Как горчивите неща помагат да се изключи желанието на вашия мозък за захар

Капка или две биха могли да задържат тези желания за захар.

Посегнете към нещо горчиво, за да ограничите апетита си за сладки зъби.

Изследванията са установили, че консумацията на горчиви храни спира рецепторите в мозъка ни, които ни карат да желаем и консумираме захар. Горчивите храни и растения могат да помогнат за забавяне на усвояването на захарта и за регулиране на нивата на кръвната захар.

Горчивите храни също помагат за потискане на апетита и имат положителен ефект върху здравословните хранителни навици и приема на калории. Това е така, защото консумацията на горчива храна стимулира отделянето на хормони като PYY и GLP-1. Тези хормони са отговорни за контролирането на апетита и задържането на апетита.

Следователно горчивите като цяло са чудесно оръжие за контрол на желанието за захар. Почти всички горчиви продукти ще работят за това, стига да съдържат горчиви агенти, а не само аромати. Обичайните горчиви агенти включват:

• артишок лист
• корени от репей
• корен от глухарче
• цитрусова кора
• корен от женско биле
• корен от тинтява
• пелин

Рецепта за горчиви, които ограничават желанието за захар

Съставки

• 1 унция. изсушен корен от репей
• 1/2 унция. изсушен корен от глухарче
• 1 ч.л. сушена портокалова кора
• 1 супена лъжица семена от копър
• 1 супена лъжица плодове от хвойна
• 2 ч.ч. семена от кардамон
• 8 унции. алкохол (препоръчително: 100 доказана водка)

Указания

1. Комбинирайте първите 6 съставки в буркан за зидари. Отгоре налейте алкохол.
2. Уплътнете плътно. Съхранявайте на хладно и тъмно място.
3. Нека горчивицата се влива, докато се достигне желаната сила, около 2–4 седмици. Разклащайте бурканите редовно (около веднъж на ден).
4. Когато сте готови, прецедете горчивината през муселена тензух или филтър за кафе. Съхранявайте прецедените горчиви в херметически затворен съд при стайна температура.

Използване: Смесете няколко капки в клубната сода за освежаваща напитка, която потиска желанието за захар веднага щом започне.

В:

Има ли някакви притеснения или здравословни причини, поради които някой не трябва да приема тези горчиви?

Анонимен пациент

A:

Някои растения и билки могат да повлияят на някои лекарства. Примерите включват следното:

• Репейът може да има умерен ефект върху антикоагулантите и лекарствата за диабет.
• Глухарчето може да попречи на усвояването на антибиотиците.
• Листът от артишок може да има отрицателен ефект върху тези с камъни в жлъчката чрез увеличаване на потока на жлъчката.

Винаги говорете с Вашия лекар за специфичните противопоказания за някои растения и билки, когато се комбинират с лекарства. Освен това, имайте предвид всички алергии към изброените съставки. Освен това внимавайте, ако сте бременна или кърмите, тъй като няма достатъчно надеждна информация за безопасността на някои горчиви съставки.

Натали Олсен, RD, LD, ACSM EP-CОтговорите представляват мненията на нашите медицински експерти. Цялото съдържание е строго информационно и не трябва да се счита за медицински съвет.

Растения като лекарство: Направи си сам билков чай ​​за ограничаване на желанието за захар

Тифани Ла Фордж е професионален готвач, разработчик на рецепти и автор на храни, който води блога Пащърнак и сладкиши. Блогът й се фокусира върху истинска храна за балансиран живот, сезонни рецепти и достъпни здравни съвети. Когато не е в кухнята, Тифани се радва на йога, туризъм, пътувания, органично градинарство и излиза с коргито си, какао. Посетете я в нейния блог или в Instagram.