Сега сме в най-горещото време на лятото, когато много от нас имат хубав студен сладолед в ума. Юли също се случва да бъде Национален месец на сладоледа И ние, третата неделя на всеки месец, отбелязваме Националния ден на сладоледа, така че какъв напълно съвършен момент да преразгледаме темата за сладоледа и диабета - и универсалните въпроси, които той носи.
Могат ли хората с диабет да ядат сладолед?
Онзи ден, след непринудена вечеря вкъщи, аз и жена ми излязохме на сладолед.
Решихме да напуснем климатизираната безопасност на дома си в този ден над 90 градуса, за да се отправим към салон за сладолед, който е само на кратка разходка от нашата къща.
Докато стояхме там и размишлявахме върху конкретните творения на сладолед, които звучаха най-добре, погледнах моето CGM на Dexcom, за да видя къде е била кръвната ми захар и какво би означавало това за преброяването на въглехидратите и дозирането на инсулин. Виждайки 97 mg / dL на приемника си, аз се усмихнах и изтръгнах номера на жена си, която вече се беше придвижила към гишето, за да съобщи на служителя своето решение. Рядко се отклонявам от избора или на обикновена лъжичка ванилия, или на „непричудлива“ люта манджичка с една лъжичка.
Но в този момент реших да тръгна с една лъжичка каменист път, пълен с шоколадова доброта и осеян с блатове и ядки. В края на краищата се лекувах.
Една жена наблизо беше чула първата част от нашия разговор и разбра, че говоря за диабет. Тя ме погледна, преди да каже: „Не можеш да ядеш това!“
Без колебание от повече от секунда отвърнах на бърз, решителен отговор: „Да, мога!“
Това започна напред-назад, което бих предпочел да избягвам, относно това как тази жена се забърква в личен въпрос, който не я засяга - такъв, който тя също няма лично разбиране и няма контекст за това кой съм или как управлявах диабета си и този конкретен избор на храна.
Разбира се, това не се занимаваше с нея, но все пак тя настояваше, че знае много за диабета и какво могат или не могат да ядат хората с увреждания, тъй като има членове на семейството, които случайно живеят с него.
((въздишка))
Ние от Диабетната общност познаваме добре този тип хора. Те са наричани Диабетна полиция, които мислят, че знаят най-добре и не могат да устоят да се намесят в средата на нашето вземане на решения, независимо от ситуацията.
Разбира се, по-сладките лакомства като сладолед са основните мишени за D-Police.
И така, можем ли? Сладоледът ли е табу, или е добре за панкреатично предизвиканите да се наслаждават?
Това е вековен въпрос и дебатът става още по-разгорещен (!) През тези по-топли летни месеци. Разгледахме този проблем в „Моята преди, както и други в DOC:
- Дългогодишен тип 1 Рик Филипс наскоро написа как сладоледът го спаси по време на ситуация с ниска кръвна захар
- Могат ли диабетиците да ядат сладолед? беше въпросът, зададен от Живопис
- DiabeticConnect реагира на въпрос на „отчаян мъж“ относно сладоледа
- Джес Епъл в Сладък живот сподели някои лични мнения относно сладоледа и свързаното с него застъпничество
Разбира се, имаше голямата дискусия за диабета и сладоледа през 2011 г. и цялата суматоха се случи в моята врата на гората. Нашата приятелка за блогове DOC Кели Куник при Диабетна болест беше един от първите, който вдигна алармата.
Тогава изданието беше колумнист на вестник в Централна Индиана, който изкопа местна диабетна организация, която управлява лагер за деца с тип 1. Този самоописан здравен готвач и телевизионен готвач разкритикува Фондацията за младежки диабет в Индиана за провеждане на социален летен сладолед събирайте пари за децата, които да посещават лагера. В резултат на това DOC го взе на оръжие, за да го учи и изтъкна, че той наистина не знаеше за какво говори.
Това доведе до виртуална социална програма за сладолед с диабет във Facebook, създадена от адвокат от тип 2 Лизмари Колазо, която започна през лятото на 2011 г. и продължи няколко години. Нейният фокус: показва на D-общността и на широката публика, че хората с увреждания МОГАТ да ядат сладолед, ако искаме.
„Все още можем да се наслаждаваме на ежедневните неща, умерено ... и това е избор, който правим, вместо правило да се нарушава“, каза тя. „Наистина искам да помогна за изграждането на осъзнатост в съзнанието на хората - дори на някои уплашени умове на диабетици - че не сме постоянно под диетична ключалка.“
Тази онлайн социална връзка продължи четири години, преди да изчезне. И все пак, въпреки че осведомеността и застъпничеството за сладоледа са се разтопили до известна степен, то никога не изчезва истински - както стана ясно от жената в моя квартал, която ме критикува за поръчка на лъжичка.
Това, което хората като нея трябва да разберат, е, че изборът на храна е важен, независимо дали имате диабет или не. Всеки трябва да направи индивидуален избор и да ги управлява добре.
Взех решението този ден да се наслаждавам на каменист път, знаейки, че имам под ръка моята свръхбърза Afrezza за вдишване на инсулин, за да мога да се насладя на това лакомство, без да видя голям скок в кръвната захар. Това е двойно лечение тук!
Най-добрият вид сладолед за диабет?
Добре, има ли най-добрият вид сладолед за диабетици? Какво ще кажете за онези силно предлагани на пазара сортове „без добавяне на захар“?
Лично аз като тип 1 смятам, че е най-добре да разгледам броя на въглехидратите и хранителната информация за всеки сладолед - независимо дали е означен като „подходящ за диабетици“ или не - и да управлявам дозировката си съответно.
Много от нас установяват, че сладоледите без захар разстройват стомаха благодарение на захарните алкохоли и сукралозата. Освен това твърде добре знаем, че „без захар“ не означава „без въглехидрати“ - все още приемате мляко и други въглехидрати, които повишават кръвната захар. В повечето случаи яденето на умерена порция истински сладолед е по-добър начин.
В крайна сметка за тези от нас с всякакъв вид диабет (тип 1, тип 2 или гестационен диабет):
Разбира се, можем да ядем сладолед. Точно както можем да ядем хляб, макарони и сирене, или диня. Дали ще решим и как ще успеем да следим нивата на кръвната захар, е личен подход, който е различен за всеки.
Но бъдете сигурни, че насладата от една топка сладолед в гореща лятна вечер няма да ми навреди. И това не е престъпление срещу обществото. Може би е различна история, ако това е било нощно събитие, ако съм свалял цяла вана или дори ако съм се отдал на този вид лакомство с вече небесни кръвни захари.
Това, което се опитвам да кажа, е, че диабетът не означава, че лакомствата винаги са извън границите, стига да сме наясно какъв ефект има върху нашите тела.
Прав ли съм, фенове на скалисти пътища?
