няколко седмици обикновено се чувствам по-буден като цяло, въпреки че през първата седмица или две винаги имам силно главоболие. Обаче не съм изпитвал много предимства освен това да напусна.
В крайна сметка усещам същото и отново поемам кафе, защото просто обичам вкуса. Толкова е неразделна част от моя график да отпивам чаша кафе сутрин. Чаят се чувства като следобедна напитка.
Готови ли сте да отидете без кафе?
Ако сте готови да се впуснете, важно е да знаете, че в началото може да получите някои неприятни странични ефекти.
Разбира се, колко лесен или труден е периодът ви след кафе, зависи от това колко голям сте бил пиещият кафе и с какво замествате сутрешното си приготвяне.
В крайна сметка кофеинът може да пристрасти някои, така че изрязването на студената пуйка не винаги върви гладко. Поне не веднага.
Преминаването към зелен или черен чай може да ви помогне да се справите малко по-добре по време на прехода.
И хей, не забравяйте, че тези странични ефекти са временни и ще изчезнат, щом сте от другата страна.
5 начина да получите решението си без кафе
Дженифър Стил е редактор и писател с очертания във Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider и др. Тя пише за храната и културата. Следвайте я в Twitter.
-test.jpg)
.jpg)